Im Osten an Slowenien und im Norden an Österreich grenzend ist das Friaul Italiens nordöstlichstes Weißweinparadies. Die julischen Alpen halten die Nordwinde ab und von den Lagune Venedigs strömt warme Luft in die Weinberge. Durch hohe Qualitäten und niedrige Erträge liefert das Friaul nur rund 5% der italienischen Weinmenge. Von den knapp 20 000 Hektar Rebfläche sind 50% DOC beziehungsweise DOCG zertifiziert. Große Bedeuting im Friaul haben autochtone Rebsorten wie Friulano, Malvasia oder Ribolla Gialla, aber auch internationale Trauben wie Sauvignon Blanc, Chardonnay oder Pinot Grigio sind verbreitet und werden teilweise zu Ausnahmeweinen gekeltert. Obwohl das Friaul eigentlich berühmt für seine Weißweine ist, war es bis bis Mitte 1960 als Rotweinregion, vor allem für den Anbau von Merlot, bekannt. Heute dominiert neben Merlot auch Cabernet Sauvignon und der heimische Refosco.
2022 Sauvignon Blanc DOC Friuli
10,90 €*
Sauvignon blanc gibt es weltweit und viele Weinregionen sind für Sauvignon berühmt. Man unterscheidet vor allem zwischen hot und cold climate. Während hot immer eher sehr exotisch in der Aromatik ist, ist cold eher grüner und frischer. Das Friaul hat aromatisch gesehen von beiden Seiten etwas. Der Sauvignon von Vendrame hat Hollunder und Maracuja aber auch Minze und frisch gemähtes Gras - kurzum ein buntes Bukett, das begeistert!SpeiseempfehlungAlles, das ähnlich viel Aroma mitbringt, wie der Wein. Zum Beispiel Thaicurry oder scharfer Mangosalat.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2020 Refosco Peduncolo Rosso DOP Friuli
10,90 €*
Die Rebsorte Refosco ist eine alte, autochthone Rebsorte, die vor allem im Friaul und in Istrien angebaut wird. Besondere Güte wird dem Klon Refosco dal Peduncolo Rosso zugeschrieben. Dieser besitzt einen würzigen Körper, eine angenehme Tanninstruktur und eine dezente, beerige Frucht.Ein unkomplizierter, aber nicht anspruchsloser roter Friulaner, der das Terroir sehr schön widerspiegelt.SpeiseempfehlungEin vorzüglicher Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, aber auch zu leichteren Wildgerichten, Geflügel, fettreichen Fleischgerichten und Parmaschinken.Youtube: Weinkanal SardoVINO Refosco
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2020 Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Friuli
10,90 €*
Refosco war ehemals die Rebsorte der Farmer und der Brot- und Butterwein im Friaul und in Slowenien. Heutzutage erlebt Refsoco ein Comeback und viele Winzer konzentrieren sich vermehrt auf die autochthone Rebe. Vendrame macht einen wunderbar beerigen und saftgeladenen Refosco, der ohne viel Schnick Schnack im Stahltank gärt und für eine gewisse Struktur noch acht Monate auf der Feinhefe gelagert wird. SpeiseempfehlungEin toller Wein zur Grillsaison, zu Bergkäse und zu scharfer Salami.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2021 Verduzzo Friulano DOC Friuli
10,90 €*
Verduzzo ist eine Rebsorte, die in Venetien und Friaul weit verbreitet war, aber in den letzten 30 Jahren langsam vom Markt verschwunden ist. Sie wurde oft für die Herstellung leichten Frizzante verwendet oder mit Glera zu Prosecco verblendet. Vendrame hat beschlossen, dem Verduzzo neues Leben einzuhauchen und einen aromatischen Dessertwein aus ihm zu machen. SpeiseempfehlungZu Mandelgebäck, nicht zu süßen Obstkuchen.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2022 Friulano DOC Friuli
10,90 €*
Friulano ist die wichtigste Rebsorte im Friaul und ist meistens der Signature-Wein der friulaner Weingüter. Vendrame's Friulano ist ein mineralisch und eleganter Friulano, der einen hevorragender Begleiter bei Vorspeisen ist, aber auch ein toller Trinkwein für einfach so. SpeiseempfehlungPesce Crudo oder leichte Sommersalate.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2020 Friulano Primarul Collio DOC
15,90 €*
Obwohl Friulano eher leise Weine sind, ist die Rebsorte eine sehr wichtige im Friaul. Venica & Venica baut einen ehrlichen und daher auch eher schüchternen Friulano aus. Das Bukett hat etwas von Sternfrucht und erinnert an eine junge Birne. Am Gaumen zeigt sich Mineralität und eine gute Struktur aus Säure und Süße.SpeiseempfehlungSpannende Kombinationen ergeben sich mit rohem Fisch, leichten Meerefrüchtegerichten und Salaten.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2021 Jesera Pinot grigio Collio DOC
20,90 €*
Die Rebsorte Pinot Grigio ist eine der wenigen Weißwein-Sorten, die eine leicht gefärbte Beerenhaut hat. Durch Fermentation mit der Maische erhält dieser Grauburgunder seine leichte Kupfernote. Mit seinem blumigen Bukett und dem würzigen Körper bleibt er lange spannend im Glas.SpeiseempfehlungPasst super zu luftgetrocknetem Schinken, Fisch und hellem Fleisch.Youtube: Weinkanal SardoVINO Rebsortenvergleich Pinot Grigio
Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)
2021 Petris Malvasia Collio DOC
20,90 €*
Venica & Venica steht für lagerfähige Weißweine aus dem Friaul. Neben internationalen Rebsorten, sind auch autochthone Reben ein wichtiger Bestandteil des Sortiments.
Der Malvasia gehört zu den einheimischen Trauben und wird vom Kellermeister rund und elegant ausgebaut. Pètris ist der Name des Ortes, in dem sich die Weinberge befinden. Der Name erinnert in seinem Klang auch an das friulanische Wort für "Stein" (pietra bzw. piere). Der Boden ist hier tatsächlich sehr steinig, teilweise findet man dort sehr große Exemplare. Einige wurden sogar in den Mauern des Weinguts "verbaut".
Speiseempfehlung
Jung ein Spaßmacher, gereift ein wunderbarer Speisebegleiter. Zu Gerichten mit hellem Fleisch oder zu Gemüseauflauf.
Inhalt: 0.75 Liter (27,87 €* / 1 Liter)
2021 Talis Pinot bianco Collio DOC
21,90 €*
Der Talis-Pinot bianco ist ein Weißburgunder, der jetzt schon wunderbar zu trinken ist und dennoch langes Lagerpotenzial aufweist. Wird er aktuell getrunken, ist er frisch und elegant fruchtbetont. Gibt man dem Wein noch etwas Zeit, gewinnt er an Cremigkeit und Opulenz. SpeiseempfehlungZu milderem Käse eine schöne Komponenten aber auch zu leichten Geflügelgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)
2021 L'Adelchi Ribolla Gialla Collio DOC
21,90 €*
Der reinsortige Ribolla Gialla ist ein wunderbar eleganter und minerlaischer Weißwein. Eine leichte Hefenote sorgt für die nötige Facette. SpeiseempfehlungEin hochwertiger Aperitifwein oder zu leichten Fischvorspeisen, vorzugsweise roh.
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)
2022 Jesera Pinot grigio Collio DOC
22,90 €*
Die Rebsorte Pinot Grigio ist eine der wenigen Weißwein-Sorten, die eine leicht gefärbte Beerenhaut hat. Durch Fermentation mit der Maische erhält dieser Grauburgunder seine leichte Kupfernote. Mit seinem nussigen Bukett und dem würzigen Körper bleibt er lange spannend im Glas.SpeiseempfehlungPasst super zu luftgetrocknetem Schinken, Fisch und hellem Fleisch.Youtube: Weinkanal SardoVINO Rebsortenvergleich Pinot Grigio
Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)
2019 Ronco delle Cime Friulano Collio DOC
23,90 €*
Friulano ist eine Resorte mit langer Tradition im Friaul. Die Trauben für den Ronco delle Cime kommen aus einer Einzellage von Venica&Venica. Er besticht mit einer sehr eleganten Mineralität und Raffinesse. Ein Friulano, der großes Lagerpotenzial hat!SpeiseempfehlungEin Klassiker unter den Speisebegleitern. Durch die Eleganz, Säure und Mineralität begleitet er vieles, vor allem Fischgerichte, wunderbar.
Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)
2019 Moro Rosso IGT Venezia Giulia
24,90 €*
KurzbeschreibungMoro ist ein Blend aus Refosco und Merlot, welche beide Ende September gelesen werden. Die Trauben werden bereits gemeinsam vergoren und dann zwei jahre in großen Holzfässern und Barriques gereift. Ein Wein, der in der Balance zwischen Tradition und Moderne steht.Tradition mit Refosco und großen Holtfässern. Moderne mit Merlot und Barrique. SpeiseempfehlungEin Wein zu geschmortem Essen, zu dunklem Fleisch oder würzigen Wildgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)
2022 Petris Malvasia Collio DOC
24,90 €*
Venica & Venica steht für lagerfähige Weißweine aus dem Friaul. Neben internationalen Rebsorten, sind auch autochthone Reben ein wichtiger Bestandteil des Sortiments.
Der Malvasia gehört zu den einheimischen Trauben und wird vom Kellermeister rund und elegant ausgebaut. Pètris ist der Name des Ortes, in dem sich die Weinberge befinden. Der Name erinnert in seinem Klang auch an das friulanische Wort für "Stein" (pietra bzw. piere). Der Boden ist hier tatsächlich sehr steinig, teilweise findet man dort sehr große Exemplare. Einige wurden sogar in den Mauern des Weinguts "verbaut".
Speiseempfehlung
Jung ein Spaßmacher, gereift ein wunderbarer Speisebegleiter. Zu Gerichten mit hellem Fleisch oder zu Gemüseauflauf.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)
2022 L'Adelchi Ribolla Gialla Collio DOC
24,90 €*
Der reinsortige Ribolla Gialla ist ein wunderbar eleganter und minerlaischer Weißwein. Eine leichte Hefenote sorgt für die nötige Facette und verleiht ihm Struktur und Länge. SpeiseempfehlungEin hochwertiger Aperitifwein oder zu leichten Fischvorspeisen, vorzugsweise roh.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)
2022 Talis Pinot bianco Collio DOC
24,90 €*
Der Talis-Pinot bianco ist ein Weißburgunder, der jetzt schon wunderbar zu trinken ist und dennoch langes Lagerpotenzial aufweist. Wird er aktuell getrunken, ist er frisch und elegant fruchtbetont. Gibt man dem Wein noch etwas Zeit, gewinnt er an Cremigkeit und Opulenz. SpeiseempfehlungZu milderem Käse eine schöne Komponenten aber auch zu leichten Geflügelgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)
2022 Ronco del Cero Sauvignon Collio DOC
25,90 €*
Ein klassischer, fast etwas frankophiler Sauvignon blanc mit einem aromatischen Bukett nach gruner Paprika, Stachelbeeren und frisch gemähtem Gras. Ein schlanker, aber sehr strukturierter Körper, eine raffinierte Mineralität und hervorragende Länge runden den Ronco del Cero wunderbar ab. Ein Wein zum Essen, für Freunde und einfach pur.SpeiseempfehlungEin Antipasti-Freund oder durch seine Mineralität auch perfekt zu Salzwasserfischen.
Inhalt: 0.75 Liter (34,53 €* / 1 Liter)
2017 Tre Vignis Collio bianco DOC
27,90 €*
Der Tre Vignis - Der Anteil der drei Rebsorten ist wie folgt zusammengesetzt: Friulano bei rund 50%, er stellt somit den Hauptanteil dar, Chardonnay bei 30% und Sauvignon bei 20%. Jeder der drei trägt mit seinen eigenen Merkmalen wunderbar zum Endergebnis bei: die territoriale Eigenschaften und Beschaffenheit des Friulano, Eleganz und Körper des Chardonnay und die einzigartigen Aromen des Sauvignon.SpeiseempfehlungSteinpilzen und reifem Käse zu kombinieren. Zu empfehlen ist auch ein würziges Gorgonzola-Kürbis-Risotto.
Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)
2020 Piere Sauvignon Friuli Isonzo DOC
27,90 €*
Piere ist der Wein, mit dem Gianfranco Gallo berühmt wurde. Ein 100%iger Sauvignon, der in der Aromatik sehr sortentypsisch exotisch ist, am Gaumen jedoch mit einem ausladenden, cremigen und unglaublich dichten Körper begeistert und klar macht, welch Potential diese Rebsorte besitzt.
Speiseempfehlung
Als Solist, zu aromatischen, asiatischen Gerichten, zu Curries und zu mediterranen Gerichten, in denen Kräuter dominieren.
Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)
2021 Dolee Friulano Friuli Isonzo DOC
29,90 €*
Die autochthone Rebsorte Friulano ausgebaut im Vie di Romans Stil.Ein etwas leiserer Wein mit viel Hefenoten und ausgesprochen guter Eleganz.SpeiseempfehlungZu Fisch in Salzkruste oder zu Schalentieren.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)
2019 Tre Vignis Collio bianco DOC
29,90 €*
Der Tre Vignis - Der Anteil der drei Rebsorten ist wie folgt zusammengesetzt: Friulano bei rund 50%, er stellt somit den Hauptanteil dar, Chardonnay bei 30% und Sauvignon bei 20%. Jeder der drei trägt mit seinen eigenen Merkmalen wunderbar zum Endergebnis bei: die territoriale Eigenschaften und Beschaffenheit des Friulano, Eleganz und Körper des Chardonnay und die einzigartigen Aromen des Sauvignon.SpeiseempfehlungSteinpilzen und reifem Käse zu kombinieren. Zu empfehlen ist auch ein würziges Gorgonzola-Kürbis-Risotto.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)
2021 Piere Sauvignon Friuli Isonzo DOC
31,90 €*
Piere ist der Wein, mit dem Gianfranco Gallo berühmt wurde. Ein 100%iger Sauvignon, der in der Aromatik sehr sortentypsisch exotisch ist, am Gaumen jedoch mit einem ausladenden, cremigen und unglaublich dichten Körper begeistert und klar macht, welch Potential diese Rebsorte besitzt.
Speiseempfehlung
Als Solist, zu aromatischen, asiatischen Gerichten, zu Curries und zu mediterranen Gerichten, in denen Kräuter dominieren.
Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)
2022 Ronco delle Mele Sauvignon Collio DOC
39,90 €*
Die Trauben für den Ronco delle Mele kommen aus einer klimatisch kühleren Einzellage. Die Trauben werden spät gelesen und schonend, reduktiv vergoren. Das Aroma wird dadurch ausladend und kraftvoll. Durch die Lagerung im Holz und auf der Hefe bekommt der reinsortige Sauvignon eine Cremigkeit und Opulenz am Gaumen. Ein großer Sauvignon aus dem Collio! SpeiseempfehlungEin Begleiter zur Crossover-Küche und scharfen Gerichten. Unser Tipp: Spicy Tuna :)!
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)
2019 Dut'un bianco Venezia Giulia IGT
44,90 €*
Der Weißwein Dut'Un ist das Herzstück von Vie di Romans und einer der edelsten Weine des Friauls. 10 Monate auf der Feinhefe und im Holz und 20 Monate Flaschenreife und eine Lagerfähigkeit laut Winzer von bis zu 25 Jahren machen dieses Cuvèe aus 50% Sauvignon blanc und 50% Chardonnay zu einem eleganten Kraftpaket mit herausragender Struktur und Opulenz.SpeiseempfehlungEin besonderer Wein zu besonderem Essen. Zum Beispiel zu einem Fisch in der Salzlake gebacken, zu kräftigem Weichkäse und auch als Solist ist er ein klasse Abendbegleiter.
Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)