2021 Barthenau Vigna S. Michele Südtirol DOC
36,90 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(49,20 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
hof1021
2021 Barthenau Vigna S. Michele Südtirol DOC
Die Trauben für diesen Weißwein wachsen an der hochgelegenen Burg Barthenau und sind erst im späten Herbst reif.
Die lange Reifephase verspricht hohe Traubenqualität und ausgeprägte Primäraromen.
Der Weißburgunder aus den großen Holzfässern Hofstätters ist ein cremiger und voller Weißwein, der jedes Jahr Charakter zeigt.
Speiseempfehlung
Eine schöne Kombination sind aromatische Fische, wie Wolfsbarsch und Seeteufel.
Aber auch zu würzigen Gemüsegerichten passt der Barthenau San Michele sehr gut.
Sensorik
Farbe
tiefes Strohgelb
Duft
sehr klassisch nach gelben Früchten und reifen Äpfeln, sehr schön eingebundene Röstaromen
Geschmack
strukturierter Weißwein, der weich und ausgewogen ist und mit seiner Fülle überzeugt
empfohlene Trinktemperatur
10 °C
Fakten
Rebsorte
100% Weißburgunder
Ausbau
im großen Holzfass, Teile im Barrique vergoren
Lagerfähigkeit
6 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt
13.50% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
Produzent
Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und danach die Gaststätte "Schwarzer Adler" von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori, Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt, Pfattern bei Auer und Kaltern.
Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin
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