2021 Brachetto d'Acqui DOCG
7,90 €*
Die Rebsorte Brachetto wird fast ausschließlich im Piemont angebaut. Hier wird sie vorzugsweise süß und leicht perlend ausgebaut. Der Brachetto aus dem Hause Braida steht für einen roten und lebendigen Dessertwein, den man gerne jung trinkt.SpeiseempfehlungDieser Süßwein begleitet sehr schön Schokoladen-Desserts. Möchte man den Brachetto vordergründig genießen unterstreicht ein dezentes Mandelgebäck seine Aromatik.
Inhalt: 375 Milliliter (21,07 €* / 1000 Milliliter)
2015 Mamamilia Passito bianco
9,90 €*
Ein Weißwein Cuvee, das durch Traubentrocknung zu einem kräftigen aber frischen Süßwein ausgebaut wird. Mit seiner ausgewogenen Süße und dem langanhaltenden Abgang vollendet er ein Menü perfekt. SpeiseempfehlungZu süßen Sahnedessert oder zu einem Blauschimmelkäse.
Inhalt: 0.5 Liter (19,80 €* / 1 Liter)
2022 Moscato d'Asti DOCG
10,90 €*
Ein Klassiker aus dem Piemont. Aromatisch, restsüß und prickelnd.Der Moscato von Pelissero besticht durch seine Harmonie aus Süße und Säure.SpeiseempfehlungEine Panna Cotta mit einem modernen Twist, wie zum Beispiel Rosmarin.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2021 Moscato d'Asti DOCG
11,90 €*
Die Weinbereitung des Moscato ist darauf ausgerichtet, den Duft und die typischen Aromen dieser Rebsorte zu erhalten. Die ausgeprägten Noten von Salbei und Minze sind auf den Boden zurückzuführen.Durch sein perfektes Säure-Süße-Verhältnis entfaltet er am Gaumen eine herrliche Eleganz, die in einem langen Finale endet.SpeiseempfehlungDieser Wein begleitet ausgezeichnet Kuchen, wie Haselnusskuchen und den klassischen Weihnachts-Panettone. Ein echtes Highlight ist der Moscato in Begleitung von reifen und leicht pikanten Käsesorten.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
i sotto sopra vino aromatizzato all'amarena
13,90 €*
„Vino ed Amarene“ ist ein lokale Spezialität der Abruzzen, wobei die Herstellungsverfahren sehr unterschiedlich ausfallen.Collefrisio verwendet ausschließlich seinen Montepulciano d‘Abruzzo und verfeinert ihn im Tank mit Amarenakirschen. Vergoren wird dann gemeinsam.SpeiseempfehlungIdealer Begleiter von Gebäck, Desserts auf Schokoladenbasis & Mürbteig mit Früchten. Hervorragend zu Blauschimmelkäse.Oder über eine Kugel Vanille- oder Walnusseis :)Lecker!!
Inhalt: 375 Milliliter (0,04 €* / 1 Milliliter)
2018 Recioto della Valpolicella DOCG
18,90 €*
Nur in den besten Jahren wird der Recioto von Brigaldara hergestellt. Eine Trockenbeerenauslese mit den Rebsorten, die ebenso für den Aamarone benutzt werden. Ein strukturierter und konzentrierter Süßwein, der mit feinen Tanninen und guter Süße sehr ausgewogen und raffiniert auftritt. SpeiseempfehlungAls eigenes Dessert, zu Schokoladennachspeisen oder zu Pflaumem-Zimt-Eis.
Inhalt: 375 Milliliter (0,05 €* / 1 Milliliter)
2021 Passito bianco delle fontane
20,90 €*
Ein Passito wie er sein soll. Intensive Aromatik, in der das Honigaroma dominiert. Am Gaumen langanhaltend und geschmeidig. Das macht als Abschluss eines Dinners richtig Spaß. SpeiseempfehlungEher leichte Dessert oder solo.
Inhalt: 375 Milliliter (0,06 €* / 1 Milliliter)
2018 Pontis Isola dei Nuraghi bianco IGT
21,90 €*
Was ist Vernaccia di Oristano eigentlich?Vernaccia ist zunächst einmal eine Rebsorte. Der berühmte Vernaccia di Oristano ist jedoch ein besonderer, sherry-ähnlicher Wein mit goldgelber Farbe und einem zarten Duft nach Mandelblüten. Der Vernaccia Pontis ist ein Sherry-Dessertwein, wie es ihn nur auf Sardinien gibt.Die Trauben werden spät gelesen, angetrocknet und langsam vergoren. Danach reift der Süßwein über 5 Jahre im Fass.SpeiseempfehlungEin idealer Wein zu gereiftem Hartkäse, zu Mandel- und Trockengebäck oder einfach pur.
Inhalt: 375 Milliliter (0,06 €* / 1 Milliliter)
Vin Santo Santa Cristina
24,90 €*
Der Vin Santo von Antinori wird ganz traditionell hergestellt:Nach der Lese wird das Lesegut 3 Monate getrocknet. Die rosinenähnlichen Beeren werden dann gepresst und vergoren. Die Reifephase findet dann für 5 Jahre in versiegelten Barriquefässern statt.Das Ergebnis ist ein sehr klassischer Vin Santo, der mit seinem oxidativen Bukett und einem aromatischen Körper überzeugt. SpeiseempfehlungKlassisch wird Vin Santo zu Biscotti di Prato bzw. Cantuccini getrunken.
Inhalt: 0.375 Liter (66,40 €* / 1 Liter)
2019 Passito di Verdicchio di Matelica DOC
29,90 €*
Eine Trockenbeerenauslese, die zu 100% aus Verdicchio-Trauben gekeltert wird. Sie hat eine goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und besitzt das charakteristische bitteren Mandelaroma der Rebsorte, welches sehr gut mit der angenehmen Süße des Weines harmoniert.
SpeiseempfehlungZu cremigen Süßspeisen, Blätterteig oder Parfait.
Inhalt: 0.37 Liter (80,81 €* / 1 Liter)
2016 Gewürztraminer Spätlese DOC
29,90 €*
Die Rebsorte Gewürztraminer trägt den Namen des Weingutgründers Joseph Hofstätter. In den Weinbergen um Tramin findet die Rebsorte die idealen Voraussetzungen, um die besten Seiten ihres typischen Charakters zu entwickeln.Die Spätlese wirkt durch Kraft, Typizität und Persönlichkeit. Eine echte Besonderheit mit Potenzial.SpeiseempfehlungEin restsüßer Wein, der die Würze eines Blauschimmelkäse perfekt ergänzt und auch Fruchtparfait hervorragend begleitet.
Inhalt: 375 Milliliter (0,08 €* / 1 Milliliter)
Vin Santo Santa Cristina mit Cantuccini
30,80 €*
Der Vin Santo von Antinori wird ganz traditionell hergestellt:Nach der Lese wird das Lesegut 3 Monate getrocknet. Die rosinenähnlichen Beeren werden dann gepresst und vergoren. Die Reifephase findet dann für 5 Jahre in versiegelten Barriquefässern statt.Das Ergebnis ist ein sehr klassischer Vin Santo, der mit seinem oxidativen Bukett und einem aromatischen Körper überzeugt. SpeiseempfehlungKlassisch wird Vin Santo zu Biscotti di Prato bzw. Cantuccini getrunken.
Inhalt: 0.375 Liter (82,13 €* / 1 Liter)
2016 Angialis Vend. Tardiva Isola dei Nuraghi IGT
32,90 €*
Der Angalis ist ein warmer, gehaltvoller Strohwein, der zu 95% aus der sardischen Traube Nasco besteht. Das Zusammenspiel von weichen Honig- und kernigen Gewürznoten geben ihm trotz der Süße eine angenehme Frische und Spannung. Autochthon sardisch und dennoch klassisch.SpeiseempfehlungenEin hervorragender BEgleiter zu Keksen, Makronen, gereiften Käsesorten, Feigen und geröstete Mandeln.
Inhalt: 0.5 Liter (65,80 €* / 1 Liter)
2011 Familiae Vin Santo di Montepulciano DOC
34,90 €*
Der aus getrockneten und teilrosinierten Trauben hergestellte Vin Santo ist tief in der toskanischen Tradition verwurzelt. Wird er zu 50% oder mehr aus der Rebsorte Sangiovese bzw. Prugnolo Gentile gewonnen, darf diese bernstein- bis roséfarbene Variante den Namen Occhio di Pernice (Auge des Rebhuhns) tragen. Dieser Vin Santo Occhio di Pernice des Traditionsbetriebs Boscarelli besitzt eine perfekte Balance von Süße, Säure und Körper und ein komplexes Aroma mit Noten von Aprikosen, Haseknüssen, kandierten Zitrusfrückten und winterlichen Anklängen von Lebkuchen, Karamel und Datteln.SpeiseempfehlungKlassisch wird Vin Santo zu Biscotti di Prato bzw. Cantuccini getrunken.
Inhalt: 0.375 Liter (93,07 €* / 1 Liter)
2015 Moscato Passito Chambave Valle d'Aosta DOP
39,90 €*
Moscato Passito di Chambave ist ein traditionsreicher Süßwein.Seit vielen Jahren wird die Muskat-Traube im Aostatal zu restsüßen und lagerfähigen Weißweinen vinifiziet. SpeiseempfehlungZu frischeren Desserts.
Inhalt: 0.5 Liter (79,80 €* / 1 Liter)
Antico Gregori Vernaccia di Oristano DOC 0,375l
69,90 €*
Was ist Vernaccia di Oristano eigentlich?Vernaccia ist zunächst einmal eine Rebsorte. Der berühmte Vernaccia di Oristano ist jedoch ein besonderer, sherry- ähnlicher Wein mit goldgelber Farbe und einem zarten Duft nach Mandelblüten.Er ist das sardische Nationalgetränk und wird als Aperitif, Digestif und zu Mandelgebäck getrunken.Dieser spezielle Vernaccia di Oristano ist ein Verschnitt der ältesten Jahrgänge. Die Alterung der besten Vernaccia- Auslesen erfolgt in kleinen Edelholz-Fässern nach dem traditionellen Solera-Verfahren.Die Solera Basis stammt aus dem ersten Jahrzehnt des letzten Jahrhunderts.SpeiseempfehlungGenießen Sie diesen Vernaccia zu kostbaren Schaf- und Kräuterkäsen oder zur Meditation.
Inhalt: 375 Milliliter (0,19 €* / 1 Milliliter)