2022 Petris Malvasia Collio DOC
24,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(33,20 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
ven0822
2022 Petris Malvasia Collio DOC
Venica & Venica steht für lagerfähige Weißweine aus dem Friaul. Neben internationalen Rebsorten, sind auch autochthone Reben ein wichtiger Bestandteil des Sortiments.
Der Malvasia gehört zu den einheimischen Trauben und wird vom Kellermeister rund und elegant ausgebaut. Pètris ist der Name des Ortes, in dem sich die Weinberge befinden. Der Name erinnert in seinem Klang auch an das friulanische Wort für "Stein" (pietra bzw. piere). Der Boden ist hier tatsächlich sehr steinig, teilweise findet man dort sehr große Exemplare. Einige wurden sogar in den Mauern des Weinguts "verbaut".
Speiseempfehlung
Jung ein Spaßmacher, gereift ein wunderbarer Speisebegleiter. Zu Gerichten mit hellem Fleisch oder zu Gemüseauflauf.
Sensorik
Farbe
leuchtendes goldgelb
Duft
ausgeprägte fruchtige Noten, insbesondere Aprikose und Kräuter, wie Salbei und Thymian
Geschmack
dezente Cremigkeit und wenig Säure, eher zurückhaltend und wunderbar trocken
empfohlene Trinktemperatur
10 bis 12°C
leuchtendes goldgelb
Duft
ausgeprägte fruchtige Noten, insbesondere Aprikose und Kräuter, wie Salbei und Thymian
Geschmack
dezente Cremigkeit und wenig Säure, eher zurückhaltend und wunderbar trocken
empfohlene Trinktemperatur
10 bis 12°C
Fakten
Rebsorte
100% Malvasia
Ausbau
Teile 5 Monate in großen Holzfässern auf der Feinhefe
Lagerfähigkeit
2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
100% Malvasia
Ausbau
Teile 5 Monate in großen Holzfässern auf der Feinhefe
Lagerfähigkeit
2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
Produzent
Die große Liebe zu einem Stück Land im Collio veranlasste den Großvater der Brüder Gianni und Giorgio Venica ein Bauernhaus und die dazugehörigen Weinberge im Dörfchen Cerò zu kaufen. Heute, mehr als 80 Jahre später, steht das Weingut an der Spitze der Weinbaubetriebe im Collio. Zusammen mit Giorgio als Agronomen und Gianni als Önologen wird es auch von dessen Frau Ornella, zuständig für Vertrieb und Marketing, sowie auch deren Sohn Giampaolo, der als Önologe seinen eigenen Input gibt, geführt.Das Collio im äußersten Osten des Friaul gilt als DAS Weißweingebiet in Italien schlechthin. Zum einen ist es gegen die kalten Nordwinde durch die Julischen Voralpen abgeschirmt, zum anderen sorgt die Nähe zur Adria für ein mildes und gemäßigtes Klima. Die deutlichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind für frische, klare Aromen und eine schöne Säure in den Weinen verantwortlich. Die kargen Kalkmergelböden bringen dazu außerordentliche Mineralität.Die Familie Venica findet hier optimale Voraussetzungen für ihre Weinphilosophie. Außerdem garantiert der respektvolle und naturnahe Umgang mit den natürlichen Ressourcen sowie das unermüdliche Qualitätsstreben Jahr für Jahr Spitzenweine.Mit viel Leidenschaft und Liebe entstehen unter anderem die hochdekorierten Cru-Weißweine aus den besten Lagen wie der Sauvignon blanc Ronco delle Mele, der Friulano Ronco delle Cime, der Ribolla Gialla L’Adelchi.
Gründungsjahr 1930
Anzahl der Mitarbeiter 19
Rebfläche 40 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 310000
Rebsortenspiegel Friulano, Ribolla Gialla Malvasia, Traminer Aromatico, Sauvignon, Pinot Grigio, Binaco Chardonnay, Merlot, Cabernet franc, Refosco Schiopettino
Localita' Cero' | 8, 34070 Dolegna del Collio GO | Italien
Gründungsjahr 1930
Anzahl der Mitarbeiter 19
Rebfläche 40 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 310000
Rebsortenspiegel Friulano, Ribolla Gialla Malvasia, Traminer Aromatico, Sauvignon, Pinot Grigio, Binaco Chardonnay, Merlot, Cabernet franc, Refosco Schiopettino
Localita' Cero' | 8, 34070 Dolegna del Collio GO | Italien
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