2021 Ora Fiano Terra d'Otranto DOC
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Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
men2621
2021 Ora Fiano Terra d'Otranto DOC
Der reinsortige Fiano von Menhir wurde kühl vergoren und einige Monate im Holz ausgebaut. Trot der merklichen, aber gut eingebauten Barriquenoten, besitzt er eine angenhme Frische und eine hervorragende Persistenz.
Speiseempfehlung
Hervorragend zu Pasta mit Schwertfisch und Kapern oder zu Steinbutt mit Kartoffeln.
Hervorragend zu Pasta mit Schwertfisch und Kapern oder zu Steinbutt mit Kartoffeln.
Sensorik
Farbe
leuchtend strohgelbe Farbe
Duft
elegante Akzente von Mandarinen- und Grapefruitschalen, Mandeln und aromatischen Kräutern wie Thymian und Rosmarin, etwas von weißem Pfeffer im Abgang
Geschmack
ein frischer und dennoch angenehm cremig-kräftiger Weißwein mit gut integriertem Holz und schöner Länge
empfohlene Trinktemperatur
10 bis 12 °C
Fakten
Rebsorte
100% Fiano
Ausbau
im Edelstahl und in Barriques
Lagerfähigkeit
2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt
13% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
Produzent
Die Cantine Menhir wurde erst im Jahre 2002 gegründet und produzierte von Anfang an hervorragende und authentische Weine mit einem exzellenten Preis-Genuß-Verhältnis.
Das Weingut befindet sich mitten im Herzen Apuliens, im Zentrum der Stadt Minervino di Lecce.
In atemberaubender Landschaft keltert der Inhaber Gaetano Marangelli auf mittlerweile 95 Hektar Rebfläche 950.00 Flaschen im Jahr. Besonderes Augenmerk legt Gaetano auf die heimischen Sorten Primitivo, Negroamaro , Fiano Minutolo und Susumaniello. Die Weine von Menhir besitzen stets eine ausdrucksstarke Frucht, einen vollmundigen Körper und viel Kraft.
Gründungsjahr 2002
Anzahl der Mitarbeiter 35
Rebfläche 45 Hektar (Eigentum) 50 Hektar (Pacht)
Zahl produzierter Flaschen 950.000
Rebsortenspiegel 60% Primitivo 20% Negroamaro 20% andere (Susumaniello, Fiano, Verdeca, Malvasia bianca, Malvasia nera)
Menhir Salento S.p.A. | Via Salvatore Negro| IT 73020 Bagnolo del Salento (LE)
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