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Condolcezza Vino bianco

Condolcezza Vino bianco

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Menge:
Artikelnummer: oli11xx

Region

Lombardei

Produzent

Famiglia Olivini

Charakter

cremig, kraftvoll

Speiseempfehlung

Mandelgebäck, Crème brûlée

Produktinformationen

Der Condolcezza der Famiglia Olivini ist ein ausdrucksstarker süßer Weißwein vom Gardasee, der mit Intensität und Eleganz begeistert. Die Grundlage bilden sorgfältig selektierte Trauben, die über mehrere Monate angetrocknet werden, wodurch sich Zucker, Aromen und Extrakt optimal konzentrieren. Nach der schonenden Pressung erfolgt eine langsame Gärung in Barriques, die dem Wein zusätzliche Tiefe und feine Würze verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Condolcezza in einem leuchtenden Goldgelb. Das Bukett ist intensiv und verführerisch, geprägt von Noten reifer gelber Früchte wie Pfirsich und Ananas, begleitet von Honig, Vanille und einem Hauch Konfitüre. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, geschmeidig und wunderbar ausgewogen, mit einer angenehmen Süße, die niemals überladen wirkt. Die dichte Struktur und der lange, aromatische Nachhall machen ihn zu einem eleganten Dessertwein mit großem Genussfaktor.

Produktdetails

Sensorik

Farbebernstein
DuftAprikose, Akazienhonig, Honigmelone
Geschmackcremige Struktur, deutliche Karamellnote, deutliche Süße

Wissenswertes

AusbauBarrique, Edelstahl
Trinkreife2026-2040
Trinktemperatur6-8°C
SpeiseempfehlungMandelgebäck, Crème brûlée

Fakten

ProduzentFamiglia Olivini
RegionLombardei
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charaktercremig, kraftvoll, elegant
Alkoholgehalt in %12.5% vol
SpeiseempfehlungMandelgebäck, Crème brûlée
Inhalt0,5 L

Nährwerte

Alkoholgehalt in %12.5% vol
Allergeneenthält Sulfite

Über den Produzenten

Das Weingut Olivini liegt in der Nähe von Desenzano und bewirtschaftet auf 29 Hektar Rebfläche einige der schönsten Hanglagen am südlichen Zipfel des Gardasees. Die Familie Olivini besitzt seit drei Generationen Weinberge, verkaufte ihre Weine früher allerdings offen an andere Weingüter. Im Jahre 1999 begannen die Geschwister Giorgio, Giordana und Giovanni jedoch zusammen mit dem Önologen Antonio Crescini die Weine selbst auszubauen und unter eigenem Namen zu vermarkten. Das Hauptaugenmerk der Olivini-Geschwister liegt auf der autochthone Traube Trebbiano di Lugana, die auf 70% der Rebfläche wächst. Aus ihr keltern sie feingliedrige, dezent-aromatische und wunderschön strukturierte Lugana.

Gründungsjahr 1970
Anzahl der Mitarbeiter 9
Rebfläche 29 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 300 000
Rebsortenspiegel Trebbiano di Lugana (70%), Merlot, Gropello, Marzemino

Famiglia Olivini | Località Demesse Vecchie | IT 25015 Desenzano del Garda

Famiglia Olivini