2020 Barolo ROCCHE di Castiglione DOCG BIO
199,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
vie1820
2020 Barolo ROCCHE di Castiglione DOCG BIO
Rocche di Castiglione Faletto ist einer der berühmten Einzellagen von Vietti. Die Trauben aus einem der berühmtesten Weinberge des gesamten Barolo-Gebiets, in der Rocche di Castiglione Falletto. Der Weinberg wurde in den Jahren 1940, 1950 und 1968 mit Süd-Ost-Ausrichtung gepflanzt. Die Reben sind im Guyot erzogen und in einer Dichte von etwa 4.600 Pflanzen pro Hektar gepflanzt. Die Gärung dauert etwa 4 Wochen in Stahltanks in Kontakt mit den Schalen. Feinhefelagerung und malolaktische Gärung findet im Holzfass statt, dann folgt eine Barriquereife von 30 Monaten.
Ein Aushängeschild für das Barolo-Gebiet, wunderbar kraftvoll und strukturiert mit einer ganz klassischen Nebbiolo-Aromatik.
Speiseempfehlung
Dekantieren und einfach als Solist genießen.
Sensorik
Farbe
granatrot
Duft
filigranes aber kraftvolles Aroma von getrockneten Rosen, Lakritze, Gewürzen und Trüffeln, leichte, gut eingebundene Holznoten
Geschmack
voller und komplexer Körper mit kräftigen, aber ausgewogenen Tanninen
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
Fakten
Rebsorte
100% Nebbiolo
Ausbau
30 Monate in slowenischen Eichenfässern
Lagerfähigkeit
10 bis 25 Jahre
Alkoholgehalt
14.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
Auszeichnungen
Gambero Rosso | 3 Gläser | Barolo Rocche Catiglione 2017
James Suckling | 96 Punkte | Barolo Rocche Castiglione 2016
Vinous | 99 Punkte | Barolo Rocche Castiglione 2016
Robert Parker | 100 Punkte | Barolo Rocche Castiglione 2016
James Suckling | 96 Punkte | Barolo Rocche Castiglione 2016
Vinous | 99 Punkte | Barolo Rocche Castiglione 2016
Robert Parker | 100 Punkte | Barolo Rocche Castiglione 2016
Produzent
Bereits seit vier Generationen erzeugt die Familie Vietti-Currado großartige Weine in dem kleinen Ort Castiglione Falletto in der Gemeinde Barolo. Vietti war das erste Weingut, das Trauben aus Einzellagen verarbeitete und vinifizierte. Was damals ein gewagter Schritt war, ist heute selbstverständlich für fast alle Kellereien, die Barolo und Barbaresco produzieren. So entstanden 1961 mit dem Barolo Rocche und dem Barbaresco Masseria die ersten Cru-Weine von Vietti. Pionierarbeit leistete Alfredo Currado 1967 auch für die heimischen Rebsorte Arneis, was ihm den Beinamen „Vater des Arneis“ einbrachte.
Er widmete sich mit großem Enthusiasmus der Wiederentdeckung dieser fast vergessenen Traube, die heute den wohl berühmtesten Weißwein des Roero hervorbringt. Heute ist sein Sohn Luca für den Keller verantwortlich. Er sammelte nach seiner Ausbildung zum DiplomÖnologen wichtige Erfahrungen auf namhaften Weingütern in Kalifornien und dem Bordeaux. Wie schon sein Vater Alfredo ist er ein Verfechter lagenreiner Cru-Weine.
Gründungsjahr 1870
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 55 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 400 - 500.000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Arneis, Moscato di Canelli, Dolcetto, Freisa.
Cantina Vinicola Vietti | Piazza Vittorio Veneto, 5, | 12060 Castiglione Falletto CN, Italien
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