2019 Bardolino Chiaretto DOC terre in fiore BIO
IT BIO 006E423Für die Linie "Terre in fiore" der Cantina di Custoza werden ausschließlich biologisch angebaute Trauben verwendet.Der Bardolino Chiaretto ist klassich und überzeugt durch eine klare Frucht und frische Leichtigkeit.SpeiseempfehlungEisgekühlt einfach so oder zu Bruschetta.
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)
6,90 €*
2001 RARUM KRAFUSS Pinot noir DOC
IT BIO 013 KRAFUSS gehört zu der Linie "Meisterwerke" von Alois Lageder.
In den Weinen liegt vollste Hingabe. Die Spätburgunder-Trauben aus der Lage Krafuss werden werden selektiert und in Barriquefässern spontan vergoren. Ein Pinot noir mit sehr großem Lagerpotential und viel viel Eleganz. Die Rarum - Linie sind gereifte Jahrgänge, die es nur in kleinen Mengen verfügbar sind. Echte Raritäten!
Speiseempfehlung Ein Wein der nach einem Abendessen wunderbar als Solist den Abend abrundet. Als Speisebegleiter eher zu eleganten Gerichte wie zum Beispiel Wildente in Orangensauce.
Inhalt: 0.75 Liter (106,53 €* / 1 Liter)
79,90 €*
2008 In Vino Veritas Vermentino Riserva DOC
"Im Wein liegt die Wahrheit"Der In Vino Veritas ist bewusst ein speziell ausgebauter Wein.Weinberge, die durch einen salzigen Nord-West-Wind und sandige und trockene Böden geprägt sind. Ein langer Reifeprozess in verschiedenen Holzfässern der Tenuta.Ein Produkt, das speziell für Kenner und Liebhaber von langlebigen und gereiften Weißweinen vinifiziert wurde. SpeiseempfehlungHervorragender Meditationswein.Oder als Speisebegleiter zu Pasta mit Gorgonzola, warmem Schafskäse oder zu Artischocken.
Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)
26,90 €*
2010 RARUM LÖWENGANG Chardonnay DOC demeter
IT BIO 013 Der LÖWENGANG Chardonnay ist ein modern ausgebauter Chardonnay. Nach der Spontanvergärung, darf er eine langen Reife in Barriquefässern genießen. Das Ergebnis ist ein cremiger Wein für lauschige Herbstabende.
Die RARUM - Linie sind gereifte Jahrgänge der großen Weine von Lageder und echte Raritäten.
Speiseempfehlung Zu herbstlichem Essen, wie zum Beispiel Braten aus weißem Fleisch oder Gerichte mit Maronen.
Inhalt: 0.75 Liter (99,87 €* / 1 Liter)
74,90 €*
2013 Bisso Vermentino di Gallura Spumante VSQPRD
Der BISSO ist ein reinsortiger Schaumwein aus Vermentino. Mit dem BISSO baut Tenute Olbios eine echte Besonderheit aus. Ein lange Flaschengärung sorgt für intensive Hefenoten und feine Petrolnuancen. In der Farbe ist er goldgelb, fein schäumend und seidig wie aus kostbaren Stoff. Benannt ist er nach den Muschelfäden Byssus, der Seide des Meeres. Kraftvoll, opulent, aufbrausend und wunderbar speziell - eben Tenute Olbios!SpeiseempfehlungKräftige salzige Gerichte oder Süßspeisen mit Ziegenkäse und Honig.
Inhalt: 0.75 Liter (53,20 €* / 1 Liter)
39,90 €*
2013 Natyr Insolia IGT BIO
IT-BIO-008 Mit der neuen Linie NATYR schließt sich Baglio di Painetto dem Trend zu Orange Wine an.Der reinsortige Insolia wird während der Gärung und dem Ausbau sich selbst überlassen und mit wenig Außeneinfluss produziert. Ein Wein, der polarisiert und auf seine eigene Art begeistert.Leicht oxidativ, krautig und dennoch fruchtig zeigt er sich spannend im Glas. Auch am Gaumen bereitet er lange Freude und weckt Interesse.SpeiseempfehlungAlleinstehend oder zu intensivem Weichkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)
24,90 €*
2013 Nessuno Rosso IGT Colli del Limbara
"Nessuno" beudeutet übersetzt "Niemand".Dieser Rotwein erhielt aus einem ganz einfachen Grund diesen Namen. In der sardischen Region, in der die Tenute Olbius sitzt, baut fast niemand rote Reben an und baut diese aus.Die rote Besonderheit der Region ist ein saftiger und kraftvoller Wein, der mit Persönlichkeit und fruchtigen Aromen überzeugt. SpeiseempfehlungEin Wein für Pizza & Pasta, sowie zu dunklem Fleisch.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
16,90 €*
2014 CASON Rosso Hirschprunn Dolomiti IGT demeter
IT BIO 013 Der Cason rosso ist ein Rotwein mit sehr eigenem Charakter. Typisch für die Rebsorte Tannat lebt er von Gerbstoffen und junger Säure. Ein Wein mit Lagerpotenzial und Persönlichkeit.
SpeiseempfehlungEin perfekter Begleiter zu Fleischhauptspeisen mit süßlichem Charakter, wie zum Beispiel Lebkuchensauce oder Wild mit Sauerkirschen.
Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)
32,90 €*
2014 Viafrancia Riserva rosso Sicilia DOC BIO
IT-BIO-008 Die Viafrancia-Linie sind die Riservaweine von Baglio di Pianetto. Beide Weine bestechen mit Opulenz und Eleganz. Der Riserva rosso ist ein Bordeuax-Blend mit sizilianischen Blut. Die Tannine und die Struktur kommen aus den Rebsorten, die von der Sonne verwöhnte Frucht ist eindeutig sizilianisch!SpeiseempfehlungKraftvolles essen oder ein Abend zu zweit!
Inhalt: 0.75 Liter (29,20 €* / 1 Liter)
21,90 €*
2015 Cangrande Rosso IGT
Cangrande - der große Hund!Ein eher außergewöhnlicher Wein aus Sardinien.Erstaunlich gerbig für den geringen Alkoholgehalt. Viele Facetten im Bukett und am Gaumen. Absolut empfehlenswert!SpeiseempfehlungZur sardischen Küche. Kann gekühlt getrunken wrden zu Fischgerichten. Nicht gekühlt auch zu hellem Fleisch.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
18,90 €*
2015 Centosassi Primitivo Puglia IGT BIO
IT BIO 007 Der Winzer selbst beschreibt diesen Wein mit einem einzigen Wort: Harmonie.
Von Hand gelesen und selektiert, schonend vergoren und für eine lange Reifephase in neue Holzfässer gelegt. Das Ergebnis ist eine hochwertige Fruchtexplosion. Komplex mit tollen Kirscharomen und angenehm weicher Struktur. Speiseempfehlung Entfaltet seine komplette Rafinesse in Begleitung von kraftvollen Fleischgerichten oder würzig überbackenem Gemüse.
Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)
22,90 €*
2015 Chianti Classico Riserva DOCG BIO
IT BIO 014
Ein Chianti Classico Riserva, der jetzt schon spürbar trinkreif ist und am Gaumen mit einer Vielfalt von Aromen begeistert.
Speiseempfehlung
Ein Schmorbraten oder Rehbraten wären perfekt.
Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)
28,90 €*
2015 CONUS Lagrein Riserva DOC demeter
IT BIO 013Ein Lagrein, der sich konzentriert mit voller Frucht und erdigem Abgang präsentiert. Durch die ausgewogene Reife, ein Teil wird im Edelstahl und ein Teil im Barrique ausgebaut, bekommt der CONUS einen ausgewogenen Körper mit Frische und Kraft.
SpeiseempfehlungEin Rotwein, der zu Wildgerichten und Speisen mit Pilzen sehr gut passt.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
19,90 €*
2015 MCM Merlot MMXV DOC demeter
IT BIO 013 Ein Merlot, der mit einer Balance besticht, die einfach nur begeistert:
Bukett aus roten Beeren, das nicht langweilig wird. Opulente Fruchtsüße, die den Wein nicht süß wirken lässt. Gerbstoffe im Abgang, die nicht überladen wirken. Warm und weich im Mund und das mit langem Nachhall. Macht über mehrere Stunden Spaß im Glas!
Speiseempfehlung Als Solist schon ein Traum!
Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)
42,90 €*
2016 Capocanale Puglia IGT BIO
IT BIO 007 Der Capocanale ist ein reinsortiger Merlot mit einer samtigen Saftigkeit und einer ausdrucksstarken Frucht. Ein unkomplizierter Speisebegleiter, der sich für große Gesellschaften besonders gut eignet.
SpeiseempfehlungPasst zu allem Gegrillten und scharf-tomatigen Pastagerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (12,53 €* / 1 Liter)
9,40 €*
2016 CASON Bianco Hirschprunn Dolomiti IGT demeter
IT BIO 013 CASON bianco ist einer der bekanntesten Weißweine von Alois Lageder. Internationale Reben auf südtiroler Boden - moderne Interpretation des Terrois. Opulenz und Eeleganz in einer Flasche!
Speiseempfehlung Zu Krustentieren und Edelfischen.
Inhalt: 0.75 Liter
34,90 €*
2016 Cortevecchia Chianti Classico DOCG Riserva BIO
IT BIO 014Der Cortvecchia gehört zum Chianti-Weingut Le Corti von Principie Corsini. Er ist ein Chianti Riserva wie aus dem Bilderbuch: würzig, ledrig, feines Holz und eine Tanninstruktur, die lange anhält. SpeiseempfehlungKlassiker aus der Toskana: Wildeintopf, lang geschmorte Braten etc.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
18,90 €*
2016 Don Tommaso Chianti Classico DOCG Selezione BIO
IT BIO 014 Die Fattoria Le Corti wollte neben den traditionellen Chianti Classico und Riserva auch einen moderneren Chianti produzieren. Das Experiment entwickelte sich zu einem schönen Holzfassausbau, bei dem mit neuen und alten Barriquefässern variiert wird. Der Chianti classico "Don Tommaso" Gran Selezione ist ein Kraftpaket. Modern ausgebaut überzeugt er durch voluminöse Frucht, einen vollmundigen Körper und warme Tannine.SpeiseempfehlungFrucht begleitet Würze: den Don Tommaso genießt man am Besten zu Aufläufen, die mit würzigem Käse überbacken sind oder zu gut gewürztem Fleisch.
Inhalt: 0.75 Liter (37,20 €* / 1 Liter)
27,90 €*
2016 MIMUET Pinot Noir Riserva DOC demeter
IT BIO 013 Der Mimuet Riserva ist ein eleganter und sehr typischer Blauburgunder. Geradlinig ohne viel Schnörkel. Er braucht etwas Zeit im Glas, dann ist er voll präsent mit einer angenehmen grünen Würze. Ein Rotwein für Burgunder-Liebhaber.
SpeiseempfehlungEin schöner Begleiter bei Speisen mit Edelgeflügel.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
19,90 €*
2016 Onda del Tempo Puglia IGT BIO
IT BIO 007
Der Name des Weines "Onda del Tempo" bedeutet übersetzt die "Wellen der Zeit". Der "Onda del Tempo" ist ein weicher und vollmundiger Süditalienier mit samtiger Frucht, der durch ein kerniges Gerbstoffgerüst zusätzlich Spannung bekommt. Speiseempfehlung Der Onda del Tempo begleitet hervorragend würzige Gerichte mit Lammfleisch und aromatisch-kräftige Speisen der orientalischen Küche.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)
12,90 €*
2016 Petruna Sangiovese Anfora DOC BIO
IT BIO 004 Ein Wein, wie kein anderer. Der Petruna ist der erste Amphoren-Ausbau, den il Borro auf den Markt bringt. Reifer und intensiver, als man einen 2016er Jahrgang erwartet. Unglaublich strukturiert und konzentriert. Ein il Borro-Wein mit neuer Interpretation. SpeiseempfehlungEin Solist, aber auch ein guter Begleiter zu mediteranem, gut gewürztem Gemüse, Auflauf oder Braten.
Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)
44,90 €*
2016 Timeo Grillo DOC BIO
IT-BIO-0008 Timeo ist ein aussagekräftiger Grillo mit wenig Frucht und viel Hefe. Er überzeugt mit viel Mineralität und ordentlichem Wums am Ende. Ein anspruchsvoller Abendbegleiter aus Sizilien!SpeiseempfehlungZu aromatischem Fisch oder hellem Fleisch.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
13,90 €*
2016 Viafrancia Riserva bianco Sicilia DOC BIO
IT-BIO-008 Die Viafrancia-Linie sind die Riservaweine von Baglio di Pianetto. Beide Weine bestechen mit Opulenz und Eleganz. Der reinsortige Viognier hat eine schöne Balance von Cremeigkeit und Mineralität. Ein schöner Solist und ein noch besserer Speisebegleiter. SpeiseempfehlungSalzwasserfisch und Krustentiere, vor allem vom Grill - ein Traum!
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
19,90 €*
2017 Bianchi Grilli Abruzzo DOC Pecorino BIO
IT BIO 009AR17 Schon seit Langem spielte der Winzer Fausto mit dem Gedanken von der Pecorino-Traube einen Riserva-Ausbau zu keltern. Die Idee wurde zu einem neuen Meisterwerk: "Bianchi grilli" (dt.: die "weißen Grillen") Ein limitierte Editionen eines herausragenden Pecorino. Kraftvoll, charakterstark mit würzigem Körper und eleganten Holzeinflüssen. SpeiseempfehlungKlassisch wird ein Pecorino zu Steinpilzen gereicht. Der Riserva-Ausbau passt aber auch sehr gut zu Thunfischsteak oder Rinderfilet.
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
18,90 €*