2021 VT bianco Isola dei Nuraghi IGT
54,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(73,20 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
cap0621
2021 VT bianco Isola dei Nuraghi IGT
Eine der großen Herausforderungen von Capichera: der erste Vermentino, der in Barriques vinifiziert wird. Nach der Gärung und Verfeinerung wird der VT frühestens zwei Jahre nach der Ernte auf den Markt gebracht. Auf diese Weise kann er seinen starken, unverwechselbaren und tiefen Charakter zum Ausdruck bringen, so dass er oft als der Signaturwein von Capichera angesehen wird.
Speiseempfehlung
Ein hervorragender Begleiter zu leichten Fleischgerichten, Wildgeflügel und Kaninchen mit Oliven.
Sensorik
Farbe
strohgelb mit leichten Goldreflexen
Duft
intensiv und komplex mit Noten, die an Orangenblüten, Zitrone, aromatische Kräuter, Glyzinien, Lavendelblüten, Lakritze und Zitrushonig erinnern
Geschmack
trocken, aber gleichzeitig lebendig und warm, mit Zitrus- und Honignoten, der Abgang ist lang und schmeichelnd mit großem Nachgeschmack
empfohlene Trinktemperatur
8 bis 10°C
Fakten
Rebsorte
100% Vermentino
Ausbau
im Eelstahl und Barriques
Lagerfähigkeit
4 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork
enthält Sulfite
Produzent
Capichera SRL | Road to S. Antonio di Gallura Km 4 | Arzachena (OT) | Sardinia
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