2023 Ciari Chardonnay DOC Venezia DOC

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Produktnummer: mol0123

2023 Ciari Chardonnay DOC Venezia DOC

Die Ciari - Linie sind die Stillweine der Proseccokellerei. Ein junge und frische Linie, die mit Trinkfluss überzeugt.
Der Chardonnay ist ein unkomplizierter, saftig-eleganter Weißwein, der mit wenig Säure und angenehmem grün-gelbem Fruchtbukett perfekt auf jede Terrasse passt

Speiseempfehlung
Zu leichten Kleinigkeiten, zu Oliven, Bruschetta oder einfach so.

Sensorik

Farbe
hellgelb
Duft
frische Pfirsichnoten mit leichten Anklängen an Mandeln und Galiamelone
Geschmack
leicht und unkompliziert, wenig Säure und trocken

empfohlene Trinktemperatur
7 bis 9°C

Fakten

Rebsorte
100% Chardonnay
Ausbau
im Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
13% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork

enthält Sulfite

Produzent

Inmitten der malerischen Hügel der Marca Trevigiana, unweit der Strada del Prosecco, die die beiden Städte Conegliano und Valdobbiadene verbindet, hat das Weingut Borgo Molino seit 1922 seine Heimat in der Ortschaft Roncadelle di Ormelle. Erfahrung und Leidenschaft für den Wein, und für die Prosecco-Traube im Besonderen, zeichnen die Familie von Sergio Nardin aus. Mit seinen Söhnen Paolo und Pietro hat nun die dritte Generation das Ruder des Familienbetriebes übernommen. Der ausgebildete Önologe Paolo wird bei der Weinbereitung von Andrea Artico, einem der besten Önologen des Veneto, unterstützt. Pietro koordiniert den weltweiten Vertrieb. Borgo Molino bewirtschaftet mehr als 140 Hektar Weinberge, die teils im Familienbesitz, teils gepachtet sind. Die hochmoderne Kellerei ist mit den fortschrittlichsten Technologien ausgestattet. Die Weinbereitung erfolgt mittels der in Italien entwickelten Metodo Ganimede, einem besonders schonenden Verfahren, dass die natürliche Aromatik und Sortentypizität einer Rebsorte noch besser hervorhebt.

Gründungsjahr 1922
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 140 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 5 Millionen
Rebsortenspiegel Prosecco/Glera, Cabernet Franc & Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Moscato, Pinot Grigio, Pinot Nero, Raboso, Refosco, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer

BORGO MOLINO | Via Fontane 3 | IT 31024 Roncadelle di Ormelle

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