Carciofini 290g
Carciofini 290g
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Artikelnummer: nia01xx
Produktinformationen
Carciofini sind eingelegte Artischocken von Brunia. Sie sind angenehm bissfest, ohne faserig zu sein und mit wenig Zutaten super geschmackvoll. Die Artischocke wird in Italien und anderen Ländern nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Heilpflanze angebaut und eingesetzt. Mit ihren angenehmen Bitterstoffen regt die Artischocke die Verdauung an und eignet sich daher hervorragend für fast alle Antipasti. Um die Antipasti zu ergänzen, bietet Brunia auch eingelegte Oliven und getrocknete Tomaten an.
Produktdetails
Sensorik
| Geschmackskategorie | salzig |
Fakten
| Charakter | bissfest, bitter |
| Inhalt | 0,29 kg |
| MHD | 12/2025 |
| Produzent | Brunia |
| Verpackung | Glas |
Nährwerte
| Ballaststoffe | 3,9g |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8g |
| davon Zucker | 1,4g |
| Eiweiß | 1,9g |
| Energie | 423kJ 101kal |
| Fett | 7,8g |
| Kohlenhydrate | 3,9g |
| Salz | 0,7g |
| Zutaten | Artischocken min. 65%, Sonnenblumenöl, min. 5% natives Olivenöl extra, Cayennepfeffer, Oregano, Knoblauch, Weinessig, in variierender Menge |
Über den Produzenten
Brunia ist ein junger Betrieb, der alte Rezepte und Traditionen wiederbelebt. Das Unternehmen der Familie Palumbo sitzt auf Sizilien am Fuße des Ätna und möchte von dort aus die sizilianische Kultur für Feinkost in die Welt tragen. Im Herstellungsprozess wird sehr auf Nachhaltigkeit geachtet. Alle Zutaten kommen aus der Region und werden frisch im Betrieb direkt verarbeitet und verpackt. Das Unternehmen legt viel Wert auf eine „Zero km“-Produktion und hält die Produktionsketten so simple wie möglich. Die Frische ist schmeckbar.
BRUNIA | Via Sant’Anna 72 | 95047 Palermo – Italy
