Die Geschichte der Familie Moretti ist seit 1400 mit der der Region Franciacorta verflochten. Im Jahr 1977 gründete Vittorio Moretti in dem Örtchen Bellavista das Weingut, das bereits ab dem zweiten Jahr nach Gründung Franciacorta Metodo Classico produzierte. Erst nur für Freunde, dann begann der Stern von Bellavista zu leuchten und Bellavista wurde zu einem der wichtigsten italienischen und internationalen Sektproduzenten. Heute ist die Marke Bellavista ein Synonym für Eleganz und Finesse. Beraten wird der Betrieb von Richard Geoffroy, der ehemals chef de cave von Don Perignon war. Auf mittlerweile 210 Hektar Rebfläche werden jährlich 1 600 000 Flaschen erzeugt, 1 000 000 davon von der Signaturschaumwein Alma Grande. Über 80 % der Flaschen wird auch heute noch von Hand gerüttelt, wie man gut an dem Kreidestrich auf dem Flaschenboden sehen kann. Jede Flasche erzählt die Geschichte des Weinguts, des Territoriums, das es beherbergt, und des Stils, der es auszeichnet.
SOC. AGR. BELLAVISTA | Via Bellavista 5 | 25030 Erbusco
Alma grande cuvee Franciacorta Brut DOCG 0,375l
19,90 €*
Diese Cuvée repräsentiert die Essenz der Franciacorta und die Idee der Harmonie von Bellavistas Metodo Franciacorta. Im Keller wird er von fachkundigen Händen zusammengestellt, beginnend mit zahlreichen Auslesen aus der Ernte und einigen "Reserve"-Weinen aus den Vorjahren, ein unverzichtbarer Schatz, um den Stil des Hauses über die Zeit zu verewigen. Ein weiterer entscheidender Faktor ist die Gärung und der Ausbau eines Teils der Grundweine in kleinen Weißeichenfässern, die Intensität und Komplexität bringen können. SpeiseempfehlungEin hochwertiger Speisebegleiter zu salzigen Fischgerichten.
Inhalt: 0.375 Liter (53,07 €* / 1 Liter)
Alma grande cuvee Franciacorta Brut DOCG
34,90 €*
Diese Cuvée repräsentiert die Essenz der Franciacorta und die Idee der Harmonie von Bellavistas Metodo Franciacorta. Im Keller wird er von fachkundigen Händen zusammengestellt, beginnend mit zahlreichen Auslesen aus der Ernte und einigen "Reserve"-Weinen aus den Vorjahren. Dies ist ein unverzichtbarer Schatz, um den Stil des Hauses über die Zeit zu verewigen. Ein weiterer entscheidender Faktor ist die Gärung und der Ausbau eines Teils der Grundweine in kleinen Weißeichenfässern, die Intensität und Komplexität bringen können. Trotz eines Volumens von 1 Mio. Flaschen im Jahr ist der Alma Grande qualitativ eine absolutes Spitzenprodukt und wird von Hand gerüttelt (drehen Sie die Flasche einmal um, Sie werden den Kreisestrich auf dem Flaschenboden entdecken). SpeiseempfehlungEin hochwertiger Speisebegleiter zu salzigen Fischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (46,53 €* / 1 Liter)
Alma grande cuvee non dosato Franciacorta DOCG
36,90 €*
Hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, wird der Franciacorta Alma grande cuvee non dosato ohne die Zugabe von Versanddosage degorgiert und hat daher einen Restzucker von maximal 3 g/l. Der Grundwein reift in Eichenfässern und wird aus bis zu 60 sorgfältig ausgewählten Jahrgängen zusammengestellt. Ein Cuvée für Geschmack, Frische, Finesse, Eleganz und Agilität. Ein sinnlicher Ausdruck der zeitgenössischen Franciacorta.SpeiseempfehlungEin hochwertiger Speisebegleiter zu salzigen Fischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (49,20 €* / 1 Liter)
Alma Grande Cuvee Rose Franciacorta Brut rose DOCG
39,90 €*
Der Alma Grande Cuvee Rose von Bellavista besticht mit einer wunderschönen, sehr feinperligen Struktur. Trotz des hohen Chardonnayanteils kommt die Eleganz des Pinot nero deutlich durch. Der lange Abgang und seine mineralischer, deutlich trockener Auftritt macht ihn nicht nur zu einem hochwertigen Apero, sondern auch zu einem super Speisebegleiter. SpeiseempfehlungPerfekt zu cremig angemachten oder rohen Meeresfrüchten.
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)
2017 Vigna Convento SS. Annunciata Curtefranca bianco DOC
39,90 €*
Auf dem Monte Orfano befindet sich das Weingut der SS. Annunciata und das gleichnamige Kloster aus dem Jahr 1449. Die Mönche, die diesen mystischen und spirituellen Ort betreuen, haben Bellavista gewählt, um diesen einzigartigen Weinberg wiederzubeleben, dessen Spuren bis zum Anfang des Jahrtausends zurückreichen. Die insgesamt 5,45 Hektar genießen ein mediterranes Klima und zeichnen sich durch zwei komplett unterschiedliche Bodentypen aus. Zwei Parzellen, die getrennt gelesen und unterschiedlich ausgebaut werden und so zu einer kleinen Cuvée führen. Der Most aus
100% Chardonnay gärt in kleinen 3-4 Jahre alten Eichenfässern. Hier ruht er
dann für 12 Monate und mindestens weitere 2 Jahre in der Flasche. SpeiseempfehlungPerfekt zu cremig angemachten oder rohen Meeresfrüchten und Gerichten mit weißem Fisch.
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)
Nectar Franciacorta Demi Sec DOCG
42,90 €*
Ein seltener, fruchtiger und einhüllender Spumante. Demi-sec ausgebaut ist er als Begleiter zu Desserts geschaffen. Eine Persönlichkeit, die in der Art ihres Ausbaus an das Lebensgefühl der 1920er Jahre des amerikanischen Expressionismus erinnert. SpeiseempfehlungEin hochwertiger Begleiter zu allen Cremedesserts, Mandelgebäck und trockenen Kuchen wie Gugelhupf.
Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)
2018 Teatro alla Scala Franciacorta Brut DOCG
44,90 €*
Der Teatro alla Scala ist dem legendären Operntempel gewidmet, dem sich die Weinkellerei Bellavista nahe fühlt und der beste Ausdruck des Jahrgangs und des Bellavista-Stils. Die Trauben, die diese große Cuvée bilden, vorwiegend Chardonnay und Pinot nero, sind die bestmöglichen, das Ergebnis einer radikalen Auswahl der einzelnen
Weinberge. Abgesehen von der außergewöhnlichen Qualität des verwendeten Rohstoffs unterscheidet sich dieser Franciacorta von den anderen Brut durch die Tatsache, dass die Hälfte der Weine, aus denen er hergestellt wird, sieben Monate lang in kleinen Eichenfässern reifen. Intensiv und komplex mit sehr feiner, anhaltender Perlage und großartigem Abgang.SpeiseempfehlungEin hochwertiger Speisebegleiter zu salzigen Fischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)
2013 Vittorio Moretti Franciacorta extra Brut Riserva DOCG
99,90 €*
SpeiseempfehlungEin hochwertiger Speisebegleiter zu salzigen Fischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (133,20 €* / 1 Liter)