Die Marken befinden sich in Mittelitalien, südlich der Emilia Romagna und östlich von Umbrien. Die Landschaft ist äußerst reizvoll, denn der Apennin fällt zur Adriaküste hin ab und bietet fantastische Ausblicke auf die Hügel, die grünen Täler und das Meer. Der Weinbau in den Marken reicht bis in die Antike zurück. Die Qualitäten waren früher eher gering, die meisten Weine wurden für den Hausgebrauch produziert. Nach dem zweiten Weltkrieg fand jedoch ein Umdenken statt. Die Weinberge wurden mit hochwertigen Rebsorten bestockt, die Produktionsmenge reduziert und die Hügelgebiete vor allem um Jesi, Cupramontana und die Piceni-Hügel wurden seit 1962 unter den rechtlichen Schutz der kontrollierten Herkunftsbezeichnung gestellt. Die Rebfläche der Marken umfasst momentan circa 17 500 Hekter Rebfläche. Die Weinberge befinden sich zu über 85% in Hügellage, die Reputation der Weine ist sehr hoch. Der Anteil der Rotweine beträgt circa 55%. Bei den Weißweinen genießt vor allem der Verdicchio einen hervorragenden Ruf. Die wichtigsten roten Rebsorten sind Montepulciano und Sangiovese, bei den Weißweinen dominieren Verdicchio und Trebbiano.
2022 Terravignata Rosso Marche IGT BIO
8,90 €*
IT-BIO-004 Der Terravignata Rosso ist ein Cuvee aus typischen Rebsorten aus den Marken. Er besticht durch eine rotweinige Leichtigkeit und durch viel beerige Frucht. SpeiseempfehlungZu Bergkäse wie Gryuere oder zu einem geräucherten Schinken ein Traum.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
2022 Terravignata Verdicchio di Matelica DOC BIO
8,90 €*
IT-BIO-004
Verdicchio ist eine Rebsorte, die zu unrecht oft vergessen wird. Sie prägt sie die Marken schon immer und bringt stets strukturierte Weißweine mit einem top Frucht und Säurespiel hervor. Die DOC Matelica ist hoch gelegen und überzeugt mit sehr eleganten cool climate Verdicchio. Bei dem Terravignata ist frisch-fruchtig ist das Stichwort. Die Harmonie von grünen Früchten und erfrischender Säure sorgt für viel Trinkspaß.
Speiseempfehlung
Als Apero ein Sommerhit oder zu leichten Vorspeisen wie zum Beispiel ein Frischkäsedip.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
2023 Passerina BIO IGT
10,90 €*
ITBIO-009
Dieser Passerina wird kühl vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Er besitzt eine dezente florale Aromatik und sehr schöne Zitrusnoten. Neben der Hauptrebsorte Passerina besteht ein einer kleinen Anteil von 15% aus Chardonnay, der die saftige Stuktur des Passerina mit der cremigen Mineralität des Chardonnay ergänzt.SpeiseempfehlungZu leichten Speisen, wie zum Beispiel Carpaccio vom Lachs.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2022 Petrara Verdicchio di Matelica DOC BIO
10,90 €*
IT-BIO-004
Verdicchio ist eine Rebsorte, die oft vergessen wird. Dennoch prägt sie die Marken schon immer. Das DOC-Gebiet Matelica ist bekannt für struktirierte Verdicchio, die mit Frucht und einem top Säurespiel überzeugen.
Der Petrara hält die Waage zwischen gelber Frucht und leichten Würznuancen.
Typisch Verdicchio eben: ausbalanciert, intensiv und dennoch frisch!
Speiseempfehlung
Zu gegrilltem grünem Spargel oder zu gegrillten Meeresfrüchten.
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
2017 Matesis Marche Rosso IGT
12,90 €*
Der Matesis ist ein klassischer, ausdrucksstarker und ausbalancierter Montepulciano.Gut strukturiert besticht er mit kräftigen Kirscharomen und engmaschigen Tanninen.SpeiseempfehlungZum Schmorbraten oder Pfeffersaucen ein Gedicht.
Inhalt: 0.75 Liter (17,20 €* / 1 Liter)
2020 Rosso Piceno Superiore BIO DOC
13,90 €*
ITBIO-009
Dieser Rosso Piceno wird zu 70% aus Montpulciano und zu 30 % aus Sangiovese gekeltert. Er reift 2 Jahre in gebrauchten Barriques und besitzt ein üppiges Aroma nach Kirschen, Pflaumen und Röstaromen. Am Gaumen hat er eine gute Kraft, eine deutliche Tanninstruktur und einen vollen Körper.SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter zu kräftigen Gerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2022 MUN Rose Marche IGT BIO
13,90 €*
IT-BIO-015 Handgelesen, ungefiltert, keine Maischestandzeit, auf den Feinhefen vergoren. Ein Wein, der die Rebsorte Montepulciano naturbelassen in einem Rose wiederspiegelt. Ein bisschen eigenwillig ist er, vor allem aber elegant, für einen Rose spektakulär mineralisch und stoffig.
Speiseempfehlung
Ein hervorragender Begleiter zu Krustentieren und im Ofen geschmortem Fisch .Youtube: Weinkanal SardoVINO Mun
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2021 Pecorino BIO DOCG
13,90 €*
ITBIO-009 Der Pecorino wird kühl vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Er besitzt ein angenehmes Bukett mit klaren Birnennoten und Aromen von Popcorn. Am Gaumen zeigt er sich cremig, mineralisch und gut strukturiert.SpeiseempfehlungZu Fischgerichten und Weichkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2021 Il Cacciatore di Sogni Rosso Conero DOC BIO
13,90 €*
IT-BIO-015 Neben den gehaltvollen Montepulciano aus den Barriques produziert La Calcinara auch einen fruchtbetonten und sehr runden Montepulciano.
"Der Jäger der Träume" begeistert mit tollen Fruchtaromen, weichem Mundgefühl und einer lebendigen Säure.
Ein Preis-Genuss-Verhältnis, das sich sehen lassen kann!
Speiseempfehlung
Klasse Begleiter von Pizza und Pasta oder zum Grillen.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
2022 Anno Uno Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore BIO
15,90 €*
IT-BIO-009 Die Trauben für Anno Uno
stammen aus einer nach Südosten ausgerichteten Einzelllage. Stark ertragsreduziert werden sie Trauben und in der Regel zu Beginn der Lese geerntet.
Er wird spontan mit wilden Hefen vergoren und im Edelstahl ausgebaut.
So entsteht ein frischer, strukturierter und trinkiger Verdicchio mit klarer Struktur, angenehmer Mineralität und guter Länge.SpeiseempfehlungEin schöner Wein zu mediterranen Fischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)
2020 Vertis Verdicchio di Matelica DOC
16,90 €*
IT-BIO-004 Ein Verdicchio, der einen angenehmen Schmelz mit sich bringt ohne fett zu wirken. Nicht der klassische Weißwein aus den Marken mit filigranen Feinhefenoten & definitiv probierenswert.
Speiseempfehlung
Zu gegrilltem Fisch oder Riesengarnelen ein Traum.
Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)
2019 Terra Calcinara Conero DOCG Riserva
18,90 €*
Mit dem Terra Calcinara wollen Eleonora und Paolo in voller Aufrichtigkeit die Früchte ihrer Weinberge in Candia in einen Wein übersetzen.
Terroir heißt das Zauberwort, das diesem Rotwein seine ganz eigene Identität verleiht.
Südliche Exposition, geringe Hektarerträge und optimale Traubenreife sind die Grundlage dieses komplexen, nach Marascakirschen und Cassis duftenden Rotweines.
Speiseempfehlung
Frische Eierteigwaren mit Fleischsaucen, kurzgebratenes Rindfleisch, Gerichte mit vielen mediterranen Kräutern.Youtube: Weinkanal SardoVINO Sensorik 3
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)
2021 Vigneto di Tobia Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore BIO
19,90 €*
IT-BIO-009 Der Verdicchio dei Castelli di Jesi "Vigneto di Torbia" wird aus den Trauben eines 45 Jahre alten Weinbergs gekeltert und ist der große Bruder des Anno Uno. Der Boden der Lage ist lehmiger und kalkiger und nach einem Ampelologen benannt, der um 1850 in dem Gebiet tätig war. Die Trauben werden nach denen des Anno Uno geerntet, um eine bessere Extraktion zu erreichen und einen körperreicheren Wein zu erzeugen, der dennoch frisch und leicht zu trinken ist.
Der durchschnittliche Ertrag des Weinbergs liegt bei 50 Doppelzentnern pro Hektar und damit bei der Hälfte des für eine Riserva zulässigen EHöchstertrags. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und im Edelstahl ausgebaut. So entsteht ein engmachiger, strukturierter und krafftiger Verdicchio mit guter Mineralität und hervorragender Länge.SpeiseempfehlungZu kräftigem Weichkäse, geschmorten Fischgerichten, Ofengemüse und und und. EIn hervorragender Speisebegleiter.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
Lancestrale Vino Rosato Frizzante BIO
19,90 €*
IT-BIO-009 Der Lancestrale ist ein Rosé, der durch den Saftablauf eines Rotweins gewonnen wird. Die frisch geernteten Trauben werden in einen Tank gegeben, um auf ihren Schalen zu mazerieren. Nach einigen Stunden auf der Maische wird ein Teil der Flüssigkeit abgezogen und in einen separaten Stahlbehälter gefüllt. Nach einer langsamen, kühlen Gärung, wenn nur noch wenige Milligramm Restzucker vorhanden sind, wird der Most in Flaschen abgefüllt, um den Gärungsprozess abzuschließen und auf natürliche Weise das für die Blasenbildung notwendige Kohlendioxid zu erzeugen.SpeiseempfehlungEin spannender und spaßiger Wein zum Apero und vielen leichten Gerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
2019 Pecorino LIMITED EDITION BIO DOCG
28,90 €*
ITBIO-009
Die Reben für diesen Pecorino sind zwischen 16 und 25 Jahre alt. Die Trauben werden direkt in Barriques vergoren und verbleiben dort weitere 40 Tage. Danach reift der Pecorino circa ein Jahr auf den Feinhefen. Insgesamt werden von diesem Wein nur 2600 Flaschen jährlich produziert. In der Farbe ist er blassgelb mit goldenen Reflexen und einer breiten, intensiven und an die Cremigkeit von Gebäck, Honig und Gewürzen erinnernden Nase. Leichte
Zitrusnoten, eine intensive Textur, holzige Noten und ein rauchiger Abgang runden den Pecorino LIMITED EDITION ab.SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter zu würzigem Weichkäse, Kaninchen mit Oliven und kräftigen Fischgerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (38,53 €* / 1 Liter)
2016 Jera Verdicchio di Matelica Riserva DOCG
29,90 €*
Verdicchio ist eine Rebsorte, die oft vergessen wird. Dennoch prägt sie die Marken schon immer. Das DOC-Gebiet Matelica ist bekannt für struktirierte Verdicchio, die mit Frucht und einem top Säurespiel überzeugen. Jera ist der Spitzenwein von Borgo Paglainetto.Viel Kontakt mit der Hefe und langes Reifen sorgen für Mineralität, Kraft und Persönlichkeit.SpeiseempfehlungZu kräftigem Essen von Fisch bis Fleisch.
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 €* / 1 Liter)
2019 Passito di Verdicchio di Matelica DOC
29,90 €*
Eine Trockenbeerenauslese, die zu 100% aus Verdicchio-Trauben gekeltert wird. Sie hat eine goldene Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen und besitzt das charakteristische bitteren Mandelaroma der Rebsorte, welches sehr gut mit der angenehmen Süße des Weines harmoniert.
SpeiseempfehlungZu cremigen Süßspeisen, Blätterteig oder Parfait.
Inhalt: 0.37 Liter (80,81 €* / 1 Liter)
2018 GRANDE Clochard bianco Marche IGT
32,90 €*
Der Grande Clochard ist eine Naturwein-Interpretation von den Winzern Paolo und Eleonora. Die Cuvee aus 90% Verdicchiound 10% Chardonnay und Malvasia wird oxidativ ausgebaut. Durch die Holzfassreife und den Hefeeinsatz ergibt sich ein goldgelber, cremiger, leicht salziger und strukrreicher Weisswein. Ein Wein mit Charakter und Power!SpeiseempfehlungEin toller Käsebegleiter zu gereiften Weichkäsen, aber auch zu sehr fetthaltigem Essen wir eine klassische Gans super einsetzbar.
Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)
2018 Folle Conero Riserva DOCG
32,90 €*
Manchmal passiert es, dass das Leben einer Person von einem Anflug von Wahnsinn, einem vitalen Impuls, durchkreuzt wird. So entstand der Spitzen-Montepulciano und ist all jenen Menschen gewidmet, die sich ungeachtet der Blicke anderer ins Leben werfen und Ihren eigenen Wahnsinn leben.Folle, im Deutschen "der Wahnsinn", ist das Aushängeschild von La Calcinara. Tiefdunkel besticht er mit der Typizität der Montepulciano-Traube.Komplex mit dunkler Frucht und kernigem Charakter. Ein großer Wein und ein Geheimtipp.SpeiseempfehlungDer "Wahnsinns"-Wein findet seine Perfektion in fleischhaltiger Pasta, in geschmortem Gemüse und mit gereiftem Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)
2019 Folle Conero Riserva DOCG
32,90 €*
Manchmal passiert es, dass das Leben einer Person von einem Anflug von Wahnsinn, einem vitalen Impuls, durchkreuzt wird. So entstand der Spitzen-Montepulciano und ist all jenen Menschen gewidmet, die sich ungeachtet der Blicke anderer ins Leben werfen und Ihren eigenen Wahnsinn leben.Folle, im Deutschen "der Wahnsinn", ist das Aushängeschild von La Calcinara. Tiefdunkel besticht er mit der Typizität der Montepulciano-Traube.Komplex mit dunkler Frucht und kernigem Charakter. Ein großer Wein und ein Geheimtipp.SpeiseempfehlungDer "Wahnsinns"-Wein findet seine Perfektion in fleischhaltiger Pasta, in geschmortem Gemüse und mit gereiftem Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (43,87 €* / 1 Liter)
2020 Numa Rosso Marche BIO IGT Limited Edition
44,90 €*
ITBIO-009
Der Numa Rosso ist das Aushängeschild des Weingutes Numa. Er wird zu 100% aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert
und in Tonneau Fässern vergoren. Dort marzeriert er weitere 15 Tage, bevor er für 24 Monate in Barriques und weitere 12 Monate auf der Flasche lagert. In der Nase besitzt er Gewürznoten wie Lakritze, Rauch, Ankänge an Süßholz und Aromen von reifen Beeren und Unterholz. Er begeistert durch seine große Dichte, die kraftvolle Tanninstruktur, seinen opulenten Körper und eine hervorragende Länge.SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter zu kräftigen Gerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)
2019 Numa Rosso Marche BIO IGT Limited Edition
44,90 €*
ITBIO-009
Der Numa Rosso ist das Aushängeschild des Weingutes Numa. Er wird zu 100% aus der Rebsorte Montepulciano gekeltert
und in Tonneau Fässern vergoren. Dort marzeriert er weitere 15 Tage, bevor er für 24 Monate in Barriques und weitere 12 Monate auf der Flasche lagert. In der Nase besitzt er Gewürznoten wie Lakritze, Rauch, Ankänge an Süßholz und Aromen von reifen Beeren und Unterholz. Er begeistert durch seine große Dichte, die kraftvolle Tanninstruktur, seinen opulenten Körper und eine hervorragende Länge.SpeiseempfehlungEin hervorragender Begleiter zu kräftigen Gerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse.
Inhalt: 0.75 Liter (59,87 €* / 1 Liter)
2019 Terra Calcinara Rosso Conero DOC Magnum
46,90 €*
Mit dem Terra Calcinara wollen Eleonora und Paolo in voller
Aufrichtigkeit die Früchte ihrer Weinberge in Candia in einen Wein
übersetzen.
Terroir heißt das Zauberwort, das diesem Rotwein seine ganz eigene Identität verleiht.
Südliche Exposition, geringe Hektarerträge und optimale
Traubenreife sind die Grundlage dieses komplexen, nach Marascakirschen
und Cassis duftenden Rotweines.
Speiseempfehlung
Frische Eierteigwaren mit Fleischsaucen, kurzgebratenes Rindfleisch, Gerichte mit vielen mediterranen Kräutern.
Inhalt: 1.5 Liter (31,27 €* / 1 Liter)