2013 RARUM LÖWENGANG Chardonnay DOC

109,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (145,33 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: lag0613
2013 RARUM LÖWENGANG Chardonnay DOC
IT BIO 013 
Der LÖWENGANG Chardonnay ist ein modern ausgebauter Chardonnay. Nach der Spontanvergärung, darf er eine langen Reife in Barriquefässern genießen. Das Ergebnis ist ein cremiger Wein für lauschige Herbstabende. Die RARUM - Linie sind gereifte Jahrgänge der großen Weine von Lageder und echte Raritäten. 
Speiseempfehlung
Zu herbstlichem Essen, wie zum Beispiel Braten aus weißem Fleisch oder Gerichte mit Maronen.
Sensorik
Farbe
intesives sonnengelb
Duft
sehr cremige Noten, viel Karamell, gereifte gelbe Früchte, intensiv und opulent
Geschmack
gereift und fett, ohne an Spannung verloren zu haben
empfohlene Trinktemperatur
10 bis 12°C
Fakten
Rebsorte
100% Chardonnay
Ausbau
Spontanvergärung die teilweise im Barrique erfolgt, 11 Monate Reife im Barrqiue
Lagerfähigkeit
trinkreif 
Alkoholgehalt
13.5% Vol. 
Inhalt 0.75 l 
Verschluss
Naturkork
enthält Sulfite
Produzent
Im Herzen der Dolomiten, am Fuße der Alpen gelegen, wird das Weingut Alois Lageder bereits in fünfter und sechster Generation geführt. 55 Hekar Reben befinden sich im Familienbesitz und werden seit 2004 nach der anthroposophischen Lehre Rudolf Steiners biodynamisch bewirtschaftet. Diese Philosophie spiegelt sich in der Stilistik der Weine wider. So entstehen klare, elegant- komplexe Spätburgunder, cremig opulente Chardonnay und viele weitere Weine, die stets spannend auftreten und eine Hommage an die südtiroler Weinkultur sind. Besonders schön ist die Balance in jedem einzelnen Wein von Mineralität und kraftvollem Körper. Die wichtigsten Trauben sind Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Lagrein und Pinot Noir.Neben der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge arbeitet das Weingut mit rund 80 Partnern aus ganz Südtirol zusammen, um die Vielfalt der Region auszuschöpfen. Bis 2023 sollen auch diese Weine zu 100% aus biologisch bzw. biodynamisch erzeugtem Lesegut gekeltert werden. 
Gründungsjahr 1823
Anzahl der Mitarbeiter 70 Angestellte
Rebfläche 55 Hektar eigene Weinberge, 95 Hektar Vertragsanbau
Zahl produzierter Flaschen 1 100 000
Rebsortenspiegel 70 Weißwein, 30 % Rotwein, Chardonnay, Grauburgunder, Gewürztraminer, Weißburgunder, Lagrein, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon
 ALOIS LAGEDER | Grafengasse 9 | 39040 Margreid

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