2022 Ciari Pinot Grigio DOC Venezia DOC
8,40 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(11,20 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
mol1022
2022 Ciari Pinot Grigio DOC Venezia DOC
Unter der Linie Ciari bringt die Prosecco Kellerei Borgo Molino trinkige weiße Stillweine auf den Markt. Ein junge und frische Linie, die mit Trinkfluss überzeugt. Der Pinot grigio ist ein leichter und frischer Weißwein, der gesellige Abende wunderbar begleitet und großen Gruppen Spaß macht.
Zu leichter mediterraner Küche, Salaten und Crostini.
Sensorik
Farbe
hellgelb
Duft
zurückhaltendes Bukett, das an Aprikose und Sternfrucht erinnert
Geschmack
hellgelb
Duft
zurückhaltendes Bukett, das an Aprikose und Sternfrucht erinnert
Geschmack
jung, leicht und frisch mit einem schönen eleganten Körper
empfohlene Trinktemperatur
7 bis 9°C
7 bis 9°C
Fakten
Rebsorte
100% Pinot Grigio
Ausbau
im Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
13% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
enthält Sulfite
100% Pinot Grigio
Ausbau
im Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
13% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork
Produzent
Inmitten der malerischen Hügel der Marca Trevigiana, unweit der Strada del Prosecco, die die beiden Städte Conegliano und Valdobbiadene verbindet, hat das Weingut Borgo Molino seit 1922 seine Heimat in der Ortschaft Roncadelle di Ormelle. Erfahrung und Leidenschaft für den Wein, und für die Prosecco-Traube im Besonderen, zeichnen die Familie von Sergio Nardin aus. Mit seinen Söhnen Paolo und Pietro hat nun die dritte Generation das Ruder des Familienbetriebes übernommen. Der ausgebildete Önologe Paolo wird bei der Weinbereitung von Andrea Artico, einem der besten Önologen des Veneto, unterstützt. Pietro koordiniert den weltweiten Vertrieb. Borgo Molino bewirtschaftet mehr als 140 Hektar Weinberge, die teils im Familienbesitz, teils gepachtet sind. Die hochmoderne Kellerei ist mit den fortschrittlichsten Technologien ausgestattet. Die Weinbereitung erfolgt mittels der in Italien entwickelten Metodo Ganimede, einem besonders schonenden Verfahren, dass die natürliche Aromatik und Sortentypizität einer Rebsorte noch besser hervorhebt.
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 140 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 5 Millionen
Rebsortenspiegel Prosecco/Glera, Cabernet Franc & Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Moscato, Pinot Grigio, Pinot Nero, Raboso, Refosco, Ribolla Gialla, Riesling, Sauvignon Blanc, Traminer
BORGO MOLINO | Via Fontane 3 | IT 31024 Roncadelle di Ormelle
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Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)
Ribolla Gialla Spumante Brut
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Es herrscht allgemeiner Konsens darüber, dass der Ribolla Gialla Spumante die Zukunft der Ribolla-Traube ist.Dieser Spumante wird im Chamatverfahren hergestellt, um den fruchtigen Charakter des Grundweines im Sekt zu erhalten. Nur wenige Monate ist er mit den Hefen in Kontakt, bevor er entheft und in Flaschen gefüllt wird. Im Charakter ist er trocken, fruchtig mit Pfirsich- und leichten Birnenaromen und einer feinen Peralage.Speiseempfehlung
Er passt sehr gut zu gegrilltem oder gebratenem Fisch, Caesar-Salat oder japanischer Küche.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
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Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)
2021 Pecorino BIO Offida DOCG
13,90 €*
ITBIO-009
Die Trauben für diesen Pecorino DOCG stammen aus dem Gebiet Offida, das seit 2011 die besten Lagen der südlichen Marken umfasst. Er wird kühl vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Er besitzt ein angenehmes Bukett mit klaren Birnen- und Apfelnoten und Aromen von Popcorn, Salbei, Thymian und Minze. Am Gaumen zeigt er sich cremig, mineralisch und gut strukturiert. Die leicht Reife steht dem Pecorino sehr gut und macht sein Bukett komplexer.
SpeiseempfehlungZu Fischgerichten und Weichkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2023 Ciari Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia
8,40 €*
Ribolla Gialla ist eine Rebsorte, die es ausschließlich im Norden Italiens gibt (Friaul und Venetien). Oft wird die Rebsorte zu einen Spumante (Sekt) verarbeitet. Borgo Molino macht auch einen Stillwein aus der einheimischen Rebsorte. Das Ergebnis ist duftig-trinkig, unkompliziert und, wie das Etikett auch, wunderbar sommerlich.SpeiseempfehlungZu leichten Speisen, wie zum Beispiel Carpaccio vom Lachs.
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)
2022 Pecorino BIO Offida DOCG
13,90 €*
ITBIO-009 Die Trauben für diesen Pecorino DOCG stammen aus dem Gebiet Offida, das seit 2011 die besten Lagen der südlichen Marken umfasst. Er wird kühl vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Er besitzt ein angenehmes Bukett mit klaren Birnen- und Apfelnoten und Aromen von Popcorn, Salbei, Thymian und Minze. Am Gaumen zeigt er sich cremig, mineralisch und gut strukturiert mit einer lebhaften Säure.SpeiseempfehlungZu Fischgerichten und Weichkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2019 Pecorino LIMITED EDITION BIO Offida DOCG
28,90 €*
ITBIO-009
Die Trauben für diesen Pecorino DOCG stammen aus dem Gebiet Offida, das seit 2011 die besten Lagen der südlichen Marken umfasst. Die Reben für diesen Pecorino sind zwischen 16 und 25 Jahre alt. Die Trauben werden direkt in Barriques vergoren und verbleiben dort weitere 40 Tage. Danach reift der Pecorino circa ein Jahr auf den Feinhefen. Insgesamt werden von diesem Wein nur 2600 Flaschen jährlich produziert. In der Farbe ist er blassgelb mit goldenen Reflexen und einer breiten, intensiven und an die Cremigkeit von Gebäck, Honig und Gewürzen erinnernden Nase. Leichte
Zitrusnoten, eine intensive Textur, holzige Noten und ein rauchiger Abgang runden den Pecorino LIMITED EDITION ab.SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter zu würzigem Weichkäse, Kaninchen mit Oliven und kräftigen Fischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)
2021 Rosso Piceno Superiore BIO DOC
13,90 €*
ITBIO-009
Dieser Rosso Piceno wird zu 70% aus Montpulciano und zu 30 % aus Sangiovese gekeltert. Er reift 2 Jahre in gebrauchten Barriques und besitzt ein üppiges Aroma nach Kirschen, Pflaumen und Röstaromen. Am Gaumen hat er eine gute Kraft, eine deutliche Tanninstruktur und einen vollen Körper.SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter zu kräftigen Gerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2020 Numa Rosso Marche BIO IGT Limited Edition
44,90 €*
ITBIO-009
Der Numa Rosso ist das Aushängeschild des Weingutes Numa. Er wird zu 100% aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert
und in Tonneau Fässern vergoren. Dort marzeriert er weitere 15 Tage, bevor er für 24 Monate in Barriques und weitere 12 Monate auf der Flasche lagert. In der Nase besitzt er Gewürznoten wie Lakritze, Rauch, Ankänge an Süßholz und Aromen von reifen Beeren und Unterholz. Er begeistert durch seine große Dichte, die kraftvolle Tanninstruktur, seinen opulenten Körper und eine hervorragende Länge.SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter zu kräftigen Gerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)
2023 Passerina BIO IGT
10,90 €*
ITBIO-009
Dieser Passerina wird kühl vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Er besitzt eine dezente florale Aromatik und sehr schöne Zitrusnoten. Neben der Hauptrebsorte Passerina besteht ein einer kleinen Anteil von 15% aus Chardonnay, der die saftige Stuktur des Passerina mit der cremigen Mineralität des Chardonnay ergänzt.SpeiseempfehlungZu leichten Speisen, wie zum Beispiel Carpaccio vom Lachs.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2023 Ciari Sauvignon blanc IGT
8,90 €*
Unter der Linie Ciari bringt die Prosecco Kellerei Borgo Molino trinkige weiße Stillweine auf den Markt.
Ein junge und frische Linie, die mit Trinkfluss überzeugt. Der Sauvignon blanc besticht mit typischem grünen Bukett, sehr ausgewogener Säure und einer feinen Frische! SpeiseempfehlungZur Thaiküche! Oder zu grünen Oliven und scharfer Salami.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
2023 Ciari Chardonnay DOC Venezia DOC
8,40 €*
Die Ciari - Linie sind die Stillweine der Proseccokellerei. Ein junge und frische Linie, die mit Trinkfluss überzeugt. Der Chardonnay ist ein unkomplizierter, saftig-eleganter Weißwein, der mit wenig Säure und angenehmem grün-gelbem Fruchtbukett perfekt auf jede Terrasse passtSpeiseempfehlungZu leichten Kleinigkeiten, zu Oliven, Bruschetta oder einfach so.
Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)