Die Tavoletta al Latte con Nocciole, Pistacchi e Mandorle von Boella&Sorrisi bringt das volle Programm: cremige Vollmilchschokolade, handwerkliche Sorgfalt und eine großzügige Portion edler Nüsse. Die Basis bildet eine 32%ige Milchschokolade, hergestellt aus nachhaltig angebauten Kakaobohnen. Sie duftet warm nach Kakao und frischer Milch, und ihr zarter Schmelz legt das Fundament für ein rundes, harmonisches Geschmacksbild.

In sorgfältiger Handarbeit kombinieren die Chocolatiers die Kakaobohnen mit Milch und Kakaobutter zu einer seidigen Schokolade, die weder zu süß noch zu schwer wirkt. Dann kommt der große Auftritt der Nüsse: geröstete Pistazien, Mandeln und Haselnüsse werden großzügig eingearbeitet und sorgen für einen tollen Crunch.

Jede Nussart trägt ihren eigenen Charakter bei: Pistazien bringen eine feine, leicht erdige Süße; Mandeln steuern ihre nussig-sanfte Aromatik bei – teilweise karamellisiert, was eine zusätzliche süß-knusprige Dimension eröffnet – und die Haselnüsse liefern Tiefe, Wärme und diesen unverwechselbar vollmundigen Geschmack. Im Mund entsteht ein wunderbar vielschichtiges Erlebnis: cremiger Schmelz trifft auf kernigen Biss, milchige Süße balanciert die Röstaromen, und die Vielfalt der Nüsse sorgt für ein lebendiges, harmonisches Gesamtbild.