2022 Barthenau Vigna San Michele Südtirol DOC
2022 Barthenau Vigna San Michele Südtirol DOC
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Produktinformationen
Die Trauben für den 2022 Barthenau Vigna San Michele wachsen an der hochgelegenen Burg Barthenau und sind erst im späten Herbst reif. Die lange Reifephase verspricht hohe Traubenqualität und ausgeprägte Primäraromen. Der Weißburgunder aus den großen Holzfässern Hofstätters ist ein cremiger und voller Weißwein, der jedes Jahr Charakter zeigt.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Aprikose, Vanille, getrocknete Birne |
| Farbe | goldgelb |
| Geschmack | ausgewogen, gut eingebaute Säure, strukturiert |
Wissenswertes
| Ausbau | großes Holzfass, Tonneaux |
| Speiseempfehlung | gegrillte Salzwasserfische, gereifter Weichkäse, Rotebeeteknödel |
| Trinkreife | 2024-2029 |
| Trinktemperatur | 12-16°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
| Charakter | cremig, fruchtig, kraftvoll |
| Format | normale Flasche |
| Inhalt | 0,75 L |
| Jahrgang | 2022 |
| Produzent | J. Hofstätter |
| Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
| Region | Südtirol |
| Speiseempfehlung | gegrillte Salzwasserfische, gereifter Weichkäse, Rotebeeteknödel |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Verschluss | Korken |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 13,5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte „Schwarzer Adler“ von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.
Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin
