Die Abruzzen bezaubern durch eine atemberaubende Landschaft. Schwimmen im Sommer und Skifahren im Winter, in den Abruzzen ist dies alles möglich. Der höchste Gipfel des Apennin befindet sich in den Abruzzen, das Maiella- und das Gran-Sasso-Massiv steigen bis auf 3.000 Meter über dem Meer an. Diese landschaftlichen Besonderheiten wirken sich auch auf die Weine aus. Das Klima wie auch die Weinstilistiken sind vielfältig. Von den Rebsorten dominieren Montepulciano d' Abruzzo und der weiße Trebbiano. Aber auch Sangivese, Pecorino und Malvasia werden vielerorts angebaut. Das Qualitätsimage der Abruzzen ist allerdings geteilt. In den Ebenen produzieren Genossenschaften meist Massenweine mit Höchsterträgen in einfachen Qualitäten. In den höheren Lagen entstehen muskulöse tanninstarke Montepulciano mit herrlichen Kirschnoten, seidige Sangiovese und elegante, feinfruchtige Weißweine mit Frische und Struktur.
i sotto sopra vino aromatizzato all'amarena
10,90 €*
„Vino ed Amarene“ ist ein lokale Spezialität der Abruzzen, wobei die Herstellungsverfahren sehr unterschiedlich ausfallen.Collefrisio verwendet ausschließlich seinen Montepulciano d‘Abruzzo und verfeinert ihn im Tank mit Amarenakirschen. Vergoren wird dann gemeinsam.SpeiseempfehlungIdealer Begleiter von Gebäck, Desserts auf Schokoladenbasis & Mürbteig mit Früchten. Hervorragend zu Blauschimmelkäse.Oder über eine Kugel Vanille- oder Walnusseis :)Lecker!!
Inhalt: 375 Milliliter (0,03 €* / 1 Milliliter)
2017 Montepulciano d'Abruzzo Vignaquadra DOC
10,90 €*
Die Linie "Vignaquadra" von Collefrisio besticht mit außergewöhnlichem Charme und Raffinesse. Montepulciano ist eine terroir-betonte Rebsorte und dies spiegelt sich gut in den Weinen wieder.Dieser Wein zeigt Kraft, eine warme Frucht und ein straffes Tanninrückgrad.SpeiseempfehlungToll zu kräftigen Eintöpfen oder zu Gulasch.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2016 Montepulciano d'Abruzzo Vignaquadra DOC
10,90 €*
Die Linie "Vignaquadra" von Collefrisio besticht mit außergewöhnlichem Charme und Raffinesse. Montepulciano ist eine terroir-betonte Rebsorte und dies spiegelt sich gut in den Weinen wieder.Dieser Wein zeigt Kraft, eine warme Frucht und ein straffes Tanninrückgrad.SpeiseempfehlungToll zu kräftigen Eintöpfen oder zu Gulasch.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2018 Montepulciano D'Abruzzo DOC
12,40 €*
IT BIO 009 Der klassische Montepulciano wird ohne viel Schnick-Schnack von Fausto ausgebaut:Eine temperaturgeführte Gärung und eine simple Reifephase in großen Holzfässern. Heraus kommt ein Montepulciano, der geradlinig und straff ist. Seine dichte Tanninstruktur verbindet sich wunderbar mit dem Bukett von Brombeere und Kirsche. Ein Rotwein aus den Abruzzen, der die Rebsorte wunderbar ehrlich wiederspiegelt. SpeiseempfehlungZu Pasta mit geschmorten Fleischsaucen ein echtes Highlight.
Inhalt: 0.75 Liter (16,53 €* / 1 Liter)
2020 Giocheremo con i Fiori Abruzzo Pecorino IGT BIO
13,40 €*
IT BIO 009 Der Giocheremo ist der Basis-Pecorino vom Weingut Torre dei Beati und vermittelt direkt im Glas die besondere Stilistik von Winzer Fausto. Ein Hauch von Zitrone gepaart mit würzigen und vegetativen Noten landen im Glas. Am Gaumen kommt eine dezente Salzigkeit und eine trockene gelbe Frucht, die lange bleibt.SpeiseempfehlungEin Wein zu Fischvorspeisen wie zum Beispiel ein frisch angemachter Meeresfrüchtesalat.
Inhalt: 0.75 Liter (17,87 €* / 1 Liter)
2017 Confronto bianco VdT
14,90 €*
In der ersten Oktoberdekade gelesen, gehen die hierfür verwendeten Pinot Grigio und Pecorino Trauben einen höchst gelungenen Bund ein.Confronto, eine Begegnung zwischen zwei Rebsorten, eine Verbindung von zwei Weinregionen. Ein außergewöhnlicher Wein für außergewöhnliche Gaumen.SpeiseempfehlungDer Käseklassiker, vorallem bei Weichkäsen. Aber auch kraftvolle Fischgerichte ergeben perfekte Partner.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
2019 Trebbiano Bianchi Grilli Abruzzo DOC
17,40 €*
IT BIO 009 Trebbiano ist in Italien eine weitverbreitete Rebsorte und wird, ähnlich wie Riesling in Deutschland, von Nord bis Süd angebaut. Der reinsortige Trebbiano von Torre dei Beati ist ein besonderer Weisswein. Längere Maischestandzeit und der Einsatz von Akazienholz macht ihn zu einem kraftvollen und mineralischen Speisebegleiter. SpeiseempfehlungZu kräftigen Fischgerichten mit viel Kräutern und Aroma.
Inhalt: 0.75 Liter (23,20 €* / 1 Liter)
2018 Bianchi Grilli Abruzzo DOC Pecorino BIO
18,90 €*
IT BIO 009 Schon seit Langem spielte der Winzer Fausto mit dem Gedanken von der Pecorino-Traube einen Riserva-Ausbau zu keltern. Die Idee wurde zu einem neuen Meisterwerk: "Bianchi grilli" (dt.: die "weißen Grillen") Eine limitierte Edition eines herausragenden Pecorino. Kraftvoll, charakterstark mit würzigem Körper und eleganten Holzeinflüssen. SpeiseempfehlungKlassisch wird ein Pecorino zu Steinpilzen gereicht. Der Riserva-Ausbau passt aber auch sehr gut zu Thunfischsteak oder Rinderfilet.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
2016 Confronto rosso VdT
19,90 €*
Montepulciano d‘Abruzzo und Primitivo gehen im Confronto Rosso eine äußerst gelungene Verbindung ein. Nach einer dezenten Holzfassreife steht der Wein opulent und weich mit samtigen Tanninen da. SpeiseempfehlungEin fantastischer Wein zu Schmorgerichten oder kräftig gewürzten Braten.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
2020 Bag in Box Pecorino Terre di Chieti IGT
21,90 €*
IT BIO 006Zu 100% aus einer der spannendsten, autochthonen Rebsorten der Abruzzen, dem Pecorino. Pecorino ist ganz frisch, klar mit dezenter gelber Exotik und herrlich sommerlich. Ein Bag in Box für den Urlaub zuhause. SpeiseempfehlungIm Sommer leicht gekühlt auf der Terrasse, zum Grillen, zum Füße hochlegen oder einfach so.
Inhalt: 3 Liter (7,30 €* / 1 Liter)
2019 Bag in Box Montepulciano d'Abruzzo DOC
21,90 €*
Trinkig, würzig, kernig und richtig saftig. Der Montepulciano Bag in Box, schmeckt einfach und macht sowohl einen Primitivo-Fan glücklich, als auch einen Tannin- Liebhaber. SpeiseempfehlungIm Sommer leicht gekühlt auf der Terrasse, zum Grillen, zum Füße hochlegen oder einfach so.
Inhalt: 3 Liter (7,30 €* / 1 Liter)
2013 Semis rosso Montepulciano d'Abruzzo
22,90 €*
Collefrisio pflegt für den Semis 50 Jahre alte Montepulciano-Reben.Das streng selektierte Lesegut aus den besten Lagen des Weinguts zeigt sich in diesem Wein von seiner besten Seite.Ein Rotwein, der das ganze Potenzial des Montepulciano aufzeigt.SpeiseempfehlungEin Spitzenwein zu kraftvollem Essen: Rinderbraten, Wildscheinkeule, geschmortes Gemüse und und und ...
Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)
2019 Bag in Box Appassimento Rosso 3 Liter
24,90 €*
Kraftvoll, sehr fruchtig und mit gutem Körper. Der Appassimento ist ein sehr ungewöhnlicher Bag in Box. Kein Terrassenwein, Und wenn, dann für die späten Stunden am Abend, wenn es langsam kühler wird und man gerne etwas Kräftiges im Glas hat. SpeiseempfehlungZu Gerichten mit Kürbis, zu Geschmortem, zu Wildgerichten, zu Gerichten mit Rosmarin oder zu gereiftem Hartkäse.
Inhalt: 3 Liter (8,30 €* / 1 Liter)
2018 Cocciapazza Montepulciano d'Abruzzo DOC BIO
24,90 €*
IT BIO 009 COCCIAPAZZA ist einer der großen Montepulciano von Torre dei Beati.Ein lange Maischestandzeit und Verfeinerung in neuen Barriques führen zu einem kraftvollen, tanninbetonten und strukturreichen Wein. Ein Kraftpaket, das mit Würze und Sauerkirsche strotzt.SpeiseempfehlungAromatische Fleischgerichte, wie zum Beispiel Rind mit Kräuterkruste oder Hirschbraten.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)