2022 Anno Uno Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore BIO
15,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(21,20 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Produktnummer:
cdc0122
2022 Anno Uno Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore BIO
IT-BIO-009
Die Trauben für Anno Uno stammen aus einer nach Südosten ausgerichteten Einzelllage. Stark ertragsreduziert werden sie Trauben und in der Regel zu Beginn der Lese geerntet. Er wird spontan mit wilden Hefen vergoren und im Edelstahl ausgebaut. So entsteht ein frischer, strukturierter und trinkiger Verdicchio mit klarer Struktur, angenehmer Mineralität und guter Länge.
Speiseempfehlung
Ein schöner Wein zu mediterranen Fischgerichten.
Die Trauben für Anno Uno stammen aus einer nach Südosten ausgerichteten Einzelllage. Stark ertragsreduziert werden sie Trauben und in der Regel zu Beginn der Lese geerntet. Er wird spontan mit wilden Hefen vergoren und im Edelstahl ausgebaut. So entsteht ein frischer, strukturierter und trinkiger Verdicchio mit klarer Struktur, angenehmer Mineralität und guter Länge.
Ein schöner Wein zu mediterranen Fischgerichten.
Sensorik
Farbe
strohgelb
Duft
dezente florale Noten, Zitrusfrüchte, leichte Kräuterwürze, nasse Steine und leichtem Peffer
Geschmack
feste Struktur, leichte Phenole, dezente Cremigkeit
empfohlene Trinktemperatur
8 bis 10°C
strohgelb
Duft
dezente florale Noten, Zitrusfrüchte, leichte Kräuterwürze, nasse Steine und leichtem Peffer
Geschmack
feste Struktur, leichte Phenole, dezente Cremigkeit
empfohlene Trinktemperatur
8 bis 10°C
Fakten
Rebsorte
100% Verdicchio
Ausbau
im Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
100% Verdicchio
Ausbau
im Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
Produzent
Bio ist für Giacomo von Col di Corte keine Spezifikation, keine Marke, nicht nur ein Wort, sondern alles, was dieser Begriff zusammenfassen soll. Es ist eine Landwirtschaft, es ist Respekt vor der Natur in dem Bewusstsein, dass Landwirtschaft ein Eingriff des Menschen in die Natur ist. Die Natur würde spontan ganz andere Ergebnisse hervorbringen Wo heute ein Weinberg oder ein bebautes Feld ist, wäre ein Wald oder ein einfaches Gewirr von Brombeeren, das Wort, das diesen Ansatz am besten zusammenfasst, ist: Agrarökologie. Col di Corte produziert Wein mit der Absicht, eine Ressource (kein Produkt) anzubieten, die gesund und angenehm ist und einen hohen Trinkgenuss bietet. Giacomo ist davon überzeugt, dass das Handwerk in jedem Arbeitsbereich heute die siegreiche Waffe in einer Welt ist, in der das industrielle Modell seine Grenzen, wenn nicht gar sein Scheitern gezeigt hat. Heute sind es die Handwerker, die uns lehren sollten, wie man lebt, diejenigen, die durch ihre Erfahrung, ihr Wissen und ihre Tradition, durch ihre Kultur, um nur ein Wort zu gebrauchen, in der Lage sind, etwas Einzigartiges anzubieten.
Gründungsjahr 2011
Anzahl der Mitarbeiter 4
Rebfläche 12,5 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 45.000
Rebsortenspiegel Verdicchio (8H), Montepulciano (3H), Sangiovese(1/2 H), Cabernet Sauvignon (1H)
Col di Corte | Via San Pietro 19a | 60036 Montecarotto
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Speiseempfehlung
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