2020 Deimassi Rosso di Montalcino DOC
32,00 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(42,67 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
cas1620
2020 Deimassi Rosso di Montalcino DOC
Der Name dieses
Rosso di Montalcino
kommt von von dem riesigen Felsblock "Deimassi", der die Trockenmauer des Weinbergs stützt, auf dem die Trauben dieses reichhaltigen, tanninbetonten und doch mineralischen Sangioveses wachsen. Er wurde im Zuge der Erstbepflanzung 2008 ausgegraben und ist bezeichnend für das Terroir dieser, eigentlich für die Brunelloproduktion gedachten Lage, die aus mit großen Steinen durchsetztem Lehmboden besteht.
Speiseempfehlung
Hervorragend zu würzigen Kräutergerichten. Rosmarinkartoffeln, Kurzgebratenem, grünen Bohnen.
Speiseempfehlung
Hervorragend zu würzigen Kräutergerichten. Rosmarinkartoffeln, Kurzgebratenem, grünen Bohnen.
Sensorik
Farbe
rubinrot mit granatrotem Rand
Duft
beerige, warme Noten mit einem Hauch von etwas Würzigem, das an Nelke erinnert, leichte Nuancen von Eisen
Geschmack
würzige Tannine, ngenehme Mineralität und gute Länge
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
rubinrot mit granatrotem Rand
Duft
beerige, warme Noten mit einem Hauch von etwas Würzigem, das an Nelke erinnert, leichte Nuancen von Eisen
Geschmack
würzige Tannine, ngenehme Mineralität und gute Länge
empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18 °C
Fakten
Rebsorte
100% Sangiovese
Ausbau
18 Monate Zementfasslagerung
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt
14.00 % Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
100% Sangiovese
Ausbau
18 Monate Zementfasslagerung
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt
14.00 % Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork
enthält Sulfite
Produzent
Die Geschichte von Castiglion del Bosco beginnt Anfang des 20. Jahrhunderts, zwischen Angriffen und Territorialstreitigkeiten. Castiglion del Bosco war früher ein großes landwirtschaftliches Gut, ein kultureller Treffpunkt der reichen Familien aus Siena und seit 1967 eines der 25 Gründungsmitglieder des Consorzio del Brunello di Montalcino.
Im Jahr 2003 kaufte Massimo Ferragamo das Anwesen und machte Castiglion del Bosco zu einem der renommiertesten Brunello- Produzenten von Montalcino. Auf 72 Hektar Rebfläche wachsen zum größten Teil Sangiovese, aber auch etwas Merlot. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Der Stil von Castiglion del Bosco ist sehr klar, terroirbetont und klassisch mit gutem Lagerpotential. Neben dem Weingut hat die Familie Ferragamo ein Luxushotel mit Golfplatz aufgebaut.
Gründungsjahr Anfang 20. Jhd.
Rebfläche 72 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 220 000
Rebsortenspiegel Sangiovese (80%), Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Castiglion del Bosco | Località Castiglion del Bosco | IT 53024 Montalcino
Im Jahr 2003 kaufte Massimo Ferragamo das Anwesen und machte Castiglion del Bosco zu einem der renommiertesten Brunello- Produzenten von Montalcino. Auf 72 Hektar Rebfläche wachsen zum größten Teil Sangiovese, aber auch etwas Merlot. Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Der Stil von Castiglion del Bosco ist sehr klar, terroirbetont und klassisch mit gutem Lagerpotential. Neben dem Weingut hat die Familie Ferragamo ein Luxushotel mit Golfplatz aufgebaut.
Gründungsjahr Anfang 20. Jhd.
Rebfläche 72 Hektar
Anzahl produzierter Flaschen 220 000
Rebsortenspiegel Sangiovese (80%), Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Castiglion del Bosco | Località Castiglion del Bosco | IT 53024 Montalcino
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Der Signaturwein vom Castiglion del Bosco. Die Trauben wachsen auf dem berühmten, sehr steinigem und kalkhaltigem Albarese-Boden. Dieser sorgt für die Frische, Tannin und Mineralität. Zusätzlich ist der Wein von warmen, komplexen Aromen von roten und schwarzen Kirschen, Preiselbeeren, Minze, Thymian, Walboden, Leder und nassem Laub geprägt. In der Farbe ist er absolut klassisch: klar, mitteltief mit granatroten Reflexen. Ein 100%iger Sangiovese eben. Als echter Brunello muss er zwei Jahre in Eichenfässern reifen und darf erst vier Jahre nach Lese auf den Markt. Dadurch ist die Säure bereits gut integriert und das feinkörnige Tannin gibt Struktur, ohne zu dominieren. Ein großer Brunello.SpeiseempfehlungDer Brunello passt hervorragend zu Gerichten mit dunklem Fleisch wie Hirsch, Lamm, Rind oder Reh.
Inhalt: 0.75 Liter (70,53 €* / 1 Liter)