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2019 Dainero Rosso Toscana IGT
2019 Dainero Rosso Toscana IGT
Der Dainero ist ein Rotwein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Merlot gewonnen wird. Kleine Anteile an Sangiovese-Trauben sorgen für das gewisse Etwas durch Würze und Struktur. Ein Wein aus der Toskana, der die Stilistik der Toskana vereint mit der Wärme und der Frucht des Merlots. SpeiseempfehlungDainero passt toll zu Pasta mit Wildgulasch oder geschmortem Wildschweinbraten. 

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
2021 Prugnolo rosso di Montepulciano DOC
2021 Prugnolo rosso di Montepulciano DOC
Der Prugnolo ist ein Wein, bei dem die Frische und die Kirsche des Sangiovese in Kombination mit der Würze des Mammolo steht. Ein Cuvee, der für die Toskana und das Gebiet um Montepulciano steht. SpeiseempfehlungZu typische Gerichten aus der Toskana, wie zum Beispiel Wildschweinragu oder Steinpilze. 

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
2020 Prugnolo rosso di Montepulciano DOC
2020 Prugnolo rosso di Montepulciano DOC
Der Prugnolo ist ein Wein, bei dem die Frische und die Kirsche des Sangiovese in Kombination mit der Würze des Mammolo steht. Ein Cuvee, der für die Toskana und das Gebiet um Montepulciano steht. SpeiseempfehlungZu typische Gerichten aus der Toskana, wie zum Beispiel Wildschweinragu oder Steinpilze. 

Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)

12,90 €*
2021 Pinot Nero IGT Giovane
2021 Pinot Nero IGT Giovane
Ein moderner Pinot, der viel Weichheit und Frucht mit sich bringt. Trotz der Zugänglichkeit, bleibt er typisch. Das Bukett hat fleischige Ansätze und die Struktur ist zwar saftig, aber auch sehr schlank.Für Neueinsteiger in das Thema Pinot ein absolutes Muss, aber auch für Pinot-Fans ein schöner Alltagswein!SpeiseempfehlungDieser Pinot Nero begleitet, elegant wie er ist, edle Gerichte sensationell. Lammkoteletts, Gemüse mit Ziegenkäse  überbacken oder Trüffelgerichte sollten mit diesem Rotwein serviert werden.

Inhalt: 0.75 Liter (17,87 €* / 1 Liter)

13,40 €*
2021 Limonte Grignolino d'Asti DOC
2021 Limonte Grignolino d'Asti DOC
Grignolino ist eine autochthone Rebsorte aus dem Piemont und ist hautpsächlich für ein engmaschiges Tanningerüst und eine präsente Säure bekannt. Genau diese Eigenschaften machen die Rotweine zu Charakterköpfen und zu Weinen, die polarisieren. SpeiseempfehlungEin Wein, der salzige und aromatische Speisen sehr gut begleitet. Unser Tipp: Geröstetes Brot mit eingelegten Sardellen!Youtube: Weinkanal SardoVINO Limonte

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

13,90 €*
2019 Vallenuova Chianti Classico DOCG
2019 Vallenuova Chianti Classico DOCG
Der Vallenuova wird zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese gekeltert. Das Besondere am Vallenuova ist die Mineralität, die durch den speziellen Boden entsteht. Galestro herrscht vor, ein besonderes Gemisch aus Kalkstein und Schiefer mit kleinen Anteilen an Ton. Die Rebstöcke sind 20 Jahre alt, die Lese erfolgt gestaffelt von Hand. Unter diesen Voraussetzungen entsteht ein eleganter Sangiovese mit Noten von schwarzen Kirschen, Tabak und Lakritze. Die Tannine sind gut eingebunden, die Frucht weist auf eine optimale Reife der Trauben hin und im Körper begeistert filigrane Ausgewogenheit. Speiseempfehlung Pasta, geschmorte Tomatensauce, Gerichte mit weißen Bohnen.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
PEL0411-NEBBIOLO-LANGHE-WEB.JPG
2018 Langhe Nebbiolo DOC
Pelissero hat es sich zur Aufgabe gemacht jeden Jahrgang des Nebbiolo so frisch und filigran wie möglich auszubauen. Dafür wird die Mazeration unter ständigen Temperaturkontrollen beaufsichtigt und nicht zu lange vollzogen. Nur ein kleiner Teil (20-30%) reift danach in Barriquefässern. Der Rest wird in großen Holzfässern verfeinert.Mit jedem Jahrgang beweist der Winzer sein Können. Ein reinsortiger Nebbiolo, der mit Frische, Luftigkeit und Rafinesse überzeugt. SpeiseempfehlungTraditionsgemäß wird Nebbiolo zu Trüffel getrunken. Außerdem passt er auch sehr gut zu feinen  Kartoffelgerichten oder hellem Fleisch.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
2020 Bagadiu Bovale Isola dei Nuraghi DOC
2020 Bagadiu Bovale Isola dei Nuraghi DOC
Ein unverfälschter Bovale.Der Winzer nimmt bewusst kaum Einfluss auf die Rebsorte im Ausbau. Gärung im Edelstahl und nur eine ganz kurze Fassreife lässt den Bagadiu sortentypisch sein, wie er ist.Absolut empfehlenswerter Wein.SpeiseempfehlungEin toller Begleiter von dunklem Fleisch oder Ragu.Youtube: Weinkanal SardoVINO Bagadiu

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
2018 Al Passo Toscana IGT Rosso
2018 Al Passo Toscana IGT Rosso
Ein ungefilterter, wunderbarer kleiner Supertoscaner. Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon bilden das Fundament dieses Weines. Am Gaumen zeigen sich zunächst angenehme Gewürznoten von Eiche in Kombination mit ausgeprägten Aromen von Kirschen und Beeren. Das Rückgrat bildet der Sangiovese, die Fülle und Rundheit kommt vom Merlot und und die würzige Tanninstruktur vom Cabernet Sauvignon. SpeiseempfehlungZu aromatischen Gerichten wir Lammrippchen oder Rehrücken.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*
MAS0311-NEBBIOLO-LANGHE-WEB.JPG
2019 Langhe Nebbiolo DOC
Den Langhe Nebbiolo von Massolino kann man auch als kleinen Bruder der Baroli bezeichnen.Geerntet in Lagen aus Serralunga, reinsortig vinifiziert und in traditionellen Holzfässer des Familienbetriebs gelagert.Die große Anlehnung an den Barolo-Ausbau verspricht ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis.Dieser Nebbiolo ist ein wunderbarer Repräsentant für die vielschichtigen Terroirweine der Langhe.Facettenreich und komplex mit einer perfekt umgesetzten Nebbiolo-Typizität.   SpeiseempfehlungReichhaltige und würzige Speisen, von frischen Teigwaren mit Fleisch- oder Gemüsesaucen bis hin zu dunklen gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*
2018 Il Baciale Monferrato rosso DOC
2018 Il Baciale Monferrato rosso DOC
Der Ausdruck "il Baciale" bezeichnet im Piemont einen Heiratsvermittler.  Der Winzer selbst bezeichnet dieses Cuveé als eine perfekte Hochzeit zwischen Barbera und den anderen Trauben - Pinot Noir, Cabernet und Merlot.Der "il Baciale" entführt jeden Weinliebhaber mit Charme und Kraft in die Stilistik  piemontischer Alltagsweine.  SpeiseempfehlungPasst wunderbar zu  kräftigen Fleischgerichten und würzigem Hartkäse.Youtube: Weinkanal SardoVINO Baciale

Inhalt: 0.75 Liter (24,53 €* / 1 Liter)

18,40 €*
2019 Perbacco Nebbiolo Langhe DOC
2019 Perbacco Nebbiolo Langhe DOC
Perbacco ist das Blend aller Nebbiolo-Lagen von Vietti. Einzeln vergoren wird der finale Blend zwei Jahre in verschiedene Holzfässer zur Reife gelegt. Das Ergebnis ist ein sehr traditioneller und klassischer Nebbiolo: jung sehr gerbig und grün - gererift elegant und strukturiert. SpeiseempfehlungKlassisch im Piemont zu mit Fleisch gefüllten Teigtaschen (Agnolotti).

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
2018 Cortevecchia Chianti Classico DOCG Riserva BIO
2018 Cortevecchia Chianti Classico DOCG Riserva BIO
​IT BIO 014 Der Cortvecchia gehört zum Chianti-Weingut Le Corti von Principie Corsini. Er ist ein Chianti Riserva wie aus dem Bilderbuch: würzig, ledrig, feines Holz und eine Tanninstruktur, die lange anhält. SpeiseempfehlungKlassiker aus der Toskana: Wildeintopf, lang geschmorte Braten etc. 

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
2018 Malvira Langhe Nebbiolo BIO DOC
2018 Malvira Langhe Nebbiolo BIO DOC
Der reinsortige Nebbiolo aus dem Langhe-Gebiet ist ein Paradebeispiel für diese Rebsorte. Ohne viel Einfluss vom Holz baut der Kellermeister von Malvira einen grundehrlichen und schörkellosen Rotwein aus. Struktur, Eleganz, Würze, straffe Tannine und Persistenz sind ausschlaggebend für den Nebbiolo von Malvira. SpeiseempfehlungSuper passend zum Rinderragu, Entenragu oder anderen fleischigen Saucen.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
2021 Verduno Pelaverga DOC
2021 Verduno Pelaverga DOC
Verduno ist eine kleine Stadt in den Langhe, die im Nordosten des Barologebietes liegt. Im Vergleich zu anderen weltbekannten Städten wie Barolo, hat es erst vor kurzem Ruhm erlangt, dank seiner Beschaulichkeit und seiner immer mehr geschätzten Weine. Perlaverga wird fast ausschließlich in Verduno angebaut. Der Verduna Pelaverga von Scarpa stammt aus dem Weinberg von Monvigliero, einem wahren Juwel, das direkt gegenüber der Stadt Roddi liegt. Er zeichnet sich durch ein eher helles Rubinrot, eine würzige Nase nach roten Früchten und eine hervorragende Läge aus. SpeiseempfehlungWürziger Käse, Luftgetrocknetes und Gegrilltes.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
2018 Costa Bassa Valtellina Superiore Valgella DOCG
2018 Costa Bassa Valtellina Superiore Valgella DOCG
Der Costa Bassa ist das Paradebeispiel für die Weinregion Valtellina.Er ist ganz klassich und ehrlich ausgebaut und ist damit ein super Wein um ein Gefühl für die Region zu bekommen. SpeiseempfehlungEin Begleiter für eher weichere Gerichte, wie zum Beispiel Schmorbraten oder ähnliches. Youtube: Weinkanal SardoVINO Costa Bassa 

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
2019 Tre Vigne Barbera d'Alba DOC
2019 Tre Vigne Barbera d'Alba DOC
Ein reinsortiger Barbera aus den Lagen um Castiglione Falletto, Monforte d’Alba und La Morra.Vietti kreiert hier einen geradlinigen Barbera, der mit typischer Säure und Volumen überzeugt.Die Struktur zieht sich bis an den Gaumen und bleibt konstant mti einem schönen Tanningerüst stehen. SpeiseempfehlungGuter Begleiter zu gegrilltem Gemüse oder zu Pasta mit fruchtig-tomatiger Sauce.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*
2019 Cortevecchia Chianti Classico DOCG Riserva BIO
2019 Cortevecchia Chianti Classico DOCG Riserva BIO
​IT BIO 014 Der Cortvecchia gehört zum Chianti-Weingut Le Corti von Principie Corsini. Er ist ein Chianti Riserva wie aus dem Bilderbuch: würzig, ledrig, feines Holz und eine Tanninstruktur, die lange anhält. SpeiseempfehlungKlassiker aus der Toskana: Wildeintopf, lang geschmorte Braten etc. 

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
2016 MIMUET Pinot Noir Riserva DOC demeter
2016 MIMUET Pinot Noir Riserva DOC demeter
IT BIO 013 Der Mimuet Riserva ist ein eleganter und sehr typischer Blauburgunder. Geradlinig ohne viel Schnörkel. Er braucht etwas Zeit im Glas, dann ist er voll präsent mit einer angenehmen grünen Würze. Ein Rotwein für Burgunder-Liebhaber. SpeiseempfehlungEin schöner Begleiter bei Speisen mit Edelgeflügel. 

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
2018 Vino Nobile di Montepulciano DOCG
2018 Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Mit diesem Vino Nobile zeigt sich die Arbeitsphilosophie der Boscarellis am deutlichsten. Seit der ersten Kelterung im Jahr 1968 ist seine Zusammensetzung und sein Alterungspotential im Wesentlichen unverändert geblieben. Heute werden rund 50.000 Flaschen produziert.Der Vino Nobile verbindet Frische, Eleganz, Komplexität und großes Potenzial für das Altern. Am besten wäre es, mindestens fünf Jahre zu warten, bis man die Flasche öffnet. Dann erst zeigt sich die Vielschichtigkeit dieses hervorragenden Weines.SpeiseempfehlungKurzgebratenes und Gerichte mit Rosmarin passen sehr gut. 

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*
2019 Gauggiole Rosso di Montalcino DOC
2019 Gauggiole Rosso di Montalcino DOC
Der Sangiovese-Cru Gauggiole wurde 2015 erstmals von Castiglion del Bosco produziert.Die Weinberge für diesen Wein aus  selektierter Lese liegen rund um historische Villa Gauggiole.Es ist ein frischer, geradliniger Sangiovese, der jetzt schon gut zu trinken ist.Für ein 100%igen Sangiovese erstaunlich rund am Gaumen und trotzdem persistent.SpeiseempfehlungAusgefallene Gerichte für einen ausgefallenen Wein.Braten vom Kaninchen oder Speisen mit Trüffel werden sehr gut mit einem Rosso di Montalcino begleitet.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*
2018 Gauggiole Rosso di Montalcino DOC
2018 Gauggiole Rosso di Montalcino DOC
Der Sangiovese-Cru Gauggiole wurde 2015 erstmals von Castiglion del Bosco produziert.Die Weinberge für diesen Wein aus  selektierter Lese liegen rund um historische Villa Gauggiole.Es ist ein frischer, geradliniger Sangiovese, der jetzt schon gut zu trinken ist.Für ein 100%igen Sangiovese erstaunlich rund am Gaumen und trotzdem persistent.SpeiseempfehlungAusgefallene Gerichte für einen ausgefallenen Wein.Braten vom Kaninchen oder Speisen mit Trüffel werden sehr gut mit einem Rosso di Montalcino begleitet.

Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)

22,90 €*
2018 San Guglielmo Langhe rosso DOC
2018 San Guglielmo Langhe rosso DOC
Mit dem San Guglielmo vereint Malvira zwei der wichtigsten Rotweinreben des Piemonts: Barbera und Nebbiolo. Die Kombi der zwei Rebsorten ergeben im Bukett ein schöne Mischung aus Sauerkirsche, Brombeere, Nelke und leichtes Veilchen. Im Mund und im Abgang kommt dann dezentes Holz und präsente Tannine.SpeiseempfehlungZu Pasta mit geschmorter Fleischsauce oder zu einem deftigen Eintopf.

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*
2018 Alpi Retiche IGT 'La Faya'
2018 Alpi Retiche IGT 'La Faya'
Die Trauben für den "La Faya" wachsen in der Lage Carterìa auf einer Höhe von 550 Metern ü.M.; aufgrund der speziellen Bodenbeschaffenheit des Weinbergs ist der "La Faya" eine Cuvée aus den Rebsorten Merlot und Syrah und damit eine Besonderheit im ansonsten reinsortigen Sortiment der Cantina Fay. Sensorisch präsentiert er sich klar in der Frucht und elegant seidig im Körper. Clean, direkt, unaufgeregt, gleichzeitig lang und und burgundrig komplex.SpeiseempfehlungAls Solist. Zu Gerichten mit Kräutern und Kurzgebratenem.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*
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