Der Name Piemont kommt von pié de monte, was soviel wie "am Fuße der Berge", in diesem Fall am Fuße der Alpen bedeutet. Der etymologische Ursprung
des Namens Piemont ist französisch, da der westliche Teil des Piemont bis ins 11. Jahrhundert unter dem Namen Mark Turin zu Savoyen gehörte. Erst im Jahre 1815 wurde das Piemont dem Königreich Sardinien angegliedert und kam mit diesem gemeinsam im Jahre 1861 zum Vereinigten Königreich Italien.
Auch was die Stilistik der Weine betrifft, ist das Piemont stark französisch beeinflusst. Selbst der Ausbau des wohl berühmtesten piemonteser Rotweins Barolo, wurde maßgeblich von dem französischen Önologen Louis Oudart geprägt. Mit der Toskana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens und vereint spannende autochtone Rebsorten und unterschiedliche Klimata.
Auch was die Stilistik der Weine betrifft, ist das Piemont stark französisch beeinflusst. Selbst der Ausbau des wohl berühmtesten piemonteser Rotweins Barolo, wurde maßgeblich von dem französischen Önologen Louis Oudart geprägt. Mit der Toskana liefert das Piemont die meisten Spitzenweine Italiens und vereint spannende autochtone Rebsorten und unterschiedliche Klimata.
Cioccolato bianco con liquirizia e arancia 80g
5,90 €*
Weiße Schokolade mit Lakritz und Orangenschalen. Die Süße dominiert und wird von einer leichten Würze begleitet. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Lakritze 1%, kandierte Orangenschalen 1% (Orangenschale, Saccharose, Fruktose - Glukosesirup, Zitronensaftkonzentrat) Emulgator, Sojalecithin,
natürliches Vanillearoma, Kakao mind. 28%.Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien,
Pinienkernen, Walnüsse enthalten. Verpackung ist nicht exakt identisch als abgebildet.
Inhalt: 80 Gramm (73,75 €* / 1000 Gramm)
2021 Brachetto d'Acqui DOCG
7,90 €*
Die Rebsorte Brachetto wird fast ausschließlich im Piemont angebaut. Hier wird sie vorzugsweise süß und leicht perlend ausgebaut. Der Brachetto aus dem Hause Braida steht für einen roten und lebendigen Dessertwein, den man gerne jung trinkt.SpeiseempfehlungDieser Süßwein begleitet sehr schön Schokoladen-Desserts. Möchte man den Brachetto vordergründig genießen unterstreicht ein dezentes Mandelgebäck seine Aromatik.
Inhalt: 375 Milliliter (21,07 €* / 1000 Milliliter)
2022 Moscato d'Asti DOCG
10,90 €*
Ein Klassiker aus dem Piemont. Aromatisch, restsüß und prickelnd.Der Moscato von Pelissero besticht durch seine Harmonie aus Süße und Säure.SpeiseempfehlungEine Panna Cotta mit einem modernen Twist, wie zum Beispiel Rosmarin.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2021 Munfrina Dolcetto d'Alba DOC
10,90 €*
Der Dolcetto ist einer der wichtigsten Weine des Weingutes. Das Mikroklima und der Boden der Gemeinde Treiso verleihen dem Dolcetto eine gute Tanninstruktur, ohne ihn jedoch kantig und unharmonisch zu machen. Der piemontesische Dialektname Munfrina wird historisch auf die frühere Besitzerin zurückgeführt, eine Frau aus dem Monferrato, die den Weinberg in der Vergangenheit mühsam und fleißig bewirtschaftete. Er wird bei kontrollierter Temperatung vergoren und nur kurz, manchmal nur 4/5 Tage, marzeriert, um den angenehmen Duft nach Kirschen und die Haltbarkeit so gut wie möglich zu erhalten. Danach reift er für etwa 6/7 Monate im Stahltank und einen Monat auf der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.SpeiseempfehlungDolcetto ist der Hauswein vieler Piemonteser und passt hervorragend zu Aufschnitt, fettreichen Speisen und Geschmortem.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2021 Casascarpa Barbera d'Asti DOCG
11,90 €*
Die Trauben für diesen 100%iger Barbera stammen aus dem Weingut "I Bricchi", das an der Grenze zwischen Castel Rocchero und Acqui Terme liegt. Die Weinberge liegen zwischen 350 und mehr als 400 Metern über dem Meeresspiegel und sind meist nach Südwesten ausgerichtet. Er reift 12 bis 24 Monate im Edelstahl und mindestens 6 weitere Monate auf der Flasche. So entsteht ein dunkelfruchtiger, kräftiger, aber dennoch saftiger Barbera mit einer guten Frische.SpeiseempfehlungZum BBQ, zu würzigen Gerichten mit Huhn oder würzige Pastagerichte.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
2021 Limonte Grignolino d'Asti DOC
13,90 €*
Grignolino ist eine autochthone Rebsorte aus dem Piemont und ist hautpsächlich für ein engmaschiges Tanningerüst und eine präsente Säure bekannt. Genau diese Eigenschaften machen die Rotweine zu Charakterköpfen und zu Weinen, die polarisieren. SpeiseempfehlungEin Wein, der salzige und aromatische Speisen sehr gut begleitet. Unser Tipp: Geröstetes Brot mit eingelegten Sardellen!Youtube: Weinkanal SardoVINO Limonte
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2022 Roero Arneis DOCG BIO
14,90 €*
IT BIO 015 Ein Arneis der klassischer nicht sein kann. Frische Säure gepaart mit leichter Frucht macht diesen Arneis nicht nur zu einem Solist sondern auch zu einem wunderbaren Begleiter zu leichten Sommergerichten.SpeiseempfehlungDurch seine Leichtigkeit wunderbar zu Krustentiere und Spargel.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
2022 Il Fiore Bianco Langhe DOC
14,90 €*
Der il Fiore wird aus Chardonnay und der piemonteser Rebsorte Nascetta gekeltert.Frische und Eleganz überzeugen. Durch seine filigrane Mineralität, seine wunderbare Cremigkeit und seine moderate Säure ist er ein perfekter Speisebegleiter. SpeiseempfehlungPasst schön zu Fischspeisen oder zu Rahmsaucen.
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
2020 Piani Barbera d'Alba DOC
15,90 €*
Der Name dieses reinsortigen Barbera "Piani" (=eben) steht für das Gebiet, in dem der Weinberg liegt. Dieser Teil des Hügels ist, verglichen mit dem Durchschnitt, etwas weniger steil und sehr bekannt für die hervorragenden Bedingungen für die Rebsorte Barbera, da der Boden einen höheren Lehmanteil aufweist. Das verleiht dem Piani Kraft und Struktur. Das Ergebnis ist ein hervorragender und bodenständiger Barbera, der mit einer würzig-saftigen Opulenz überzeugt.SpeiseempfehlungSanfte Tannine und erdige Frucht unterstreichen sehr schön die Würze eines gereiften Käse oder eines lang gekochten Gulaschs.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
Rive Gauche Spumante Rosato Extra Brut BIO
15,90 €*
IT BIO 015 Rive Gauche Rosato ist ein Schaumwein aus der piemonteser Nebbiolo.Der Kellermeister von Malvira lässt den Wein zwar nicht auf der Flasche vergären, setzt aber trotzdem auf ein wenig Feinhefelagerung im Tank. Um eine wunderbare Eleganz und Rafinesse zubekommen wird der Sekt knochentrocken, also extra brut, ausgebaut. Dadurch verliert der Sekt sein apfeliges Aroma nicht und ist trotzdem schön trocken und herb. SpesieempfehlungDas perfekte Apero und Einstieg zu langen Menüabfolgen.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2022 La Regina Langhe Nascetta DOC
16,90 €*
Nascetta ist eine autochtone Rebsorte aus dem Piemont. Braida baut diese Trauben in Trezzo Tinella in den Weinbergen Serra dei Fiori an. Im "Regina di Fiori" finden sich alle typischen Charaktereigenschaften der Nascetta-Traube: eine ausladende Aromatik von gelben und grünen Früchten, eine angenehme Mineralität und ein voller, ausgewogener Körper. SpeiseempfehlungWunderbarer Begleiter von rohem Fisch, zum Beispiel Sushi mit Thunfisch und Avocado. Sehr gut passt Regina auch zu kräftigen Frischkäsen oder weißem Fleisch in Sahnesauce.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
2022 Favorita Langhe DOC
16,90 €*
Marrone vertritt eine moderne Stilstik, die mit Trinkfreude und Weichheit überzeugt.Der Favorita ist vollmundig, rund und würzig mit einer dezenten Mineralität.SpeiseempfehlungAntipasti, leichte Grillgerichte oder frische Meeresfrüchtesalate. Youtube: SardoVINO Weinkanal Favorita
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
Rive Gauche Spumante Metodo Charmat Extra Brut
16,90 €*
Rive Gauche ist ein Schaumwein aus der piemonteser Traube Arneis aus der Cru-Lage Trinita.Der Kellermeister von Malvira lässt den Wein zwar nciht auf der Flasche vergären, setzt aber trotzdem auf ein wenig Feinhefelagerung im Tank. Dadurch verliert der Sekt sein apfeliges Aroma nicht und ist trotzdem schön trocken und herb. SpesieempfehlungDas perfekte Apero und Einstieg zu langen Menüabfolgen.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
2020 Langhe Chardonnay DOC
16,90 €*
Die Trauben für diesen Chardonnay wachsen an 20 Jahre alten Rebstöcken auf dem typischen, kalkig-mergeligen Boden der Weinbergslagen von Serralunga d'Alba.Sorgfältige Pflege im Weinberg und im Keller machen diesen, zwischen Rotwein aufwachsenden Chardonnay zu einem kraftvollen und lagerfähigen Weißwein mit opulentem Charakter.SpeiseempfehlungWunderbar als Begleiter zu Meeresfischen und einigen Flussfischen, wie Forellen.Aber auch zu weißen Fleischgerichten, die lange geschmort werden und gut gewürzt sind.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
2019 Langhe Nebbiolo DOC
17,90 €*
Den Langhe Nebbiolo von Massolino kann man auch als kleinen Bruder der Baroli bezeichnen.Geerntet in Lagen aus Serralunga, reinsortig vinifiziert und in traditionellen Holzfässer des Familienbetriebs gelagert.Die große Anlehnung an den Barolo-Ausbau verspricht ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis.Dieser Nebbiolo ist ein wunderbarer Repräsentant für die vielschichtigen Terroirweine der Langhe.Facettenreich und komplex mit einer perfekt umgesetzten Nebbiolo-Typizität. SpeiseempfehlungReichhaltige und würzige Speisen, von frischen Teigwaren mit Fleisch- oder Gemüsesaucen bis hin zu dunklen gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)
2019 Langhe Nebbiolo DOC
17,90 €*
Alle Trauben für diesen Nebbiolo stammen von jüngeren Rebstöcken der Barbaresco-Lagen. Pelissero hat es sich zur Aufgabe gemacht jeden Jahrgang des Nebbiolo so frisch und filigran wie möglich auszubauen. Dafür wird die Mazeration unter ständigen Temperaturkontrollen beaufsichtigt und nicht zu lange vollzogen. Nur ein kleiner Teil (20-30%) reift danach in Barriquefässern. Der Rest wird in großen Holzfässern verfeinert.Mit jedem Jahrgang beweist der Winzer sein Können. Ein reinsortiger Nebbiolo, der mit Frische, Luftigkeit und Rafinesse überzeugt. SpeiseempfehlungTraditionsgemäß wird Nebbiolo zu Trüffel getrunken. Außerdem passt er auch sehr gut zu feinen Kartoffelgerichten oder hellem Fleisch.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)
2021 Langhe Chardonnay DOC
17,90 €*
Die Trauben für diesen Chardonnay wachsen an 20 Jahre alten Rebstöcken auf dem typischen, kalkig-mergeligen Boden der Weinbergslagen von Serralunga d'Alba.Sorgfältige Pflege im Weinberg und im Keller machen diesen, zwischen Rotwein aufwachsenden Chardonnay zu einem kraftvollen und lagerfähigen Weißwein mit opulentem Charakter.SpeiseempfehlungWunderbar als Begleiter zu Meeresfischen und einigen Flussfischen, wie Forellen.Aber auch zu weißen Fleischgerichten, die lange geschmort werden und gut gewürzt sind.
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)
2019 Montebruna Barbera d'Asti DOCG
18,40 €*
Ein ausgefallenes Etikett für einen ausgefallenen Wein. Die Buchstaben, die den Namen des Weins schreiben, stellen die Landstücke dar, welche für den Montebruna erworben worden sind. Dieser Barbera präsentiert sich vollmundig, rund, kräftig und angenehm fruchtig. Ein echter "Vorzeige"-Barbera mit einem tollen Preis-Genuss-Verhältnis.SpeiseempfehlungDer Holzfasseinfluss sorgt dafür, dass der Montebruna sehr gut zu würzigem Essen und geschmortem Fleisch passt. Mit seiner Fruchtigkeit begleitet er auch gut scharfe Salsiccia und gegrilltes Gemüse.
Inhalt: 0.75 Liter (24,53 €* / 1 Liter)
2018 Il Baciale Monferrato rosso DOC
18,40 €*
Der Ausdruck "il Baciale" bezeichnet im Piemont einen Heiratsvermittler. Der Winzer selbst bezeichnet dieses Cuveé als eine perfekte Hochzeit zwischen Barbera und den anderen Trauben - Pinot Noir, Cabernet und Merlot.Der "il Baciale" entführt jeden Weinliebhaber mit Charme und Kraft in die Stilistik piemontischer Alltagsweine. SpeiseempfehlungPasst wunderbar zu kräftigen Fleischgerichten und würzigem Hartkäse.Youtube: Weinkanal SardoVINO Baciale
Inhalt: 0.75 Liter (24,53 €* / 1 Liter)
2020 Langhe Nebbiolo DOC
18,90 €*
Den Langhe Nebbiolo von Massolino kann man auch als kleinen Bruder der Baroli bezeichnen.Geerntet in Lagen aus Serralunga, reinsortig vinifiziert und in traditionellen Holzfässer des Familienbetriebs gelagert.Die große Anlehnung an den Barolo-Ausbau verspricht ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis.Dieser Nebbiolo ist ein wunderbarer Repräsentant für die vielschichtigen Terroirweine der Langhe.Facettenreich und komplex mit einer perfekt umgesetzten Nebbiolo-Typizität. SpeiseempfehlungReichhaltige und würzige Speisen, von frischen Teigwaren mit Fleisch- oder Gemüsesaucen bis hin zu dunklen gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
2019 Tre Vigne Barbera d'Alba DOC
18,90 €*
Ein reinsortiger Barbera aus den Lagen um Castiglione Falletto, Monforte d’Alba und La Morra.Vietti kreiert hier einen geradlinigen Barbera, der mit typischer Säure und Volumen überzeugt.Die Struktur zieht sich bis an den Gaumen und bleibt konstant mti einem schönen Tanningerüst stehen. SpeiseempfehlungGuter Begleiter zu gegrilltem Gemüse oder zu Pasta mit fruchtig-tomatiger Sauce.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
2018 Malvira Langhe Nebbiolo BIO DOC
18,90 €*
Der reinsortige Nebbiolo aus dem Langhe-Gebiet ist ein Paradebeispiel für diese Rebsorte. Ohne viel Einfluss vom Holz baut der Kellermeister von Malvira einen grundehrlichen und schörkellosen Rotwein aus. Struktur, Eleganz, Würze, straffe Tannine und Persistenz sind ausschlaggebend für den Nebbiolo von Malvira. SpeiseempfehlungSuper passend zum Rinderragu, Entenragu oder anderen fleischigen Saucen.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
2021 Verduno Pelaverga DOC
18,90 €*
Verduno ist eine kleine Stadt in den Langhe, die im Nordosten des Barologebietes liegt. Im Vergleich zu anderen weltbekannten Städten wie Barolo, hat es erst vor kurzem Ruhm erlangt, dank seiner Beschaulichkeit und seiner immer mehr geschätzten Weine. Perlaverga wird fast ausschließlich in Verduno angebaut. Der Verduna Pelaverga von Scarpa stammt aus dem Weinberg von Monvigliero, einem wahren Juwel, das direkt gegenüber der Stadt Roddi liegt. Er zeichnet sich durch ein eher helles Rubinrot, eine würzige Nase nach roten Früchten und eine hervorragende Läge aus.
SpeiseempfehlungWürziger Käse, Luftgetrocknetes und Gegrilltes.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
2018 La Selva di Moirano Freisa Monferrato DOC
18,90 €*
Die Rebsorte Freisa ist tanninbetont und hat eine spritzige Säure. Trotz der eher hellen Farbe haben die Weine eine feste Struktur und eine gute Länge. Oft findet man Freisa halbtrocke-süß und schäumend ausgebaut. Nicht so dieser Freisa. Komplett durchgegoren, geradlinig und klar mit einem guten Gerbstoffgrip und einer schönen Länge. Genanalysen lassen die Verwandtschaft zu Viognier und Nebbiolo vermuten.SpeiseempfehlungPilzgerichte, Eierteigspeisen mit Trüffel, Kurzgebratenes mit Rosmarinkartoffeln.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)