Müller-Thurgau. Eine Rebsorte, die oft unterschätzt wird. Aus den hohen Lagen im Eisacktal kommen allerdings besonders schöne Müller-Thurgau Weine her.Kloster Neustift baut einen mineralisch-fruchtigen Müller aus, der nicht langweilig und nicht super kompliziert ist. SpeiseempfehlungGnocchi mit Salbeibutter sind eine gute Kombinationen oder Risotto mit frischen Pilzen.

Müller-Thurgau. Eine Rebsorte, die oft unterschätzt wird. Aus den hohen Lagen im Eisacktal kommen allerdings besonders schöne Müller-Thurgau Weine her.Kloster Neustift baut einen mineralisch-fruchtigen Müller aus, der nicht langweilig und nicht super kompliziert ist. SpeiseempfehlungGnocchi mit Salbeibutter sind eine gute Kombinationen oder Risotto mit frischen Pilzen.

Ein frischer Sylvaner aus dem kühlen Eisacktal. Elegant, strukturgewaltig mit großem Trinkgenuss.Für Italien ein ungewöhnlicher Weißwein. Die Stilistik erinnert an die elganten Weißweine Österreichs.Duftige Nase, cremig frischer Körper, schöne Eleganz.SpeiseempfehlungPasst sehr gut zu Gemüsegerichten, leichtem Geflügel und Weißfisch.

Grüner Veltliner ist in sich eine ausgewogene Rebsorte. Die Aromen sind immer gut ausgewogen zwischen Frucht und Würze. Auch am Gaumen findet ein schönes Zusammenspiel zwischen Süße und Säure statt. SpeiseempfehlungEin Wein für die Spargelzeit oder zu grüner Sauce.

Der Kerner aus der Classico-Linie ist wahrlich ein echter Klassiker. Gute Würze, moderate Säure und eine straffe Struktur am Gaumen. Die Stilistik ist ganz klar eher deutch-österreichisch angehaucht. SpeiseempfehlungSchöner Begleiter zur schwäbischen Küche, zum Beispiel Linsen und Spätzle.

Eissacktal aus hohen Lagen.Ein, für Italien untypischer Weißwein.Ein Riesling, wie er sein soll: knackig, frisch, trocken mit guten Schmelz!SpeiseempfehlungPasst sehr gut zu Gemüsegerichten, leichtem Geflügel und Weißfisch.