Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel und Salz.Zutaten: Kartoffeln (65,6%), Sonneblumenöl (28,4%), Trüffel und Meersalz Gewürz (Reismehl, 0,8% Meersalz, Aromen, Sommertrüffel (0,01%), Kräuterextrakt).  Speiseempfehlung Zum Apero oder zum snacken!

Kartoffelchips mit Rosmarin und Salz.Zutaten: Kartoffeln (65%), Sonnenblumenöl (28%), Rosmarin und Salz Gewürz (7%) (Maismehl, Salz, Gewürze, Kräuter (0,4% Rosmarin), Zucker, Meersalz, Hefeextrakt).  Speiseempfehlung Zum Apero oder zum Snacken!

Kartoffelchips mit Meersalz.Zutaten: Kartoffeln (68,8%), Sonneblumenöl (29,8%), Meersalz (1,4%). Speiseempfehlung Zum Apero oder zum Snacken!

Kartoffelchips mit Meersalz.Zutaten: Kartoffeln (68,8%), Sonnenblumenöl (29,8%), Meersalz (1,4%). Speiseempfehlung Zum Apero oder zum Snacken!

Kartoffelchips mit Rosmarin und Salz.Zutaten: Kartoffeln (65%), Sonneblumenöl (28%), Rosmarin und Salz Gewürz (7%) (Maismehl, Salz, Gewürze, Kräuter (0,4% Rosmarin), Zucker, Meersalz, Hefeextrakt).  Speiseempfehlung Zum Apero oder zum Snacken!

Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel und Meersalz.Zutaten: Kartoffeln (65,6%), Sonnenblumenöl (28,4%), Trüffel und Meersalz Gewürz (Reismehl, 0,8% Meersalz, Aromen, Sommertrüffel (0,01%), Kräuterextrakt). Speiseempfehlung Zum Apero oder zum Snacken!

FRICO - die Spezialität aus dem Friaul. Gebackene Käsecracker. Der Geschmack ist sensationell käsig und der Cracker ist extra crunchy. Vorsicht Suchtgefahr! Zutaten: Käse (Milch, Salz, mikrobiologisches Lab)  Speiseempfehlung Zum Apero oder zum Snacken! Geheimtipp: Sehr lecker auch zur Steinpilzsuppe!

Oliven sind ein Hauptnahrungsmittel in der mediterranen Küche, besonders in der sizilianischen Tradition, täglich auf jedem Tisch gegessen. Die schwarze Olivenpate hat einen einzigartigen, würzigen und angenehm bitteren Geschmack. Verwenden Sie sie in der Küche auf tausend Arten, auf Crostini, zum Würzen von Pastasaucen, zur Verfeinerung von Schmorgerichten oder zum Dippen. Zutaten: schwarze Oliven 70%, Sonnenblumenöl,  5% natives Olivenöl extra, Basilikum, Cayennepfeffer, Oregano, Knoblauch

Dieses sizilianische Pesto mit fruchtig-würzigen, getrockneten Tomaten ist ein Symbol für die alte sizilianische Kochkunst. Aus natürlichen, einfachen Zutaten zubreitet und unglaublich lecker. Als Pesto auf einer Pasta, auf einem Crostino oder zum Dippen. Einfach gut.Zutaten: getrocknete Tomaten 50%, Basilikum 20%, heimischer Pecorino, geröstete Mandeln, Oregano, Knoblauch, Weinessig  

Sugp Piccante ist eine einfache, aber schmackhafte Sauce, die auf alte sizilianische Kochgewohnheiten zurückgeht und diese hervorgegangend mit ihrem leicht würzigen und schmackhaften Aroma für das tägliche Mittagessen eignet. Zutaten: passierte Tomaten 80%, schwarze Oliven, Kapern, Chilischoten, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Tomatenkonzentrat, Basilikum, Zwiebel, Oregano, Knoblauch, Zucker, Salz, Weißwein

Diese Packung Nero Intero enthält eine komplette Knoblauchzwiebel.Nero di Voghiera wird hergestellt, indem man die Zwiebeln des Voghiera DOP-Knoblauchs mindestens 60 Tage lang in einer feuchtigkeits- und temperaturkontrollierten Umgebung auf natürliche Weise gären lässt, ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Hefen. In einem langwierigen Prozess reift der Voghiera-Knoblauch zu einer überraschenden Delikatesse heran, die den klassischen, scharfen Geschmack des traditionellen Knoblauchs verliert und leichter verdaulich wird. Geschmacklich ist er eine echte Überraschung, herzhaft und schmackhaft, mit umami, balsamischen, säuerlich-fermentierten und zuckerhaltigen Noten, perfekt zum Kombinieren in jedem Gericht. Aus einem zertifizierten Rohstoff der Spitzenklasse entsteht ein köstliches Produkt, das reich an gesunden Eigenschaften ist und ausschließlich in Italien angebaut, geerntet und gereift wird.Zutaten: schwarzer Knoblauch 54%, Gemüsebrühe (Karotte, Sellerie, Zwiebel, Lauch), Meersalz; alle Zutaten stammen aus biologischen Anbau;Spaghetti mit Knoblauch, Nero di Voghiera & Habanero Einfach, schnell zuzubereiten und vielseitig.  Für 3 Portionen 250 g Spaghetti, 4 Zehen Knoblauch, 4 Zehen Nero di Voghiera-Knoblauch und ½ Habanero-Chili-Schote, natives Olivenöl extra Salz zum Abschmecken.Zunächst erhitzen wir eine große Pfanne mit einem Esslöffel Öl und rösten den frischen Knoblauch leicht an. Die Zehen werden dann entfernt und beiseite gestellt. Nun kochen wir die Spaghetti in reichlich Salzwasser eine Minute kürzer als auf der Packung angegeben. In der Zwischenzeit die Nero di Voghiera-Knoblauchcreme zubereiten: Die Knoblauchzehen schälen und zusammen mit einigen Esslöffeln Öl, der Chilischote und einem halben Glas Kochwasser der Nudeln in das Glas des Stabmixers geben, glatt pürieren und abseihen. Nach Ablauf der Kochzeit die Spaghetti abtropfen lassen und in die Pfanne geben, in der der frische Knoblauch geröstet wurde, dann die Black Garlic Sauce dazugeben und einige Sekunden lang bei schwacher Hitze rühren, bis die Spaghetti gleichmäßig gewürzt sind. Zum Servieren werden einige Reihen Sauce auf den Boden der heißen Teller gezogen, die Spaghetti mit Hilfe einer Küchenzange zu einem Nest gerollt und zum Schluss jeder Teller mit einer gerösteten Knoblauchzehe verziert. Wir servieren die Spaghetti sofort mit Nero di Voghiera Knoblauch und Habanero. Guten Appetit!

Die Artischocken von Brunia sind angenehm bissfest, ohne faserig zu sein. Die Artischocke wird in Italien und anderen Ländern nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilpflanze angebaut und eingesetzt. Mit ihren angenehmen Bitterstoffen regt die Artischocke die Verdauung an und eignet sich daher hervorragend für fast alle Antipasti. Zutaten: Artischocken 65%, Sonnenblumenöl,  5% natives Olivenöl extra, Cayennepfeffer, Oregano, Knoblauch, Weinessig

IT BIO 005 Tarallini ist ein knuspriges Getreidegebäck verfeinert mit Olivenöl. Für die Bio-Tarallini von deCarlo werden alte Getreidesorten aus Apulien verwendet und feines Olivenöl extra vergine. Lecker zu Wein, zum Apero oder einfach so! Zutaten: 59% doppelt gemahlener Hartweizengrieß*,Weißwein*, 16% extra natives Olivenöl*, Salz *biologische Zutat Kann Spuren von Sesam, Mandeln, Soja, Milch und Milchprodukten enthalten.  Kühl und trocken lagern.   Speiseempfehlung Snack, Snack, Snack!

Zutaten:

Eine Explosion von Aromen in einem handlichen Pulver, das jedem Rezept den letzten Schliff gibt: Pasta, Risotto, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Desserts und sogar Cocktails.Nero di Voghiera wird hergestellt, indem man die Zwiebeln des Voghiera DOP-Knoblauchs mindestens 60 Tage lang in einer feuchtigkeits- und temperaturkontrollierten Umgebung auf natürliche Weise gären lässt, ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Hefen. In einem langwierigen Prozess reift der Voghiera-Knoblauch zu einer überraschenden Delikatesse heran, die den klassischen, scharfen Geschmack des traditionellen Knoblauchs verliert und leichter verdaulich wird. Geschmacklich ist er eine echte Überraschung, herzhaft und schmackhaft, mit umami, balsamischen, säuerlich-fermentierten und zuckerhaltigen Noten, perfekt zum Kombinieren in jedem Gericht. Aus einem zertifizierten Rohstoff der Spitzenklasse entsteht ein köstliches Produkt, das reich an gesunden Eigenschaften ist und ausschließlich in Italien angebaut, geerntet und gereift wird.Zutaten: schwarzer Knoblauch 54%, Gemüsebrühe (Karotte, Sellerie, Zwiebel, Lauch), Meersalz; alle Zutaten stammen aus biologischen Anbau;Ravioli mit Polvere Nero di VoghieraEinfach, schnell zuzubereiten und vielseitig. Ravioli in Butter und ggf. in dem EVO Olivenöl von Nero di Voghiera schwenken und mit dem Polvere Nero di Voghiera betstreuen.Guten Appetit!

Diese Packung Crema di Nero enthält die Creme fermentierter Knoblauchzwiebeln.Nero di Voghiera wird hergestellt, indem man die Zwiebeln des Voghiera DOP-Knoblauchs mindestens 60 Tage lang in einer feuchtigkeits- und temperaturkontrollierten Umgebung auf natürliche Weise gären lässt, ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Hefen. In einem langwierigen Prozess reift der Voghiera-Knoblauch zu einer überraschenden Delikatesse heran, die den klassischen, scharfen Geschmack des traditionellen Knoblauchs verliert und leichter verdaulich wird. Geschmacklich ist er eine echte Überraschung, herzhaft und schmackhaft, mit umami, balsamischen, säuerlich-fermentierten und zuckerhaltigen Noten, perfekt zum Kombinieren in jedem Gericht. Aus einem zertifizierten Rohstoff der Spitzenklasse entsteht ein köstliches Produkt, das reich an gesunden Eigenschaften ist und ausschließlich in Italien angebaut, geerntet und gereift wird.Zutaten: Schwarzer Knoblauch, Gemüsebrühe* (Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Lauch), Meersalz* aus biologischem AnbauTAGLIATELLE MIT CREME VON SCHWARZEM KNOBLAUCH UND CHAMPIGNONS Für 2 Personen - Schwarze Knoblauchcreme von Voghiera - 200 g Tagliatelle - Steinpilze nach Geschmack - Petersilie nach Geschmack - Olivenöl nach Belieben - Salz und Pfeffer nach Belieben ZUBEREITUNG Für diese Zubereitung können Sie unsere Knoblauchcreme Crema di aglio Nero di Voghiera verwenden oder sie selbst nach unserem Rezept zubereiten. Zunächst werden die Pilze geputzt und vorsichtig gewaschen - mit einer weichen Bürste, um die Erde zu entfernen und ohne sie zu sehr anzufeuchten. Wir haben Steinpilze verwendet, aber Sie können auch andere Sorten wie Pleurotus oder Chiodini wählen, je nach Saison. Wir schneiden die Pilze in Streifen und braten sie in einer Pfanne bei großer Hitze mit Olivenöl und etwas Petersilie an und würzen sie mit Salz und Pfeffer. Wir kochen die Tagliatelle in reichlich Salzwasser, lassen sie bissfest abtropfen und schwenken sie in der Pfanne mit den Pilzen, geben die schwarze Knoblauchcreme von Voghiera dazu und servieren sie mit einem Spritzer rohem Öl. Guten Appetit!

Zutaten:

Diese Packung Nero Sbucciato enthält ausgelöste fermentierte Knoblauchzehen.Nero di Voghiera wird hergestellt, indem man die Zwiebeln des Voghiera DOP-Knoblauchs mindestens 60 Tage lang in einer feuchtigkeits- und temperaturkontrollierten Umgebung auf natürliche Weise gären lässt, ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Hefen. In einem langwierigen Prozess reift der Voghiera-Knoblauch zu einer überraschenden Delikatesse heran, die den klassischen, scharfen Geschmack des traditionellen Knoblauchs verliert und leichter verdaulich wird. Geschmacklich ist er eine echte Überraschung, herzhaft und schmackhaft, mit umami, balsamischen, säuerlich-fermentierten und zuckerhaltigen Noten, perfekt zum Kombinieren in jedem Gericht. Aus einem zertifizierten Rohstoff der Spitzenklasse entsteht ein köstliches Produkt, das reich an gesunden Eigenschaften ist und ausschließlich in Italien angebaut, geerntet und gereift wird.Zutaten: schwarzer Knoblauch 54%, Gemüsebrühe (Karotte, Sellerie, Zwiebel, Lauch), Meersalz; alle Zutaten stammen aus biologischen Anbau;

Die Flasche beinhaltet Olivenöl, Sonnenblumenöl und fermentierten Knoblauch.Der Nero di Voghiera, der für das Olivenöl verwendet wird, wird hergestellt, indem man die Zwiebeln des Voghiera DOP-Knoblauchs mindestens 60 Tage lang in einer feuchtigkeits- und temperaturkontrollierten Umgebung auf natürliche Weise gären lässt, ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Hefen. In einem langwierigen Prozess reift der Voghiera-Knoblauch zu einer überraschenden Delikatesse heran, die den klassischen, scharfen Geschmack des traditionellen Knoblauchs verliert und leichter verdaulich wird. Geschmacklich ist er eine echte Überraschung, herzhaft und schmackhaft, mit umami, balsamischen, säuerlich-fermentierten und zuckerhaltigen Noten, perfekt zum Kombinieren in jedem Gericht. Aus einem zertifizierten Rohstoff der Spitzenklasse entsteht ein köstliches Produkt, das reich an gesunden Eigenschaften ist und ausschließlich in Italien angebaut, geerntet und gereift wird.Zutaten: Olivenöl 51,6%, Sonnenblumenöl, schwarzer Knoblauch 6,9%, Salz