2022 Friulano DOC Friuli
10,90 €*
Friulano ist die wichtigste Rebsorte im Friaul und ist meistens der Signature-Wein der friulaner Weingüter. Vendrame's Friulano ist ein mineralisch und eleganter Friulano, der einen hevorragender Begleiter bei Vorspeisen ist, aber auch ein toller Trinkwein für einfach so. SpeiseempfehlungPesce Crudo oder leichte Sommersalate.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2022 Becco Reale Pecorino Terre di Chieti IGP BIO Vegan
10,90 €*
IT BIO 006 Das Symbol für die Linie "Becco Reale" von Vignamadre ist die Waldschnepfe, die als "Königin der Wälder" nur in gesunden, unberührten Gebieten lebt und somit für die Gesundheit des Bodens und die Umweltschutzethik von VignaMadre steht. Der Pecorino ist komplex und tiefgründig mit Noten von weißem Pfirsich, Salbei und Lavendel, die sich mit eleganten mineralischen Nuancen verbinden. SpeiseempfehlungAls Aperitif, zu Fischgerichten, Suppen und gegrilltem Gemüse.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2022 Vermentino Toscana IGT BIO
11,90 €*
IT BIO 014
Der Vermentino wächst in Meeresnähe und wird im Stahltank ausgebaut. Er verbindet die Eigenschaften der Rebsorte mit den Besonderheiten des Terroirs; das Ergebnis ist ein frischer, schmackhafter und mineralischer Wein, der unmittelbar an die salzige Meeresluft erinnert.
SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter zu Fischgerichten und Gemüse mit Kräutern.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
2022 Manzoni bianco DOC
11,90 €*
Die Rebesorte Manzoni ist eine wunderbare Neukreuzung von Weißburgunder und Riesling.Serafini & Vidotto kreiert einen eleganten Speisebegleiter mit ausgeprägter Frucht, saftiger Struktur und mineralischer Länge.SpeiseempfehlungZu gebackenem Ziegenkäse und zu Salzwasserfischen sensationell.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
2021 Pecorino BIO DOCG
12,90 €*
ITBIO-009 Der Pecorino wird kühl vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Er besitzt ein angenehmes Bukett mit klaren Birnennoten und Aromen von Popcorn. Am Gaumen zeigt er sich cremig, mineralisch und gut strukturiert.SpeiseempfehlungZu Fischgerichten und Weichkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)
2022 Katari Pinot Grigio Oltrepo Pavese DOC
13,90 €*
Kühl vergoren zeigt sich der Pinot Grigio Katari strohgelb und frisch in der Nase. Am Gaumen überraschen seine Nachhaltigkeit und schöne Mineralität.Speiseempfehlung
Ideal als Aperitif, zu Fischvorspeisen, zu Salaten, leichten und samtigen Suppen.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2022 Chardonnay Südtirol DOC
13,90 €*
Ein Chardonnay mit guter Struktur, ausgewogener Fülle und schöner Länge.Durch den Ausbau im Edelstahl tritt er frisch und fruchtig im Glas auf.Am Gaumen überzeugt er mit trockener Struktur und cremigem Abgang.SpeiseempfehlungBesonders gut zu aromatischem Weichkäse und leichten Fleischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2022 Clochard bianco Marche IGT BIO
13,90 €*
IT-BIO-015 Clochard ist der erste Weißwein der Geschwister Paolo und Eleonora. Das Cuvee ist, wie alle Weine von La Calcinara, ein echter Charakterkopf. Mineralische Noten und Salzaromatik, die den Verdicchio veraten, treffen auf die opulente Cremigkeit der Chardonnay-Trauben. Ein Weißwein nicht nur für den Sommer!SpeiseempfehlungZu Meeresfrüchten und Salzwasserfischen, aber auch zu leichten Fleischgerichten passt der Clochard wunderbar.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2022 Ficiligno Sicilia IGT BIO
13,90 €*
IT-BIO-008 Intensiv, persistent und sehr elegant. Der Ficiligno vereint Kraft mit Komplexität ohne die Trinkigkeit einzubüßen. Eine spannende Kombination der sizilianischen Rebsorte Insolia und der französischen Rebsorte Viognier.SpeiseempfehlungDer Ficiligno wurde teilweise spontan vergoren und besitzt dezente Hefenoten. Daher begleitet er Krustentiere und würzige Gerichte mit Knoblauch besonders gut.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2021 Müller-Thurgau Eisacktal DOC
14,90 €*
Müller-Thurgau. Eine Rebsorte, die oft unterschätzt wird. Aus den hohen Lagen im Eisacktal kommen allerdings besonders schöne Müller-Thurgau Weine her.Kloster Neustift baut einen mineralisch-fruchtigen Müller aus, der nicht langweilig und nicht super kompliziert ist. SpeiseempfehlungGnocchi mit Salbeibutter sind eine gute Kombinationen oder Risotto mit frischen Pilzen.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
2021 Fiano di Avellino DOCG
14,90 €*
Die Weißweine von Fonzone sind alle sehr typisch und dadurch stets mit einer schönen Mineralität und einer leichten Frucht ausgestattet.Der Fiano ist angenehm cremig ohne an Minerlität zu verlieren und sehr komplex im Abgang. Daher sowohl ein sensationeller Speisebegleiter, als auch Solist!SpeiseempfehlungHervorragend zu Fisch, vor allem gegrillt, oder zu Kurstentieren.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
2022 Petite Arvine Valle d'Aosta DOC
14,90 €*
Petite Arvine ist eine eher unbekannte Rebsorte und hat weltweit nur knapp 200 Hektar. Der Petite Arvine von La Crotta ist saftig, cremig-mineralisch mit einer moderaten Säure und einem überraschend kräftigen Körper. Dabei bleibt er im Abgang schön trocken.SpeiseempfehlungScharfe Gerichte oder leichte Sommersalate.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
2022 Nus Malvoisie Valle d'Aosta DOC
14,90 €*
Der Nus Malvoisie ist ein Grauburgunder bzw. Pinot grigio aus dem Aostatal aus der Ortschaft Nus. Die Trauben wachsen in der hügeligen Landschaft in und um Nus und werden spät gelesen. Die Kellerei konzentriert sich beim Ausbau auf die Kerneigenschaften der Rebsorte. Ein Weißwein, der mit Mineralitäl, Cremigkeit und nussigem Aroma auftritt. SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter zu Käsfondue oder gegrillten Salzwasserfischen.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
2020 Friulano Primarul Collio DOC
15,90 €*
Obwohl Friulano eher leise Weine sind, ist die Rebsorte eine sehr wichtige im Friaul. Venica & Venica baut einen ehrlichen und daher auch eher schüchternen Friulano aus. Das Bukett hat etwas von Sternfrucht und erinnert an eine junge Birne. Am Gaumen zeigt sich Mineralität und eine gute Struktur aus Säure und Süße.SpeiseempfehlungSpannende Kombinationen ergeben sich mit rohem Fisch, leichten Meerefrüchtegerichten und Salaten.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2019 Demesse Vecchie Lugana DOC
15,90 €*
Die Trauben für den Superiore stammen ausschließlich aus der Cru-Lage um Desenzano und werden bewusst spät gelesen. Es folgt ein Ausbau mit geringen Teilen im Holz und eine Feinhefelagerung von 12 Monaten.Jedes Jahr entsteht ein edler Cru-Lugana, der zeigt wie besonders eine Spätlese sein kann. Die Aromatik erinnert ein bisschen an die Orangewein-Technik, der Kröper ist frisch aber lang mit herben und mineralischen Noten. SpeiseempfehlungZu aromatischen und kräftigen Speisen eignet sich der Demesse wunderbar. Lachs und Krustentiere mit viel Knoblauch sind tolle Begleitgerichte.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2021 Lintori Vermentino di Sardegna DOC
15,90 €*
Morgentau ist die Übersetzung von Lintóri. Der Name selbst soll die Geschichte dieses Weins erzählen, der aus der Auswahl von Trauben aus den jungsten Weinbergen gewonnen wird.
Er ist der frischeste, unmittelbarste und mineralischste Ausdruck des reinen Vermentino, ohne dabei seinen intensiven und unverwechselbaren Charakter zu verlieren.
Er wird seit 2010 produziert und ist der jüngste Weißwein von Capichera.
Speiseempfehlung
Ein hervorragender Wein zu mediterranen Fisch- und Gemüsegerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2022 Sambrena Bianco Toscana IGT
15,90 €*
IT-BIO-007
Das Ziel der Linie Sambrena ist es, frische und saftige Weine zu erzeugen. Geringe Intervention, wilde Hefen, ganze Trauben, keine Schönung, keine Filtration, keine Eiche und gesamte Sulfite < 35 mg/L.
Der Sambrena bianco ist ein Cuvée
aus 50% Sangiovese, 20% Trebbiano, 20% Malvasia und 10% Moscato. Er wird spontan vergoren, reift 7-8 Monate lang in alten Eichen- und Keramikfässern und stabilisiert sich natürlich während des Winters auf dem Hefesatz. Ein klassischer, sehr sauberer Orange ohne Schönung oder Filtration mit blumige Noten und Aromen von Pfirsich, Birne und einen Hauch Vanille in der Nase. Die Säure ist gut eingebunden und verleiht dem Sambrena Leichtigkeit und Frische. Er hat eine sehr weiche, geschmeidige Struktur und einen zitrischen Abgang. SpeiseempfehlungEin hervoragender Begleiter zu würzigen Speisen wie geschmortem Geflügel oder Blauschimmelkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2022 Nuragus di Cagliari DOC BIO
15,90 €*
IT-BIO-009 Nuragus ist eine alte, traidtionsreiche Rebsorte aus Sardinien. Es ist kein weiteres Vorkommen bekannt. Die Weine sind meist kaum fruchtig und leben eher von Würze und Mineralität. Dadurch werden die Weißweine oft als klassische Speiesebegleiter zur Fischküche eingesetzt. Der Wein von Antonella Corda ist ein kraftvoller aber nicht opulenter sardischer Weißwein, der durch Trockenheit, Salzigkeit und Eleganz besticht. SpeiseempfehlungZu gegrillten Salzwasserfischen oder leicht frittierten Meeresfrüchten.Youtube: Weinkanal SardoVINO Nuragus
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2022 Vermentino di Sardegna DOC
15,90 €*
Antonella Corda gründete Ihr Weingut 2010 in der Nähe von Calgliari. Ihr Sortiment ist konsequent einhemisch und dennoch nicht nur klassisch. Der Vermentino hat wenig Blume, dafür viel gelbe Frucht. Leichte Mineralität und persistente Cremigkeit machen den Abgang spannend und Lust auf mehr.
Speiseempfehlung
Zur Meeresfrüchten und Salzwasserfische perfekt!
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2021 Nuragus di Cagliari DOC BIO
15,90 €*
IT-BIO-009 Nuragus ist eine alte, traidtionsreiche Rebsorte aus Sardinien. Es ist kein weiteres Vorkommen bekannt. Die Weine sind meist kaum fruchtig und leben eher von Würze und Mineralität. Dadurch werden die Weißweine oft als klassische Speiesebegleiter zur Fischküche eingesetzt. Der Wein von Antonella Corda ist ein kraftvoller aber nicht opulenter sardischer Weißwein, der durch Trockenheit, Salzigkeit und Eleganz besticht. SpeiseempfehlungZu gegrillten Salzwasserfischen oder leicht frittierten Meeresfrüchten.Youtube: Weinkanal SardoVINO Nuragus
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2022 Chardonnay Toscana IGT bianco
16,90 €*
Der einzige Weißwein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben vinifiziert. Das Ergebnis ist ein feingestaltiger, komplexer Wein von hervorragender Eleganz und Frische.Dezente Holzeinflüsse geben dem Toskaner den letzten Schliff. SpeiseempfehlungFettreiche Speisen ist die perfekte Wahl. Ob Lachs, Steak oder Rahmsaucen.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
2021 Sylvaner Eisacktal DOC
16,90 €*
Ein frischer Sylvaner aus dem kühlen Eisacktal. Elegant, strukturgewaltig mit großem Trinkgenuss.Für Italien ein ungewöhnlicher Weißwein. Die Stilistik erinnert an die elganten Weißweine Österreichs.Duftige Nase, cremig frischer Körper, schöne Eleganz.SpeiseempfehlungPasst sehr gut zu Gemüsegerichten, leichtem Geflügel und Weißfisch.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
2020 Vertis Verdicchio di Matelica DOC
16,90 €*
IT-BIO-004 Ein Verdicchio, der einen angenehmen Schmelz mit sich bringt ohne fett zu wirken. Nicht der klassische Weißwein aus den Marken mit filigranen Feinhefenoten & definitiv probierenswert.
Speiseempfehlung
Zu gegrilltem Fisch oder Riesengarnelen ein Traum.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
2020 Maje Pigato Riviera Ligure Ponente DOC
17,90 €*
Der Pigato Majé stammt aus Weinbergen, die ihre Wurzeln in kalkhaltigen Böden und blauen Lehmböden haben, wodurch dieser Wein deutliche Merkmale von Eleganz, Frische und Mineralität aufweist .Die Weinberge sind auf traditionellen Terrassen mit Steinmauern (im Dialekt MAJE' genannt) angelegt.SpeiseempfehlungPasst wunderbar zu gebeiztem Lachs oder Pasta mit Krustentieren.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)