2022 Controcorrente Teroldego Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT
11,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(15,87 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Werktage
Produktnummer:
dev0722
2022 Controcorrente Teroldego Rosato Vigneti delle Dolomiti IGT
Dieser 100%ige Teroldego wird morgens geerntet und kalt gelagert, um die Temperatur zu senken und die Farbextraktion zu verringern. Anschließend werden die Beeren sanft gequetscht und abgebeert, um die Beeren aufzubrechen und nur den Most der ersten Pressung zu entnehmen, der ohne Mazeration weiß vergärt. Die Verfeinerung im Stahltank bis zum nächsten Jahr ermöglicht es dem Wein, das richtige Gleichgewicht zu erreichen. So entsteht ein frischer, spritziger und mineralischer Rosé nach provenzalischer Art mit einem reichen Pfirsicharoma.
SpeiseempfehlungPur, zu Sommersalaten, Shrimps, Avocado und gegrilltem Fisch.
Sensorik
Farbe
sehr helles Lachsfarben
Duft
weiße Obstbaumbluten, PFirsich, Zitrus
Geschmack
frisch, elegant, fein strukturiert
empfohlene Trinktemperatur
6 bis 8 °C
sehr helles Lachsfarben
Duft
weiße Obstbaumbluten, PFirsich, Zitrus
Geschmack
frisch, elegant, fein strukturiert
empfohlene Trinktemperatur
6 bis 8 °C
Fakten
Rebsorte
100% Teroldego
Ausbau
Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
100% Teroldego
Ausbau
Edelstahl
Lagerfähigkeit
2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
Produzent
Das Ziel der Familie DeVigili ist es, die Dolomiten in das Glas eines jeden Menschen auf der Welt zu bringen. Um dies zu erreichen, wollen sie nicht nur die Qualität in den absoluten Mittelpunkt stellen, sondern auch ein kultureller Pol sein: önologisch, landwirtschaftlich, künstlerisch und architektonisch. Der organische Ansatz von DeVigili wird durch die natürlichen Gegebenheiten des Trentino unterstützt. Der Berg schützt uns vor übermäßiger direkter Sonneneinstrahlung. Der Wind dämpft die Temperaturspitzen; dazu trägt auch das thermische Schwungrad bei, das der Bach Noce erzeugt. Der Sand, der den ersten Horizont unseres Bodens bildet, sorgt für eine gute Drainagefähigkeit der Böden. Dank dieser Faktoren gelingt es DeVigili eine optimale Versorgung der Pergolen und eine unverkennbare Eleganz und Wiedererkennbarkeit der Weine zu erreichen.
Gründungsjahr 2015
Anzahl der Mitarbeiter 2 plus Inhaber
Rebfläche 3,5 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 20 000 - 25 000 Flaschen
Rebsortenspiegel Teroldego, Chardonnay, Pinot Grigio
DeVigili | Via Molini 28 | 38017 Mezzolombardo | Trentino - Italy
Gründungsjahr 2015
Anzahl der Mitarbeiter 2 plus Inhaber
Rebfläche 3,5 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 20 000 - 25 000 Flaschen
Rebsortenspiegel Teroldego, Chardonnay, Pinot Grigio
DeVigili | Via Molini 28 | 38017 Mezzolombardo | Trentino - Italy
Anmelden