2018 Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina DOCG
49,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(66,53 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
fay0518
2018 Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina DOCG
Sforzato di Valtellina ist immer ein Rotwein, der aus angetrockneten Beeren gewonnen wird.
Dadurch sind diese reinsortigen Nebbioli immer etwas dichter und beeriger, als die anderen Valtellina - Nebbioli.
Speiseempfehlung
Ein Wein für kalte Wintertage, für geschmortes Essen und Kaminstunden.
Dadurch sind diese reinsortigen Nebbioli immer etwas dichter und beeriger, als die anderen Valtellina - Nebbioli.
Ronco del Picchio ist sehr typisch: dichtes Beeren-Bukett mit etwas Rauchigem.
Am Gaumen dann zwar auch eher weich, die Nebbiolo-Tannine kommen aber durch!
Am Gaumen dann zwar auch eher weich, die Nebbiolo-Tannine kommen aber durch!
Ein Wein für kalte Wintertage, für geschmortes Essen und Kaminstunden.
Sensorik
Farbe
dunkelrot mit bräunlichem Schimmer
Duft
sehr dichtes Bukett, das an Vanille, Sauerkirsche und Speck erinnert
Geschmack
auch am Gaumen eine sehr engmaschige Struktur, langanhaltend und samtig
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
dunkelrot mit bräunlichem Schimmer
Duft
sehr dichtes Bukett, das an Vanille, Sauerkirsche und Speck erinnert
Geschmack
auch am Gaumen eine sehr engmaschige Struktur, langanhaltend und samtig
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
Fakten
Rebsorte
100% Nebbiolo
Ausbau
ca. 2 Monate Traubentrocknung, 12 Monate großes Holzfass
Lagerfähigkeit
5 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt
16% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
100% Nebbiolo
Ausbau
ca. 2 Monate Traubentrocknung, 12 Monate großes Holzfass
Lagerfähigkeit
5 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt
16% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
Auszeichnungen
AIS Guida Vitae | 4 Reben | Ronco del Picchio Sforzato 2013
Veronelli | Super Tre Stelle | Ronco del Picchio Sforzato 2013
Gambero rorsso | 3 Gläser | Ronco del Picchio Sforzato 2016
Veronelli | Super Tre Stelle | Ronco del Picchio Sforzato 2013
Gambero rorsso | 3 Gläser | Ronco del Picchio Sforzato 2016
Produzent
Die Societá Agricola Fay wurde 1973 von Sandro Fay gegründet, Seit 1998 wird Sandro von seinen Kindern Marco und Elena begleitet. Die 15 Hektar Rebfläche von Sandro Fay befinden sich im Valtellina, dem Gebiet für Nebbiolo der Alpen. Das Valtellina ist das größte, zusammenhängende Gebiet terrassierter Weinberge in Italien. Die hier angebaute autochthone Rebsorte Nebbiolo wird lokal Chiavennasca genannt und wächst in einer Höhe zwischen 350 und 900 Metern.
Sandro Fay ist sehr klein und produziert herausragend filigrane, klassische und komplexe Nebbioli, die die besondere Höhenlage und das einzigartig schluffig-sandige Terroir um die Stadt Valgella begeisternd widerspiegeln. Ein erstaunlicher Betrieb und für Nebbiolo und Burgunderfans eine Entdeckung.
Gründungsjahr 1973
Anzahl der Mitarbeiter 3
Rebfläche 15 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni
Societá Agricola Fay | Via Pila Caselli 1 | IT 23036 San Giacomo di Teglio
Sandro Fay ist sehr klein und produziert herausragend filigrane, klassische und komplexe Nebbioli, die die besondere Höhenlage und das einzigartig schluffig-sandige Terroir um die Stadt Valgella begeisternd widerspiegeln. Ein erstaunlicher Betrieb und für Nebbiolo und Burgunderfans eine Entdeckung.
Gründungsjahr 1973
Anzahl der Mitarbeiter 3
Rebfläche 15 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 50 000
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Manzoni
Societá Agricola Fay | Via Pila Caselli 1 | IT 23036 San Giacomo di Teglio
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