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2024 Lianti Cannonau di Sardegna DOC

2024 Lianti Cannonau di Sardegna DOC

Liànti von Capichera vereint als Cannonau die elegante Frucht der Gallura mit reifen roten Beeren, mediterraner Würze und unwiderstehlichem Trinkfluss.

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Menge:
Artikelnummer: cap0424

Region

Sardinien

Produzent

Capichera

Rebsorte

Cannonau

Charakter

saftig, würzig

Speiseempfehlung

junger Pecorino, milde Salsiccia, Schinken

Produktinformationen

Lianti von Capichera ist ein Cannonau voller Herkunft, Ausdruck und mediterraner Energie. Er erzählt von der Gallura, einer Landschaft aus sonnenverwöhnten Weinbergen, kargen Granitböden, duftender Macchia und der frischen Brise des nahen Meeres. Genau dieser faszinierende Kontrast prägt seinen Charakter. Warme, reife Frucht trifft auf Klarheit, Würze und eine elegante Lebendigkeit.

Die Trauben reifen unter intensivem mediterranem Licht und profitieren von den natürlichen Winden Sardiniens. Sie bringen Konzentration und aromatische Tiefe hervor, bewahren dabei jedoch eine spürbare Frische. Capichera versteht es, diese besondere Herkunft in einen Rotwein mit Persönlichkeit zu übersetzen. Lianti wirkt nicht überladen, sondern präzise, harmonisch und souverän. Er trägt die Kraft der Insel in sich, ohne auf Eleganz zu verzichten.

Im Weinkeller steht ein behutsamer Umgang mit dem Lesegut im Vordergrund. Die Verarbeitung ist darauf ausgerichtet, die Frucht, die Struktur und den unverkennbaren Charakter der Trauben durch Edelstahlausbau klar herauszuarbeiten. So entsteht ein Rotwein mit geschmeidiger Textur, überzeugender Tiefe und einer schönen Balance zwischen Intensität und Finesse. Jeder Schluck wirkt konzentriert, bleibt aber angenehm zugänglich und animiert unmittelbar zum nächsten.

In der Nase zeigt Liànti rote, reife Frucht, begleitet von würzigen Nuancen und einer warmen mediterranen Note. Am Gaumen entfaltet er sich vollmundig und vielschichtig, mit reifer Frucht, präsenter Struktur und einem langen, harmonischen Nachhall. Die Tannine geben ihm Rückgrat, während seine Frische für Spannung und bemerkenswerten Trinkfluss sorgt.

Produktdetails

Sensorik

Farberubinrot
Duftrote Kirsche, Mocca, Zimt
Geschmackcremige Struktur, gut eingebundene Säure, feinkörniges Tannin

Wissenswertes

AusbauEdelstahl
Trinkreife2026-2035
Trinktemperatur16-18°C
Speiseempfehlungjunger Pecorino, milde Salsiccia, Schinken

Fakten

ProduzentCapichera
RegionSardinien
RebsortenCannonau
Jahrgang2024
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charaktersaftig, würzig, herb
Alkoholgehalt in %14% vol
Speiseempfehlungjunger Pecorino, milde Salsiccia, Schinken
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate1,1 g
davon Zucker0 g
davon Stärke0 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Vitamine und Mineralstoffe0 g
Alkoholgehalt in %14% vol
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenTrauben, Säureregulatoren (Weinsäure(E334)), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Kaliummetabisulfit).
BemerkungenNährwert per 100g

Über den Produzenten

Ende der 1970er Jahre erkannte Capichera, seiner Zeit voraus, das große Potenzial des Vermentino und schaffte es, seinen maximalen Ausdruck zu erreichen. Mit der Gewissheit, dass der Vermentino aus den
Weinbergen der Familie in der Gallura bereits ein Weißwein mit exklusivem Charakter war, beschloss Capichera Anfang der 1980er Jahre, einen Weg einzuschlagen, der ganz auf die Qualität und die Veredelung dieser Rebsorte ausgerichtet war. Nachdem die Familie Ragnedda sowohl bei der Pflege der
Weinberge als auch in der Kellerei neue Qualitätsmodelle eingeführt hatte, widmete sie Ressourcen und Energie der Erzeugung von Weinen, die sich auch heute noch durch ihre Identität und Einzigartigkeit auszeichnen und sich mit den großen internationalen Weißweinen messen können. Capichera ist für die Wiedergeburt und die önologische Aufwertung des Vermentino verantwortlich, zunächst auf Sardinien und dann auf internationaler Ebene.

Capichera SRL | Road to S. Antonio di Gallura Km 4 | Arzachena (OT) | Sardinia