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Condolcezza Vino bianco

Condolcezza Vino bianco

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Menge:
Artikelnummer: oli11xx

Region

Lombardei

Produzent

Famiglia Olivini

Charakter

cremig, kraftvoll

Speiseempfehlung

Mandelgebäck, Crème brûlée

Produktinformationen

Condolcezza ist ein süßer Weißwein der Famiglia Olivini. Er wird aus sorgfältig selektierten und einige Monate angetrockneten Trauben erzeugt. Auf das Keltern folgt eine langsame Gärung in Barriques. Er hat ein kräftiges Buket, das an Honig, Vanille und ein Kompott von gelben Früchten erinnert. Dies wird begleitet von einem schmeichelnden Körper und langen Abgang.

Produktdetails

Sensorik

Farbebernstein
DuftAprikose, Akazienhonig, Honigmelone
Geschmackcremige Struktur, deutliche Karamellnote, deutliche Süße

Wissenswertes

AusbauBarrique, Edelstahl
Trinkreife2024-2041
Trinktemperatur6-8°C
SpeiseempfehlungMandelgebäck, Crème brûlée

Fakten

ProduzentFamiglia Olivini
RegionLombardei
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charaktercremig, kraftvoll, elegant
Alkoholgehalt in %12.5% vol
SpeiseempfehlungMandelgebäck, Crème brûlée
Inhalt0,5 L

Nährwerte

Alkoholgehalt in %12.5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Das Weingut Olivini liegt in der Nähe von Desenzano und bewirtschaftet auf 29 Hektar Rebfläche einige der schönsten Hanglagen am südlichen Zipfel des Gardasees. Die Familie Olivini besitzt seit drei Generationen Weinberge, verkaufte ihre Weine früher allerdings offen an andere Weingüter. Im Jahre 1999 begannen die Geschwister Giorgio, Giordana und Giovanni jedoch zusammen mit dem Önologen Antonio Crescini die Weine selbst auszubauen und unter eigenem Namen zu vermarkten. Das Hauptaugenmerk der Olivini-Geschwister liegt auf der autochthone Traube Trebbiano di Lugana, die auf 70% der Rebfläche wächst. Aus ihr keltern sie feingliedrige, dezent-aromatische und wunderschön strukturierte Lugana.

Gründungsjahr 1970
Anzahl der Mitarbeiter 9
Rebfläche 29 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 300 000
Rebsortenspiegel Trebbiano di Lugana (70%), Merlot, Gropello, Marzemino

Famiglia Olivini | Località Demesse Vecchie | IT 25015 Desenzano del Garda