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Riserva di Famiglia Aceto Balsamico Modena

Riserva di Famiglia Aceto Balsamico Modena

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Artikelnummer: due03xx

Produzent

DueVittorie

Charakter

aromatisch, süßlich

Produktinformationen

Die Aceto Balsamico di Modena sind aus Traubenmost gewonnener und hochkonzentrierter Essig.
Die drei Produkte von Due Vittorie unterscheiden sich in ihrer Reifezeit in den Eichenholzfässern.

Der Famiglia ist – um es in der Weomsprache zusagen – der Riserva der Linie. Ein sehr dickflüssiger und konzentrierter Balsamico, der mit intensiven Aroma, Klarheit und Cremigkeit überzeugt. 

Speiseempfehlung

Mit einer solchen Kosbarkeit kann man viel machen, zum Beispiel gegrilltes Gemüse würzen,
Parmesan verfeinern, edle Meeresfrüchte parfümieren, Gänseleber marinieren,
Entenbrust glasieren, kurzgebratenes Fleisch veredeln, Obst süßen oder oder oder … 

Produktdetails

Sensorik
Fakten
Nährwerte

Sensorik

Farbedunkelbraun
Geschmackdeutliche Süße, intensives Aroma

Fakten

Charakteraromatisch, süßlich
Inhalt0,25 L
MHD12/01/2027
ProduzentDueVittorie
SorteTraubenmost
VerpackungGlasflasche

Nährwerte

BemerkungenNährwert per 100g
davon Zucker78g
Eiweiß1,31g
Energie1330kJ 317kcal
Kohlenhydrate78g
Salz0,04g
Zutatengekochter Traubenmost, Weinessig. OHNE ZUSATZ VON KARAMELL UND KONSERVIEUNGSSTOFFEN

Über den Produzenten

Der Familienbetrieb Vittorie hat seinen Sitz in Soliera, im Herzen des Lambrusco Gebietes Sorbara. Dieses Gebiet ist bekannt für die Fruchtbarkeit der Böden und für die Produktion von Balsamico-Essig – die berühmten „Aceto Balsamico di Modena“.Umgeben von den eigenen Weinbergen, arbeitet das Unternehmen weiterhin nach der Tradition. Ein Zusammenleben von Erbe und moderner Technik.

Agricola Due Vittorie s.r.l. a socio unico | Via Canale, 35 | 41019 Soliera (Modena) Italia