2019 Nero di Sei Etna rosso DOC

Farbe
leuchtend rubinrote Farbe
Duft

reichhaltig und elegant mit Noten von roten Früchten, Kirschen und Nuancen von Gewürzen und Feuerstein 

Geschmack
vollmundig, mit festen, gut integrierten Tanninen, lang und anhaltend mit einem angenehm mineralischen Abgang empfohlene Trinktemperatur
16 bis 18°C

Rebsorte
Nerello Mascalese 90% - Nerello Cappuccio 10%
Ausbau
24 Monate In französischem Holz 12 Monate Flaschenreife
Lagerfähigkeit
8 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt
14% Vol.
Inhalt
0.75 l
Verschluss
Naturkork

enthält Sulfite

Wine Enthusiast | 92 PT | Nero di Sei Etna rosso 2019
James Suckling | 91 PT | Nero di Sei Etna rosso 2019
Wein.plus | 90 PT | Nero di Sei Etna rosso 2019

Wurzelechte Rebstöcke, biologischer Anbau, jahrhundertealte Terrassen aus Lavagestein, all das ist Palmento Costanzo. Im Jahr 2011 beschlossen Valeria und Mimmo Costanzo, einen alten Palmento zu kaufen, um ihn ökologisch nachhaltig zu restaurieren und aufzuwerten, wobei sie sich besonders auf den traditionellen Weinbau am Fuße des Ätna konzentrierten. Auf 650-780 m über dem Meeresspiegel an den Hängen des Nordhangs des Ätna in Passopisciaro liegen die Weinberge von Palmento Costanzo. 10 Hektar biologisch bewirtschaftete Weinberge erstrecken sich über jahrhundertealte Terrassen auf Böden, die reich an Mineralien aus Vulkangestein sind und den Ätna DOC-Weinen von Palmento Costanzo große Ausdrucksstärke verleihen.