Tagliamare Bianco Spumante
Tagliamare Bianco Spumante
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Produktinformationen
Tagliamare Bianco ist ein wunderbarer Winzersekt des Spitzenerzeugers Argiolas aus Sardinien. Er wird zu 100% aus der sehr alten, autochthonen Rebsorte Nuragus gekeltert. Der Name der Rebsorte leitet sich möglicherweise von den Nuraghen, den prähistorischen Turmbauten der Ureinwohner Sardiniens ab. Die Trauben für den Tagliamare wachsen auf Kalksteinmergel und Tonböden und werden über 30 Tage bei einer Temperatur von 15-16°C, langsam vergoren. Danach ruht der Wein bis zum Frühjahr auf der Feinhefe und wird dann mit dem Charmat-Verfahren versektet. Der Tagliamare ist im Glas kraftvoll und cremig mit einer fantastischen Perlage.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | hellgelb |
| Duft | Birne, Kräuter, weißer Pfisich |
| Geschmack | ausdrucksstark, lebhafte Perlage, weiche Säure |
Wissenswertes
| Ausbau | Methodo Charmat |
| Trinktemperatur | 6-8°C |
| Speiseempfehlung | Bruschetta, Lardo, Oliven |
Fakten
| Produzent | Argiolas |
| Region | Sardinien |
| Rebsorten | 100% Nuragus |
| Format | normale Flasche |
| Verschluss | Korken |
| Verpackung | Flasche(n) |
| Charakter | frisch, leicht, mineralisch |
| Alkoholgehalt in % | 11.5% vol |
| Speiseempfehlung | Bruschetta, Lardo, Oliven |
| Inhalt | 0,75 L |
Nährwerte
| Energie | 307 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
| Kohlenhydrate | 0,9g |
| davon Zucker | 0,8g |
| Eiweiß | 0g |
| Salz | 0,01g |
| Alkoholgehalt in % | 11.5% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Bemerkungen | je 100ml |
Über den Produzenten
Das heute 230 Hektar große Weingut Argiolas ist aus einem kleinen Familienbetrieb heraus entstanden. Antonio Argiolas gründete das Weingut im Jahre 1938 in der Stadt Serdiana im Süden Sardiniens. Mittlerweile arbeitet bei Argiolas bereits die vierte Gereration mit dem jungen Kellermeister Mariano Murru und noch immer beraten durch den berühmten Winemaker Giacomo Tachis. Bei Argiolas wird ein breites Portfolio unterschiedlicher Weine gekeltert. Von angenehm ausgewogenen Alltagsweinen bis hin zu konzentrierten Spitzengewächsen, die auch international viele Auszeichnungen erhalten. Stets im Fokus sind dabei die sardischen Rebsorten Cannonau, Carignano, Vermentino und Nuragus. Argiolas ist ein großes Weingut und über Jahre ein Garant für konstante Qualität.
Gründungsjahr 1938
Anzahl der Mitarbeiter 30
Rebfläche 230 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 2 200 000
Rebsortenspiegel Cannonau, Carignano, Monica, Bovale, Vermentino, Nuragus, Nasco, Malvasia
Argiolas spa Via Roma 28/30 – 09040 Serdiana (CA)
