2022 Dessimis Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC
33,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(45,20 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
vie0222
2022 Dessimis Pinot Grigio Friuli Isonzo DOC
Der Dessimis ist ein außergewöhnlicher Pinot grigio. Er wird mit den Schalen vergoren und erhält dadurch die typische kupferne Farbe eines Pinot grigio, der im Ramato-Verfahren ausgebaut wurde.
Pinot grigio ist die einzige Weißweintraube, die in der Traube selbst nicht nur weiße, sondern auch rote Beeren besitzt.
Durch den Ausbau auf der Maische wird die Farbe extrahiert und der Wein gewinnt leichte Bitternoten, die dem opulenten Körper die perfekte Würze verleihen.
Pinot grigio ist die einzige Weißweintraube, die in der Traube selbst nicht nur weiße, sondern auch rote Beeren besitzt.
Durch den Ausbau auf der Maische wird die Farbe extrahiert und der Wein gewinnt leichte Bitternoten, die dem opulenten Körper die perfekte Würze verleihen.
Speiseempfehlung
Ein Pinot grigio, der selbst ein gegrilltes Rinderfilet mit Rosmarinkartoffeln perfekt begleitet.
Sensorik
Farbe
kupferfarben
Duft
feine Hefe-, Birnen- und Quittennoten, Anklänge an geröstete Nüsse
Geschmack
vollmundig, cremig und opulent mit dezenten Bitterstoffen
empfohlene Trinktemperatur
10 bis 12 °C
Fakten
Rebsorte
100% Pinot Grigio
Ausbau
Ramato-Verfahren, 10 Monate Feinhefe, 8 Monate Flaschenreife
Lagerfähigkeit
8 bis 18 Jahre
Alkoholgehalt
14.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
Auszeichnungen
Falstaff | 93 Punkte | Dessimis 2018
Gambero Rosso | 2 rote Gläser | Dessimis 2017
James Suckling | 93 Punkte | Dessimis 2017
Falstaff | 93 Punkte | Dessimis 2017
Bibenda | 4 Trauben | Dessimis 2017
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Produzent
Das unerschütterliche Engagement der Familie Gallo für ihre Weinberge und Weine reicht über ein Jahrhundert zurück. Gianfranco Gallo, der das Weingut seit 1978 leitet, führte radikale und weit reichende Modernisierungen im Weinberg und im Keller durch. Diese Initiativen haben den Weinen von Vie di Romans in den letzten 20 Jahren den Stempel einer einzigartigen Persönlichkeit verliehen. Gefüllt und etikettiert wurde bei Vie di Romans das erst Mal 1978, seit 1990 wurden alle Weine aus verschiedenen Weinbergen getrennt produziert und 1992 wurde mit der Veröffentlichung des Jahrgangs 1990 der Brauch eingeführt, alle Weißweine erst zwei Jahre nach der Lese freizugeben. Opulent, ungeheuer kraftvoll und extrem lagerfähig durch die herausragende Struktur jedes einzelnen Weines ist der Weißweinspezialist Gianfranco Gallo ein Ausnahmewinzer im Friaul, der weltweit keine Vergleiche scheuen muss.
Gründungsjahr 1900
Anzahl der Mitarbeiter 36 Angestellte
Rebfläche 60 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 300 000
Rebsortenspiegel Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinto Grigio, kleine Rebflächen mit Friulano, Malvasia Istriana, Riesling, Merlot und Pinot Nero
Vie di Romans | Loc. Vie di Romans, 1 | 34070 Mariano del Friuli (GO)
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