2017 Barolo Ravera DOCG
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Inhalt:
0.75 Liter
(253,20 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
vie1217
2017 Barolo Ravera DOCG
Ravera ist einer der berühmten Einzellagen von Vietti. Die Trauben werden aus dem Weinberg Ravera in Novello ausgewählt, der mit etwa 4500 Einheiten pro Hektar bepflanzt ist. Die Reben haben ein durchschnittliches Alter von 26 Jahren, der älteste Teil wurde 1935 gepflanzt. Der ca. 3 Hektar große Weinberg hat eine Süd-West-Ausrichtung und einen lehmig-kalkhaltigen Boden. Die Trauben werden schonend gequetscht und 4 Wochen lang im Edelstahltank auf der Maische vergoren. Feinhefelagerung und malolaktische Gärung findet im Holzfass statt, dann folgt eine Barriquereife von 30 Monaten.
Ein Aushängeschild für das Barolo-Gebiet, wunderbar elegant und strukturiert mit einer ganz klassischen Nebbiolo-Aromatik.
Speiseempfehlung
Dekantieren und einfach als Solist genießen.
Ein Aushängeschild für das Barolo-Gebiet, wunderbar elegant und strukturiert mit einer ganz klassischen Nebbiolo-Aromatik.
Speiseempfehlung
Dekantieren und einfach als Solist genießen.
Sensorik
Farbe
granatrot
Duft
sehr facettenreiches Bukett, das an Orangenzeste, Sauerkirsche und Veilchen erinnert, Nuancen von ätherischen Düften und des Eichenholzfasses
Geschmack
jung sind die Tannine deutlich engmaschig und schließen den Wein ein, mit Zeit und Reife bekommt der Wein einn weicheren Körper und tritt elegant und peristent am Gaumen auf
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
granatrot
Duft
sehr facettenreiches Bukett, das an Orangenzeste, Sauerkirsche und Veilchen erinnert, Nuancen von ätherischen Düften und des Eichenholzfasses
Geschmack
jung sind die Tannine deutlich engmaschig und schließen den Wein ein, mit Zeit und Reife bekommt der Wein einn weicheren Körper und tritt elegant und peristent am Gaumen auf
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
Fakten
Rebsorte
100% Nebbiolo
Ausbau
30 Monate in slowenischen Eichenfässern
Lagerfähigkeit
10 bis 25 Jahre
Alkoholgehalt
14.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
100% Nebbiolo
Ausbau
30 Monate in slowenischen Eichenfässern
Lagerfähigkeit
10 bis 25 Jahre
Alkoholgehalt
14.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
Auszeichnungen
Galloni | 97 Punkte | Barolo Ravera 2014
International Wine Report | 97 Punkte | Barolo Ravera 2014
Robert Parker | 98 Punkte | Barolo Ravera 2016
International Wine Report | 97 Punkte | Barolo Ravera 2014
Robert Parker | 98 Punkte | Barolo Ravera 2016
Produzent
Gründungsjahr 1870
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 55 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 400.00-500.00
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Arneis, Moscato di Canelli, Dolcetto, Freisa.
Cantina Vinicola Vietti | Piazza Vittorio Veneto, 5, | 12060 Castiglione Falletto CN, Italien
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 55 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 400.00-500.00
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Arneis, Moscato di Canelli, Dolcetto, Freisa.
Cantina Vinicola Vietti | Piazza Vittorio Veneto, 5, | 12060 Castiglione Falletto CN, Italien
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Ein Aushängeschild für das Barolo-Gebiet, wunderbar kraftvoll und strukturiert mit einer ganz klassischen Nebbiolo-Aromatik.
Speiseempfehlung
Dekantieren und einfach als Solist genießen.
Inhalt: 0.75 Liter (265,33 €* / 1 Liter)