Das Olio aromatizzato al basilico „Elisir“ von DeCarlo aus Apulien ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra vergine, veredelt mit frischem Basilikum. Es begeistert mit der typisch mediterranen Frische der Basilikumblätter, die dem Öl eine sanfte, grüne Aromatik verleihen – duftig, rund und authentisch. Für dieses besondere Elixier werden die Oliven – teils von jahrhundertealten Bäumen der Familie DeCarlo – ab Herbst frühreif geerntet und gemeinsam mit frisch gepflücktem Basilikum in einem einzigen Arbeitsgang verarbeitet. Durch diese gleichzeitige Pressung bleiben die ätherischen Öle und feinen Nuancen beider Zutaten optimal erhalten. Das Ergebnis ist ein harmonisches, mildes Öl mit eleganter Kräuternote und feinem Abgang – eine Hommage an den apulischen Sommer.