2020 San'Uberto Bolgheri DOC Bio
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0.75 Liter
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Produktnummer:
nov0420
2020 San'Uberto Bolgheri DOC Bio
In der Landschaft von Bolgheri, zwischen Sant'Uberto und Le Ferrugini, erstrecken sich die Weinberge, die die Natur dieser Länder widerspiegeln. Hier wachsen die Reben von Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot. Der Bolgheri Superiore Sant'Uberto wird aus ausgewählten und selektierten Trauben und mit separaten Weinbereitung gewonnen. Nach der ebenfalls selektierten Reifephase in Barriquefässern wird der Blend cuvetiert und abgefüllt.
Speiseempfehlung
Zu einem kräftigen Schmorgericht, wie Ochsenbäckchen aber auch zu scharf angebratenem roten Fleisch perfekt.
Sensorik
Farbe
rubinrot
Duft
fruchtige Aromen wie Kirsche, Pflaume dominieren, es folgen würzige Note von schwarzen Pfeffer und Tabak
Geschmack
sehr rund mit angehmen weicher Tanninstruktur, bleibt lange im Mund und hinterlässt weiche Samtigkeit
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C
rubinrot
Duft
fruchtige Aromen wie Kirsche, Pflaume dominieren, es folgen würzige Note von schwarzen Pfeffer und Tabak
Geschmack
sehr rund mit angehmen weicher Tanninstruktur, bleibt lange im Mund und hinterlässt weiche Samtigkeit
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C
Fakten
Rebsorte
50% Merlot, 35% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot
Ausbau
mind. 18 Monate im Barrique
Lagerfähigkeit
5 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
50% Merlot, 35% Cabernet Franc, 15% Petit Verdot
Ausbau
mind. 18 Monate im Barrique
Lagerfähigkeit
5 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
Produzent
Mitte des Jahres 2000 bot sich für Barbara Monacelli und Marco Belli die Gelegenheit ein Anwesen nahe dem mittelalterlichen Dorf Bolgheri zu erwerben, Dort war seit jeher guter Wein zu Hause. So entstand das landwirtschaftliche Unternehmen Villanoviana aus einer Leidenschaft für guten Wein und dem Wunsch, das zu erreichen, was schon immer der Lebenstraum der beiden Inhaber war. Wein zu produzieren und dabei die Traditionen der Vergangenheit zu berücksichtigen. Der Respekt gegenüber dem Leben und den Menschen, die gerne einen guten Tropfen genießen, verpflichtete sie ein reines Produkt mit traditionellen Methoden des naturnahen Weinbaus herzustellen.
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