2021 Pinta Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT

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Produktnummer: bin0221
2021 Pinta Cagnulari Isola dei Nuraghi IGT
PINTA ist ein reinsortiger Cagnulari. Die Rebsorte kommt usprünglich aus Spanien und heißt dort Graciano, man findet die Trauben aber auch in Portugal (Tinta Miuda) und in Asutralien (Xeres). Der Pinta bringt eine schöne Balance zwischen kraftvoller Saftigkeit und einer strukturierten Eleganz mit und stellt die typische Würze der Rebsorte in den Vordergrund.
 
Speiseempfehlung
Zu würzigen aber weichen Gerichten. Brasato di Manzo oder Pulled Pork.

Sensorik
Farbe
kirschrot
Duft
vollgepackt mit Würze, Saftigkeit und Kräutern
Geschmack
saftig, würzig mit ausreichend Struktur und Eleganz
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C

Fakten
Rebsorte
100% Cagnulari
Ausbau
Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt
13.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork
enthält Sulfite

Produzent
Das Weingut Binza´e su Re liegt nahe der Stadt Ursini und damit in dem Gebiet Sardiniens, dessen Aushängeschild und wichtigste Rebsorte der Cagnulari ist. Die lokale Produktion ist zu einem echten Symbol für das Gebiet geworden, so dass Usini gemeinhin als das "Land des Cagnulari" bezeichnet wird.Das Weingut "Binza 'e su Re" wurde im Februar 2015 mit etwa 9 Hektar Rebfläche gegründet. Die Wahl des Namens, dessen Übersetzung aus dem Sardischen "Der Weinberg des Königs" lautet, leitet sich von dem Ort ab, an dem sich das Weingut befindet und ist eine Hommage an den "König", Billia Cherchi, ein Winzer, der als Erster in Usini Weine in Flaschen abfüllte. Heute leitet Francesco Manca, der Ehemann von Annalisa Cherchi, der Tochter von Billia Cherchi, "Binza 'e su Re" und produziert Weine, die klar die Identität und Struktur dieses besonderen Terroirs widerspiegeln.

Gründungsjahr 2015
Anzahl der Mitarbeiter 3
Rebfläche 9 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 30 000
Rebsortenspiegel Vermentino (43 %), Cagnulari (35%), Cannonau (7,6%), Cabernet (4,3%), Merlot (3,7%)

Binza ´e su RE | Loc. Tuvaoes e Più | 07049 Usini (SS) 07049

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