Sizilien ist mit Apulien und Venetien die produktivste Weinregion Italiens. Die Rebfläche Siziliens ist ungefähr so groß wie die Rebfläche ganz Deutschlands. Früher war die Region eher für die Produktion von Deckweinen für den Norden bekannt, heute besitzt Sizilien mit Rebsorten wie Nero d' Avola, Insolia, Cataratto, den mineralischen Vulkanweinen des Etna oder dem aufgespriteten Marsala ein eigenes, einzigartiges Qualitätsimage.
Aber wo viel Licht ist, ist auch viel Schatten. So werden auf Sizilien nur circa 25% der Weine in Flaschen abgefüllt, der große Rest wird als Fasswein zu meist sehr geringen Preisen vermarktet. Auf Sizilien sind es jedoch oft nicht die kleinen Weingüter, sondern innovative Großbetriebe, die der Motor für den Weinbau sind. Das wichtigste Konsortium heißt Assovini, ein Zusammenschluss mit rund 70 Mitgliedern. Darunter auch berühmte sizilianische Betriebe wie Tasca d' Almerita, Planeta, Firriato oder Passopisciaro. Assovini allein vermarktet 80% des abgefüllten Weines.
2019 Roceno Grecanico IGP Terre siciliane
Grecanico ist eine uralte sizilianische Rebsorte, die schon fast in Vergessenheit geraten ist.In letzter Zeit bekommt diese aber immer mehr Zuspruch.Gerade für feinfruchtige, frische Alltagsklassiker eignet sich die Grecanico-Traube wirklich gut.Rocena Grecanico - Sommerwein mit tollem Preis-Genuss-Verhältnis. SpeiseempfehlungAls Aperitif oder auch zu leichtem Fisch.
Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)
5,90 €*
2019 Roceno Nerello Mascalese Rosato IGP
Nerello Mascalese ist eine autochthone Rebe aus Sizilien. Neben eleganten und strukturierten Rotweinen eignet sich die Rebsorte auch super für Roseweine.Sibiliana kelltert einen charmanten Sommerrose aus diesen Trauben. Mit wenig Säure und vollen Fruchtkörper besticht er mit unkompliziertem Trinkgenuss. SpeiseempfehlungEin Terrassenwein durch und durch :)
Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)
5,90 €*
2018 Roceno Syrah IGP Terre siciliane
Syrah - eine Rebsorte, die weltweit angebaut wird und bekannt ist.Der Roceno Syrah ist eher ein schlanker Rotwein, der trotzdem rund ist. Das Zusammenspiel von Frucht und Würze ist spannend am Gaumen.Der Partywein mit Charakter und super Preis-Genuss-Verhältnis!SpeiseempfehlungPizza, Pasta & Party.Youtube: Weinkanal SardoVINO Sensorik 2
Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)
5,90 €*
2017 Syrah Y Sicilia IGT BIO
IT-BIO-008 Die Weine der Monovarietali-Linie von Baglio di Pianetto zeichnen sich durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis aus. Der reinsortige Syrah ist ein hervorragender Alltagswein, der zu vielen Speisen und bei vielen Anlässen Eindruck hinterlässt. SpeiseempfehlungEin absoluter Allrounder und besonders gut geeignet zu Geflügel und zu gegrilltem Gemüse.Youtube: Weinkanal SardoVINO Sensorik 2
Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)
9,40 €*
2019 Viognier Sicilia DOC BIO
IT-BIO-0008Viognier ist eine französische Traubensorte, die zu den anfälligsten und ertragsärmsten Rebsorten zählt. Der Viognier der Linie Monovarietali zeigt sich frisch und mineralisch zugänglich. Ein Genuss für den Gaumen.SpeiseempfehlungEs ist ideal für die sommerliche und exotische Küche und wird mit grünem Spargel und den phantasievollsten Sushi-Kombinationen verfeinert. Auch ausgezeichnet zu Austern, Süßwasserfischen, Garnelenschwänzen und Ziegenkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)
9,40 €*
2019 Catarratto Sicilia IGT BIO
IT-BIO-008Die Weine der Monovarietali-Linie von Baglio di Pianetto zeichnen sich durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis aus. Catarratto ist eine autochthone Rebsorte aus Sizilien und überzeugt mit einem fruchtig-grünen Bukett und ausbalancierter Frische.SpeiseempfehlungCataratto begleitet hervorragend Salate mit Meeresfrüchten, geräucherten Fisch und leichte Speisen der mediterranen Küche
Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)
9,40 €*
2019 Insolia Sicilia IGT BIO
IT-BIO-008Die Weine der Monovarietali-Linie von Baglio di Pianetto zeichnen sich durch ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis aus. Insolia ist eine autochthone Rebsorte aus Sizilien und überzeugt mit einem fruchtigen Aroma und einer angenehmen Cremigkeit.SpeiseempfehlungEin Weißwein, der Cremesuppen und Speisen mit Artischocken wunderschön untermalt. Youtube: Weinkanal SardoVINO Insolia
Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)
9,40 €*
2019 Rose di Morgante
Der Rose von Morgante wird aus Nero d'Avola Trauben gewonnen. Die Gärung findet klassich im Edelstahltank mit einer kurzen Maischstandzeit statt. Nach der Gärung wird der Wein direkt frisch augf die Flasche gezogen. Er ist trinkreif, strukturiert und elegant!SpeiseempfehlungEin Wein für frische Tomatensauce oder gegrilltes Gemüse.
Inhalt: 0.75 Liter (13,87 €* / 1 Liter)
10,40 €*
2015 Shymer Sicilia IGT
Den Namen Shymer wählte der Winzer als Synonym für die aufregende Kombination der Rebsorten Syrah und Merlot. Ein Wein mit einem abwechslungsreichen Bukett, ausdrucksvoller Vollmundigkeit und einem weichen Körper. SpeiseempfehlungDie angenehme Würze passt sehr gut zu gegrilltem Lammfleisch, würzigem Käse oder zu eingelegtem Gemüse.Youtube: Weinkanal SardoVINO Shymer
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
11,90 €*
2019 Ficiligno Sicilia IGT BIO
IT-BIO-008Intensiv, persistent und sehr elegant. Der Ficiligno vereint Kraft mit Komplexität ohne die Trinkigkeit einzubüßen. Eine spannende Kombination der sizilianischen Rebsorte Insolia und der französischen Rebsorte Viognier.SpeiseempfehlungDer Ficiligno wurde teilweise spontan vergoren und besitzt dezente Hefenoten. Daher begleitet er Krustentiere und würzige Gerichte mit Knoblauch besonders gut.
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
11,90 €*
2016 Timeo Grillo DOC BIO
IT-BIO-0008 Timeo ist ein aussagekräftiger Grillo mit wenig Frucht und viel Hefe. Er überzeugt mit viel Mineralität und ordentlichem Wums am Ende. Ein anspruchsvoller Abendbegleiter aus Sizilien!SpeiseempfehlungZu aromatischem Fisch oder hellem Fleisch.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
13,90 €*
Olio extra vergine di Oliva DON ANTONIO 0,5l
Dieses sizilianische Olivenöl von Morgante ist golden und intensiv wie ein Sonnenstrahl. Klare Olivenfrucht mit starken Tomatennoten und Anklängen an grüne Mandelschalen und Kräuter. Am Gaumen fühlt es sich zunächst süß an, aber unmittelbar danach gibt es eine zarte Bitterkeit und eine angenehme Würze.SpeiseempfehlungPerfekt auf heißem knuspriges Brot, zur Verwendung in Salaten und über frischen Nudeln.
Inhalt: 0.5 Liter (29,80 €* / 1 Liter)
14,90 €*
2015 Ginolfo DOC
Viognier ist eine französische Traubensorte, die zu den anfälligsten und ertragsärmsten Rebsorten zählt. Somit ist der Ginolfo eine der Besonderheiten von Baglio di Pianetto. Ein Weißwein, der nach seiner Reifephase kraftvoll und charakterstark auftritt. Holz und Hefe, sowie Reifenoten stehen im Vordergrund. SpeiseempfehlungEin kraftvoller Weißwein mit wenig Säure begleitet einen buttrigen Lachs sensationell. Auch zu sahnigen Gerichten, Avocado oder zu Surf'n Turf eine echte Besonderheit.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
18,90 €*
2011 Salici Sicilia IGT
Der Salici wird von dem Winzer selbst als ein Rotwein mit "internationalem Stil aber sizilianischer Identität" beschrieben. Ein kraftvoller reinsortiger Merlot, der das warme Klima Siziliens mit Frucht und Fülle widerspiegelt.SpeiseempfehlungSchöner Fleischbegleiter, auch zu gereiftem Hartkäse oder als Abschluss eines Dinners.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
18,90 €*
2016 Viafrancia Riserva bianco Sicilia DOC BIO
IT-BIO-008 Die Viafrancia-Linie sind die Riservaweine von Baglio di Pianetto. Beide Weine bestechen mit Opulenz und Eleganz. Der reinsortige Viognier hat eine schöne Balance von Cremeigkeit und Mineralität. Ein schöner Solist und ein noch besserer Speisebegleiter. SpeiseempfehlungSalzwasserfisch und Krustentiere, vor allem vom Grill - ein Traum!
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
19,90 €*
2014 Viafrancia Riserva rosso Sicilia DOC BIO
IT-BIO-008 Die Viafrancia-Linie sind die Riservaweine von Baglio di Pianetto. Beide Weine bestechen mit Opulenz und Eleganz. Der Riserva rosso ist ein Bordeuax-Blend mit sizilianischen Blut. Die Tannine und die Struktur kommen aus den Rebsorten, die von der Sonne verwöhnte Frucht ist eindeutig sizilianisch!SpeiseempfehlungKraftvolles Essen oder ein Abend zu zweit!
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)
21,90 €*
2018 Chardonnay Planeta Sicilia Menfi DOC
Der Chardonnay von Planeta zählt zu den bekanntesten Weißweinen Siziliens. Zu Beginn 1985 war das Ziel einen Wein zu kreieren, der auf dem internationalen Weinmarkt mithalten kann. Heute ist der Planeta Chardonnay ein Aushängeschild für die Region.Aus den Cru-Lagen Ulmo und Maroccoli des DOC-Gebiets Menfi wachsen die Chardonnay-Trauben. Sorgfalt im Weinberg, Selektion bei der Lese, schonende Gärung und der Einsatz von Barrqiuefässern führen zu einem kraftvollen Ergebnis. Volle Power des Chardonnays!SpeiseempfehlungEin Wein für kräftige Gerichte, wie zum Beispiel Gänsebraten klassich mit Rotkraut. Aber auch zu sahnigen Fischeintöpfen wunderbar zu genießen.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)
24,90 €*
2013 Natyr Insolia IGT BIO
IT-BIO-008 Mit der neuen Linie NATYR schließt sich Baglio di Painetto dem Trend zu Orange Wine an.Der reinsortige Insolia wird während der Gärung und dem Ausbau sich selbst überlassen und mit wenig Außeneinfluss produziert. Ein Wein, der polarisiert und auf seine eigene Art begeistert.Leicht oxidativ, krautig und dennoch fruchtig zeigt er sich spannend im Glas. Auch am Gaumen bereitet er lange Freude und weckt Interesse.SpeiseempfehlungAlleinstehend oder zu intensivem Weichkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)
24,90 €*
2016 Don Antonio Nero d'Avola Sicilia DOC
Üppig, samtig und ausdauernd...Der Spitzenwein von Morgante ist ein feiner Nero d'Avola mit einer intensiven violetten Farbe und üppigen Aromen von reifer Kirsche, Rose, süßen Gewürzen, Lakritze und Kakao. Der Don Antonio ist einerseits seidig und saftig, andererseits zeigt er eine imposanten Struktur und überzeugende, fein ausbalancierte Tannine. SpeiseempfehlungPerfekt zu gereiftem Käse, gebratenem roten Fleisch und geschmortem Wild.
Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)
27,90 €*
2017 Passorosso Etna rosso DOC
Der Passorosso wird zu 100% aus der autochthonen Rebsorte Nerello Mascalese gekeltert. Angenehm grüne Noten, Würze und eine mineralische Griffigkeit in der Struktur, machen diesen gradlinigen Ätnavertreter zu einem echten Geheimtipp.SpeiseempfehlungEin Wein für Kurzgebratenes und würzigen Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)
29,90 €*
2017 Passobianco Terre Siciliane IGP
Der Passobianco ist ein kühler, sehr strukturierter Chardonnay mit einer herrlichen Mineralität und Griffigkeit. Der vulkanische Boden des Ätna ist im Passobianco schmeckbar.Die dadurch entstehenden Aromen machen ihn zu einem wirklich außergewöhnlichen Vertreter der Rebsorte Chardonnay.SpeiseempfehlungMit seiner Mineralität passt sehr super zu Gerichten mit Salzwasserfischen. Am besten gegrillt oder aus dem Ofen.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)
29,90 €*
2017 Contrada Sciaranuova Terre Siciliane rosso IGT
Im Weingut Passopisciaro werden seit dem Jahr 2008 sechs verschiedene, reinsortige Weine der Rebsorte Nerello Mascalese ausgebaut. Nerello Mascalese ist die autochthone, einheimische Traube des Ätna. Mit diesen sechs Spielarten des Nerello Mascalese möchte Andrea Franchetti die tiefgreifenden Unterschiede im Terroir der verschiedenen Contrade- Lagen, im Lavastrom des Ätna, ausdrücken. Die Reben sind alle zwischen 70 und 100 Jahre alt, und die Nerello-Lese findet typischerweise Ende Oktober/Anfang November statt. Die Weine werden in Stahlfässern vergoren, gefolgt von einer malolaktischen Gärung und einer 18-monatigen Reifung in großen neutralen Eichenfässern; dieser minimale Eingriff in die Weinbereitung lässt die Unterschiede im Terroir zum Vorschein kommen. Die Contrada Sciaranuova befindet sich auf 850 Metern über dem Meeresspiegel am Ätna. Auf Sizilianisch bedeutet "Sciara nuova" "neuer Lavastrom". Die Reben sind hier auf einem relativ neuen Lavastrom aus den 1600er Jahren gepflanzt, der sich in dicken Kies verwandelt hat. Die aus dieser Lage erzeugten Weine sind hell, aromatisch und haben eine reiche, vegetative Aromatik nach Heu und Kräutern. Vom Contrada Siaranuova werden jährlich nur etwa 2.000 Flaschen gekeltert.
Inhalt: 0.75 Liter (61,20 €* / 1 Liter)
45,90 €*
2017 Contrada Chiappemacine Terre Siciliane rosso IGT
Im Weingut Passopisciaro werden seit dem Jahr 2008 sechs verschiedene, reinsortige Weine der Rebsorte Nerello Mascalese ausgebaut. Nerello Mascalese ist die autochthone, einheimische Traube des Ätna. Mit diesen sechs Spielarten des Nerello Mascalese möchte Andrea Franchetti die tiefgreifenden Unterschiede im Terroir der verschiedenen Contrade- Lagen, im Lavastrom des Ätna, ausdrücken. Die Reben sind alle zwischen 70 und 100 Jahre alt, und die Nerello-Lese findet typischerweise Ende Oktober/Anfang November statt. Die Weine werden in Stahlfässern vergoren, gefolgt von einer malolaktischen Gärung und einer 18-monatigen Reifung in großen neutralen Eichenfässern; dieser minimale Eingriff in die Weinbereitung lässt die Unterschiede im Terroir zum Vorschein kommen. DIe Contrada Chiappemacine befindet auf 550 Metern über dem Meeresspiegel und ist damit die tiefste Cru-Lage von Passopisciaro. Die Lage ergibt einen vollmundigeren, runderen Stil, weil sie auf dem letzten Ausläufer der Lava des Ätna liegt. Unter den dünneren Lavaschichten liegt ein Kalksteinbett, zu dem die Reben vordringen.
Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)
49,90 €*
2017 Contrada Rampante Terre Siciliane rosso IGT
Im Weingut Passopisciaro werden seit dem Jahr 2008 sechs verschiedene, reinsortige Weine der Rebsorte Nerello Mascalese ausgebaut. Nerello Mascalese ist die autochthone, einheimische Traube des Ätna. Mit diesen sechs Spielarten des Nerello Mascalese möchte Andrea Franchetti die tiefgreifenden Unterschiede im Terroir der verschiedenen Contrade- Lagen, im Lavastrom des Ätna, ausdrücken. Die Reben sind alle zwischen 70 und 100 Jahre alt, und die Nerello-Lese findet typischerweise Ende Oktober/Anfang November statt. Die Weine werden in Stahlfässern vergoren, gefolgt von einer malolaktischen Gärung und einer 18-monatigen Reifung in großen neutralen Eichenfässern; dieser minimale Eingriff in die Weinbereitung lässt die Unterschiede im Terroir zum Vorschein kommen. Der Cru Contrada Rampante kommt aus den höchsten Lage auf 1.000 Metern über dem Meeresspiegel. In deser Contrada auf der Nordseite des Ätna gedeiht auf sandigen Lavaböden einer der besten Weine des Vulkans. Aufgrund der Höhenlage ist der Rampantetypischerweise die letzte Contrada, die reift.
Inhalt: 0.75 Liter (66,53 €* / 1 Liter)
49,90 €*