2020 Chambave Sup. Quatre Vignobles Valle d'Aosta DOC

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Produktnummer: cro0520
2020 Chambave Sup. Quatre Vignobles Valle d'Aosta DOC
Der  Chambave Supérieur Quatre Vignobles drückt den Charakter des Aostatals aus.
Gekelltert aus Petit Rouge und anderen einheimischen Rebsorten reift er 12 Monate in alten, großen Holzfässern.
Ein Charakterkopf, der mit Terroir und Mineralität eine ganz andere Art des italienischen Weins verkörpert.

Speiseempfehlung
Elegant und komplex begleitet er lang gekochte Eintöpfe und geschmorte Gerichte sensationell.

Sensorik
Farbe
rubinrot mit hellem Schimmer
Duft
abwechslungsreich mit floralen Noten und Aromen von Brombeere, Sauerkirsche und Erde
Geschmack
würzig und fruchtig mit ausgewogenen Tanninen, dezent kernig im Abgang
empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Fakten
Rebsorte
70% Petite Rouge, 30% andere traditionelle Rebsorten des Aostatales
Ausbau
12 Monate in Holzfässern
Lagerfähigkeit
4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Kork

enthält Sulfite

Produzent
Die Genossenschaft La Crotta di Vegneron liegt zwischen dem Mont Blanc und dem Matterhorn in der Stadt Chambave im Aostatal. Die Bergregion grenzt an die Schweiz und an Nordfrankreich. Sie besitzt karge Böden, steile Weinberge in einer Höhe von 500 bis 850 Metern über dem Meer und ein besonderes Mikroklima im Sommer mit geringen Niederschlägen, hohen Tages- und sehr tiefen Nachttemperaturen. Ein solches Terroir lässt ganz besondere Weine entstehen. Mit 65% Weißwein und 35 % Rotwein liegt der Fokus zum einen auf autochthonen Rebsorten wie Petit Arvine, Gamay oder Fumin und zum anderen auf Grauburgunder, der im Aostatal Nus Malvoisie heißt, Müller-Thurgau und Pinot Noir. La Crotta wurde im Jahr 1980 mit etwa 25 Mitgliedern gegründet. Heute werden auf nur 25 Hektar mit knapp 70 Mitgliedern über 200.000 Flaschen erzeugt.

Gründungsjahr 1980
Anzahl der Mitarbeiter 5
Rebfläche 25 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 200 000
Rebsortenspiegel Grauburgunder, Petit Arvine, Müller Thurgau, Muskateller, Fumin, Spätburgunder

La Crotta Di Vegneron Coop. Agr. | Piazza Roncas 4 | IT 11023 Chambave Valle d'Aost

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