2021 Lianti rosso Isola dei Nuraghi IGT

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Produktnummer: cap0421

2021 Lianti rosso Isola dei Nuraghi IGT

Liànti ist die Levante, der Osten, wo die Sonne aufgeht. Die Weinberge, aus denen die Trauben des Liànti stammen, sind nach Osten ausgerichtet. Es handelt sich um einen Verschnitt von Trauben der wichtigsten roten Rebsorten, darunter Carignano und Syrah, die von den jüngsten Weinbergen stammen. Er wird im Stahltank ausgebaut und ist ein authentischer Rotwein aus Capichera, jedoch in einer geradlinigeren Interpretation, die zwar Unmittelbarkeit und Frische ausdrückt.

Speiseempfehlung
Ein hervorragender Begleiter zu Kurzgebratenem, Lamm oder Pastagerichten mit vielen Kräutern.

Sensorik

Farbe

rot mit granatroten Reflexen

Duft

öffnet sich intensiv mit fruchtigen und würzigen Noten, Zimt, Rhabarber, schwarzer Fruchtgummi, Mokka

Geschmack

einhüllend mit süßen Noten von reifen Früchten und feinen Tanninen, sehr ausgewogen

empfohlene Trinktemperatur

14 bis 16°C

Fakten

Rebsorte

Carignano, Syrah und autochthone Rebsorten

Ausbau

Edelstahl und Beton

Lagerfähigkeit

2 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Inhalt

0.75 l

Verschluss

Naturkork

enthält Sulfite

Produzent

Ende der 1970er Jahre erkannte Capichera, seiner Zeit voraus, das große Potenzial des Vermentino und schaffte es, seinen maximalen Ausdruck zu erreichen. Mit der Gewissheit, dass der Vermentino aus den Weinbergen der Familie in der Gallura bereits ein Weißwein mit exklusivem Charakter war, beschloss Capichera Anfang der 1980er Jahre, einen Weg einzuschlagen, der ganz auf die Qualität und die Veredelung dieser Rebsorte ausgerichtet war. Nachdem die Familie Ragnedda sowohl bei der Pflege der Weinberge als auch in der Kellerei neue Qualitätsmodelle eingeführt hatte, widmete sie Ressourcen und Energie der Erzeugung von Weinen, die sich auch heute noch durch ihre Identität und Einzigartigkeit auszeichnen und sich mit den großen internationalen Weißweinen messen können. Capichera ist für die Wiedergeburt und die önologische Aufwertung des Vermentino verantwortlich, zunächst auf Sardinien und dann auf internationaler Ebene.

Capichera SRL | Road to S. Antonio di Gallura Km 4 | Arzachena (OT) | Sardinia

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