Oltre il Dilidia Grappa Invec. in Bott. di Marsala
Oltre il Dilidia Grappa Invec. in Bott. di Marsala
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Produktinformationen
Eine Tradition, die sich erneuert: Die ersten Hölzer, die für die Reifung unserer Destillate verwendet wurden, waren genau die, die in den 1950er und 1960er Jahren in den sizilianischen Weinkellereien Aziende Vinicole dì Canelli für die Herstellung von Marsala all’uovo verwendet wurden. Nach der Entleerung konnten die Fässer nicht mehr für die Reifung anderer Weine verwendet werden, so sehr waren sie mit den aromatischen Noten des Marsala imprägniert. Daher hatte Lidia, die Mutter von Enrico Berta, die von dem Familienweingut Canelli stammte, die Eingebung, sie für die Reifung der von ihrem Mann Paolo destillierten Grappe zu verwenden.
Produktdetails
Sensorik
| Duft | Vanille, Karamell, Steinobst |
| Farbe | bernstein |
| Geschmack | deutliche Karamellnote, weicher Körper |
Wissenswertes
| Ausbau | Marsalafass |
| Trinktemperatur | Zimmertemperatur°C |
Fakten
| Alkoholgehalt in % | 43% vol |
| Art | Grappa |
| Charakter | würzig, mild |
| Grundzutat | einheimische Rebsorten |
| Inhalt | 0,7 L |
| Produzent | Berta |
| Region | Piemont |
| Verpackung | mit Geschenkdose |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 43% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Vor mehr als 30 Jahren hatte Paolo Berta die damals wagemutige Idee, einen Tresterbrand in Holzfässern reifen zu lassen. Das beeindruckende Ergebnis ist die Riserva del Fondatore Paolo Berta aus dem Jahr 1982. Heute zählt die Distillerie Berta im piemontesischen Mombaruzzo zur absoluten Weltspitze, nicht nur in Italien. Ihre Riservaqualitäten, gebrannt aus Trestern italienischer Spitzenweingüter erhalten durch den Ausbau in neuen Barriques aus Aillier-Eiche eine einzigartige Aromatik.
Gründungsjahr 1947
Rebfläche eigene Weinberge und Zukauf von Trester
Zahl produzierter Flaschen abhängig vom Jahr
Rebsortenspiegel Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Moscato und andere
Berta | Via Guasti Giuseppe, 34/36 | 14046 Mombaruzzo (AT)
