2018 Amarone Case Vecie DOC Brigaldara
49,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(66,53 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
bri0518
2018 Amarone Case Vecie DOC Brigaldara
Die Trauben für diesen Amarone stammen aus der Lage Case Vecie. Das Areal von Case Vecie bildet einen natürlichen Mikrokosmos auf den über 450 Metern hohen Hügeln der Gemeinde Grezzana. Das nach dem Krieg verlassene und vom Wald zurückeroberte Gebiet wurde erst in den späten 1990er Jahren wieder bewirtschaftet.
Auf neun der fünfundsechzig Hektar von Case Vecie baut die Familie Cesari die Trauben für diesen Amarone an. Durch die Kühle der hohe Lage reifen die Trauben bis zu 25 Tage länger im Weinberg. So entsteht ein farbintensiver Amarone mit komplexem aromatischen Profil nach getrockneten Preiselbeeren, Kirschen, Feigen, Kräutern und Pfeffer. Nach der Trocknung der Trauben wird er für vier Jahre in großen und kleinen Fässern ausgebaut und zeigt sich mit gutem Säuregehalt und würzigen Tanninen, Struktur, Eleganz und Frische.
Auf neun der fünfundsechzig Hektar von Case Vecie baut die Familie Cesari die Trauben für diesen Amarone an. Durch die Kühle der hohe Lage reifen die Trauben bis zu 25 Tage länger im Weinberg. So entsteht ein farbintensiver Amarone mit komplexem aromatischen Profil nach getrockneten Preiselbeeren, Kirschen, Feigen, Kräutern und Pfeffer. Nach der Trocknung der Trauben wird er für vier Jahre in großen und kleinen Fässern ausgebaut und zeigt sich mit gutem Säuregehalt und würzigen Tanninen, Struktur, Eleganz und Frische.
Sensationelle Kombinationen entstehen bei Speisen mit Rindfleisch und Polenta.
Sensorik
Farbe
rubinrot
Duft
sehr reif, fast geröstet, mit Aromen von getrockneten Preiselbeeren, Kirschen, in Zuckersirup eingeweichten Feigen und Kräutern; darauf folgt eine frischere, sanftere Note mit sauberen, präzisen Aromen von Zimt, Pfeffer und Tabak
Geschmack
gutem Säuregehalt und würzigen Tanninstruktur
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C
rubinrot
Duft
sehr reif, fast geröstet, mit Aromen von getrockneten Preiselbeeren, Kirschen, in Zuckersirup eingeweichten Feigen und Kräutern; darauf folgt eine frischere, sanftere Note mit sauberen, präzisen Aromen von Zimt, Pfeffer und Tabak
Geschmack
gutem Säuregehalt und würzigen Tanninstruktur
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C
Fakten
Rebsorte
39% Corvinone, 30% Corvina, 31% Rondinella
Ausbau
Amaroneverfahren, 4 Jahre in großen und kleinen Fässern
Lagerfähigkeit
7 bis 9 Jahre
Alkoholgehalt
16.5% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork
enthält Sulfite
39% Corvinone, 30% Corvina, 31% Rondinella
Ausbau
Amaroneverfahren, 4 Jahre in großen und kleinen Fässern
Lagerfähigkeit
7 bis 9 Jahre
Alkoholgehalt
16.5% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork
enthält Sulfite
Auszeichnungen
Vioous | 96 Punkte | Amarone Case Vecie 2018
Produzent
Das Weingut Brigaldara befindet sich am Anfang des malerischen Tales von Marano, umgeben von 10 Hektar eigenen Weinbergen. Die terrassierten Weinberge liegen auf einer Höhe von 150 bis 250 m.ü.M. und sind mit den traditionellen Trauben des Valpolicella bestockt. Neben Corvina, Corvinone und Rondinella baut die Familie Cesari auch die weiße Traube Garganega für ihren Soave an.
Das Weingut Brigaldara ist ein traditioneller Familienbetrieb. Seit 1929 entwickelte sich das Gut vom Mischbetrieb mit Wein-, Obst-, Getreide- und Olivenanbau zu einem Amaronespezialisten mit 10 Angestellten, 50 Hektar Rebfläche und 300 000 gefüllten Flaschen. Die seidig-kraftvolle Struktur der Amarone sind das Markenzeichen der Familie Casari und definitiv ein Grund, diese Weine zu probieren.
Gründungsjahr 1979
Anzahl der Mitarbeiter 10
Rebfläche 50 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 300 000
Rebsortenspiegel Corvina, Corvinone Rondinella, Garganega
Via Brigaldara 20 | IT 37029 San Pietro in Cariano
Das Weingut Brigaldara ist ein traditioneller Familienbetrieb. Seit 1929 entwickelte sich das Gut vom Mischbetrieb mit Wein-, Obst-, Getreide- und Olivenanbau zu einem Amaronespezialisten mit 10 Angestellten, 50 Hektar Rebfläche und 300 000 gefüllten Flaschen. Die seidig-kraftvolle Struktur der Amarone sind das Markenzeichen der Familie Casari und definitiv ein Grund, diese Weine zu probieren.
Gründungsjahr 1979
Anzahl der Mitarbeiter 10
Rebfläche 50 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 300 000
Rebsortenspiegel Corvina, Corvinone Rondinella, Garganega
Via Brigaldara 20 | IT 37029 San Pietro in Cariano
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