2020 LÖWENGANG Chardonnay DOC demeter
64,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
lag0620
2020 LÖWENGANG Chardonnay DOC demeter
IT BIO 013
Der LÖWENGANG Chardonnay ist ein modern ausgebauter Chardonnay. Nach der Spontanvergärung, darf er eine lange Reife in Barriquefässern genießen. Das Ergebnis ist ein cremiger Wein für lauschige Herbstabende.
Speiseempfehlung
Zu herbstlichem Essen, wie zum Beispiel Braten aus weißem Fleisch oder Gerichte mit Maronen.
Sensorik
Farbe
intesives Sonnengelb
Duft
modernes Chardonnay-Bukett, das den Barriqueausbau verrät, gelbe überreife Früchte dominieren, Karamell und Honig ziehen nach
Geschmack
opulent und cremig, sehr weich und schmeichelnd, mit einem Abgang, der lange am Gaumen bleibt
empfohlene Trinktemperatur
9 bis 11°C
Fakten
Rebsorte
100% Chardonnay
Ausbau
Spontanvergärung die teilweise im Barrique erfolgt, 11 Monate Reife im Barrqiue
Lagerfähigkeit
4 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt
12,50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork
enthält Sulfite
Produzent
Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hektar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet. Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir.Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Bis 2023 sollen auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert werden.
Gründungsjahr 1823
Anzahl der Mitarbeiter 70 Angestellte
Rebfläche 55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau
Zahl produzierter Flaschen 1 100 000
Rebsortenspiegel 70 % Weißwein, 30 % Rotwein, Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid
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