Nero di Voghiera DOP polvere 30g
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Inhalt:
0.03 Kilogramm
(296,67 €* / 1 Kilogramm)
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Produktnummer:
ner06xx
Nero di Voghiera DOP polvere 30g
Eine Explosion von Aromen in einem handlichen Pulver, das jedem Rezept den letzten Schliff gibt: Pasta, Risotto, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Desserts und sogar
Cocktails.
Nero di Voghiera wird hergestellt, indem man die Zwiebeln des Voghiera DOP-Knoblauchs mindestens 60 Tage lang in einer feuchtigkeits- und temperaturkontrollierten Umgebung auf natürliche Weise gären lässt, ohne Zusatz von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln oder Hefen. In einem langwierigen Prozess reift der Voghiera-Knoblauch zu einer überraschenden Delikatesse heran, die den klassischen, scharfen Geschmack des traditionellen Knoblauchs verliert und leichter verdaulich wird. Geschmacklich ist er eine echte Überraschung, herzhaft und schmackhaft, mit umami, balsamischen, säuerlich-fermentierten und zuckerhaltigen Noten, perfekt zum Kombinieren in jedem Gericht. Aus einem zertifizierten Rohstoff der Spitzenklasse entsteht ein köstliches Produkt, das reich an gesunden Eigenschaften ist und ausschließlich in Italien angebaut, geerntet und gereift wird.Zutaten: schwarzer Knoblauch 54%, Gemüsebrühe (Karotte, Sellerie, Zwiebel, Lauch), Meersalz; alle Zutaten stammen aus biologischen Anbau;
Ravioli mit Polvere Nero di Voghiera
Einfach, schnell zuzubereiten und vielseitig. Ravioli in Butter und ggf. in dem EVO Olivenöl von Nero di Voghiera schwenken und mit dem Polvere Nero di Voghiera betstreuen.
Guten Appetit!
Einfach, schnell zuzubereiten und vielseitig. Ravioli in Butter und ggf. in dem EVO Olivenöl von Nero di Voghiera schwenken und mit dem Polvere Nero di Voghiera betstreuen.
Guten Appetit!
Fakten
Inhalt
30g
MHD
17/02/2025
Nährwerttabelle
Durchschnitliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 1541 kJ /363 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker 4,7 g
30g
MHD
17/02/2025
Nährwerttabelle
Durchschnitliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 1541 kJ /363 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker 4,7 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 25 g
Salz 0,1 g
Eiweiß 25 g
Salz 0,1 g
Produzent
Nero di Voghiera wird ausschließlich mit Knoblauch aus Voghiera DOP hergestellt, der vom Konsortium der Knoblauchproduzenten von Voghiera, das im Jahr 2000 gegründet wurde und vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft anerkannt ist, zertifiziert und geschützt wird. Die Eigenschaften des Knoblauchs mit der g.U. Voghiera sind an das Erzeugungsgebiet gebunden, und alle Vorgänge müssen zwangsläufig im Erzeugungsgebiet stattfinden, so wie es in den Produktionsvorschriften festgelegt ist; jede Phase wird sorgfältig überwacht und zertifiziert, und es gibt zahlreiche Qualitätskontrollen, denen das Produkt unterzogen wird.
NeroFermento s.r.l. | Via roma Nord N° 246 | 48122 Ravenna Italy
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