2022 Bagadiu Bovale Isola dei Nuraghi DOC

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Produktnummer: fra0322
2022 Bagadiu Bovale Isola dei Nuraghi DOC
Ein unverfälschter Bovale. Bagadiu heißt auf sardisch "Single". Damit nimmt Fradiles Bezug auf die Besonderheit dieses Mandralisai - seine Reinsortigkeit. Im Gebiet Mandrolisai werden traditionell so gut wie alle Rotweine als Cuvées ausgebaut. Damit ist der Bagagiu als reisortiger Bovale speziell und Fradiles nimmt auch bewusst kaum Einfluss auf die Rebsorte im Ausbau. Gärung im Edelstahl und nur eine ganz kurze Fassreife lässt den Bagadiu so sortentypisch sein, wie er ist.
Absolut empfehlenswerter Wein.

Speiseempfehlung
Ein toller Begleiter von dunklem Fleisch oder Ragu.

Sensorik
Farbe
granatrot
Duft
eher ein würziges Bukett mit leicht fleischigen Nuancen, braucht ein bisschen Zeit sich zu entfalten
Geschmack
würzig und kernig, dennoch elegant am Gaumen, sardischer Wein für Pinot Noir-Liebhaber
empfohlene Trinktemperatur
14 bis 18°C
Fakten
Rebsorte
100% Bovale Sardo
Ausbau
kurze Fassreife, 1 Jahr Flaschenreife
Lagerfähigkeit
3 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt
13.50 % Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork

enthält Sulfite

Produzent
Das Weingut Fradiles entstand durch die Wiederbelebung eines alten Familienunternehmens. Fradiles heißt auf sardisch "Cousins" und wurde in der sardischen Stadt Atzara, mitten im Herzen Sardiniens gegründet. Die berühmtesten Weine entstehen im "Mandrolisai", einer Region, von der die Sarden sagen, dass dort der beste Rotwein der Insel wachse. Die wichtigsten Trauben sind Muristellu, Bovale, Cannonau und Monica. Heimische Rebsorten, die sich im Mandrolisai voll entfalten können. Muristellu & Bovale geben den Weinen die Struktur und die Gerbstoffe, Cannonau die Frucht und die Fülle und Monica die Eleganz. So entstehen bei Fradiles Weine mit einem einzigartigen Gebietsprofil.

Gründungsjahr 2004
Anzahl der Mitarbeiter 2
Rebfläche 12 Hektar (8 Hektar Eigentum, 4 Hektar Pacht)
Zahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Muristellu, Cannonau, Monica, Nuragus, Vernaccina, Moscato

Fradiles | Via Sandro Pertini 2 | 08030 Atzara (NU)

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