Sardische Oliven mit Stein. Angenehm bissfeste, grüne Oliven mit schönen Bitterstoffen. Eingemacht in Salzlake.Zutaten: sardische Oliven, Wasser, Salz, Essig.Enthält Sulfite.

In diesem Glas befinden sich schonend verarbeitete Bella di Cerignola Oliven. Diese kommen aus Apulien und werden mit Stein in einer Salzlake haltbar gemacht. Wunderbar aromatisch und saftig.  Zutaten: Oliven, Wasser, Salz, Säureregulator: Zitronensäure Speiseempfehlung Toller Begleiter zu leichten Weißweinen oder zwischendurch als Snack. 

Ein sensationelles Olivenöl, das mit viel Aroma und einem würzigen Abgang besticht. Speiseempfehlung Zum Dippen und Verfeinern!

IT BIO 006 Aromatisch und würzig, ohne scharfen Abgang. Für uns eines der besten Bio-Olivenöle  Speiseempfehlung Im Salat, zur Bruschetta oder mit Weißbrot pur.IT BIO 006

Dieses sardische Olivenöl des Erzeugers Atzori ist etwas ganz Besonderes. Die Oliven werden von Hand gelesen und schonend weiterverarbeitet. Das Endprodukt besticht durch die typische sardische Würze und Aromatik. Speiseempfehlung Es passt hervorragend pur oder mit etwas Salz und Oregano zu Weißbrot, zu Tomate und Mozzarella oder zum Verfeinern angerichteter Speisen. Zum Anbraten ist dieses Olivenöl nicht geeignet.

Der Olivenanbau in Kalabrien geht auf die alten Griechen zurück.Die Cantina Statti besitzt 300 ha mit Olivenbäumen bepflanzte Fläche. Viele der Bäume sind mehrere hundert Jahre alt.Das extranative Olivenöl aus der autochthonen Olivensorte Carolea wird durch Kaltpressung gewonnen. SpeiseempfehlungDieses Olivenöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Fischgerichten, Geflügel oder leichten Pastagerichten.

Die Frische der Zitronenschalen besticht dezent aber authentisch. SpeiseempfehlungEin Knaller in frischen Sommersalaten, zum Carpaccio vom Fisch oder in der Guacamole.

Die Flasche beinhaltet Olivenöl, Sonnenblumenöl und fermentierten Knoblauch.Der Nero di Voghiera, der für das Olivenöl verwendet wird, wird hergestellt, indem man die Zwiebeln des Voghiera DOP-Knoblauchs mindestens 60 Tage lang in einer feuchtigkeits- und temperaturkontrollierten Umgebung auf natürliche Weise gären lässt, ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Hefen. In einem langwierigen Prozess reift der Voghiera-Knoblauch zu einer überraschenden Delikatesse heran, die den klassischen, scharfen Geschmack des traditionellen Knoblauchs verliert und leichter verdaulich wird. Geschmacklich ist er eine echte Überraschung, herzhaft und schmackhaft, mit umami, balsamischen, säuerlich-fermentierten und zuckerhaltigen Noten, perfekt zum Kombinieren in jedem Gericht. Aus einem zertifizierten Rohstoff der Spitzenklasse entsteht ein köstliches Produkt, das reich an gesunden Eigenschaften ist und ausschließlich in Italien angebaut, geerntet und gereift wird.Zutaten: Olivenöl 51,6%, Sonnenblumenöl, schwarzer Knoblauch 6,9%, Salz

IT BIO 005  Intensives und wunderbar würziges Olivenöl. Menhir kreiert ein Olivenöl aus einheimischen Oliven mit apulischer Seele. Eignet sich sehr gut zum Würzen von Vorspeisen oder zum Dippen.

IT BIO 006 In Zusammenarbeit mit Valparadiso auf Sizilien dürfen wir bei jeder Ernte ein eigenes Olivenöl in Bioqualität abfüllen. Das Ergebnis ist aromatisch und würzig, ohne scharfen Abgang. Speiseempfehlung Eignet sich wunderbar zum Würzen von Salaten, Caprese oder Bruschetta. Auf Crostini ein Traum oder zum Dippen

Der Olivenanbau in Kalabrien geht auf die alten Griechen zurück. Die Cantina Statti besitzt 300 ha mit Olivenbäumen bepflanzte Fläche. Viele der Bäume sind mehrere hundert Jahre alt.  Das extranative Olivenöl aus der autochthonen Olivensorte Carolea wird durch Kaltpressung gewonnen. Der 5-Liter-Kanister ist ein echter Hingucker zum Verschenken oder eine tolle Anschaffung bei höherem Verbrauch.SpeiseempfehlungDieses Olivenöl eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Fischgerichten, Geflügel oder leichten Pastagerichten.

Dieses sardische Olivenöl des Erzeugers Atzori ist etwas ganz Besonderes. Die Oliven werden von Hand gelesen und schonend weiterverarbeitet. Das Endprodukt besticht durch die typische sardische Würze und Aromatik. Speiseempfehlung Es passt hervorragend pur oder mit etwas Salz und Oregano zu Weißbrot, zu Tomate und Mozzarella oder zum Verfeinern angerichteter Speisen.  Zum Anbraten ist dieses Olivenöl nicht geeignet.