Produktinformationen
Die Artischocken von Brunia sind angenehm bissfest, ohne faserig zu sein. Die Artischocke wird in Italien und anderen Ländern nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilpflanze angebaut und eingesetzt. Mit ihren angenehmen Bitterstoffen regt die Artischocke die Verdauung an und eignet sich daher hervorragend für fast alle Antipasti.
Produktdetails
Sensorik
Geschmackskategorie | salzig |
Fakten
Charakter | bissfest, bitter |
Inhalt | 0,29 kg |
MHD | 12/2025 |
Produzent | Brunia |
Verpackung | Glas |
Nährwerte
Ballaststoffe | 3,9g |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,8g |
davon Zucker | 1,4g |
Eiweiß | 1,9g |
Energie | 423kJ 101kal |
Fett | 7,8g |
Kohlenhydrate | 3,9g |
Salz | 0,7g |
Zutaten | Artischocken 65%, Sonnenblumenöl, 5% natives Olivenöl extra, Cayennepfeffer, Oregano, Knoblauch, Weinessig |
Über den Produzenten
Brunia ist ein noch junger Betrieb auf Sizilien am Fuße des Ätna. Er wurde aus Leidenschaft der Familie Palumbo für das Land, die Tradition und die sizilianische Kultur geboren. Skrupellos wird im Herstellungsprozess auf Nachhaltigkeit geachtet. Alle Zutaten kommen direkt vor Ort aus dem Betrieb
und die hergestellten “Zero km”-Produkte sind Teil einer natürlichen und simplen Produktionskette. Diese Frische ist schmeckbar.
BRUNIA | Via Sant’Anna 72 | 95047 Palermo – Italy
![](https://shop.sardovino.de/wp-content/uploads/2024/08/Logo-Brunia.jpg)