2023 Weißburgunder Südtirol DOC
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Produktinformationen
Weißburgunder gehört in Südtirol zu einen der meist verbreiteten weißen Rebsorten und wird sowohl in den flachen, als auch in hohen Weinbergslagen angebaut. Das Weingut Hofstätter baut Weißburgunder im ganzen Unterland an und kann dadurch eine schöne Balance zwischen hohen und niedrigen Lagen finden. In diesem Fall besitzt der Wein eine klare, ausgewogene Struktur, eine sehr schön eingebundene Frucht und eine dezente Säure. Ein Weißwein, der die Typizität des südtiroler Unterlands wiederspiegelt und einen Einblick gibt, wie komplex und dennoch trinkig ein reinsortiger Weißburgunder sein kann. Entdecke auch die anderen Weine von Hofstätter.
Produktdetails
Sensorik
Duft | Aprikose, gelbe Birne, Kirschblüten |
Farbe | sonnengelb |
Geschmack | rund, saftig, belebende Säure |
Wissenswertes
Ausbau | Edelstahl |
Speiseempfehlung | klassischer weißer Spargel, Käseknödel, Krautsalat |
Trinkreife | 2024-2027 |
Trinktemperatur | 8-12°C |
Fakten
Alkoholgehalt in % | 13% vol |
Charakter | cremig, fruchtig, saftig |
Format | normale Flasche |
Inhalt | 0,75 L |
Jahrgang | 2023 |
Produzent | J. Hofstätter |
Rebsorten | 100% Pinot Bianco |
Region | Südtirol |
Speiseempfehlung | klassischer weißer Spargel, Käseknödel, Krautsalat |
Verpackung | Flasche(n) |
Verschluss | Schraubverschluss |
Nährwerte
Alkoholgehalt in % | 13% vol |
Allergene | enthält Sulfite |
Bemerkungen | Nährwert per 100g |
Über den Produzenten
Das Weingut J. Hofstätter befindet sich in einem stattlichen Bau aus dem 16. Jahrhundert mitten in dem Städtchen Tramin auf dem Rathausplatz. Früher beherbergte dieses Haus ein Postfahrunternehmen und
danach die Gaststätte „Schwarzer Adler“ von Martin Foradoris Großtante, deren Mann und Namensgeber des Weingutes, Josef Hofstätter, dort seine ersten Weine kelterte. Schon bald wurde klar, welch Potential in den Weinbergen des Gutes steckt und als Siglinde Hofstätter 1959 Paolo Foradori,
Spross einer alteingesessenen Winzerfamilie mit hervorragenden Lagen auf der östlichen Seite des Etschtales, heiratete, war der Erfolg des Weingutes nicht mehr aufzuhalten. Heute bewirtschaftet das Weingut J. Hofstätter rund 50ha in den verschiedensten Lagen rund um Tramin, Neumarkt,
Pfattern bei Auer und Kaltern.
Gründungsjahr 1907
Anzahl der Mitarbeiter 20
Rebfläche 60 Hektar
Rebsortenspiegel Müller Thurgau, Ruländer, Weissburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon, Chardonnay, Vernatsch, Blauburgunder, Lagrein, Merlot, Cabernet Sauvignon
Weingut J.Hofstätter | Rathausplatz 7 | IT 39040 Tramin
