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Nero di Lambrusco Otello Ceci 1813 Lambrusco Emilia IGT Frizzante Rosso

Nero di Lambrusco Otello Ceci 1813 Lambrusco Emilia IGT Frizzante Rosso

Nero di Lambrusco Otello Ceci 1813. Ein herausragender Lambrusco ohne Trinkwiderstand, dafür mit viel Trinkspaß!

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Menge:
Artikelnummer: cec03xx
Bionummer: IT-BIO-009

Region

Emilia-Romagna

Produzent

Ceci 1938

Rebsorte

100% Lambrusco

Charakter

fruchtig, saftig

Auszeichnungen

2025: Drei Glässer im Gambero Rosso

Speiseempfehlung

Lardo, Bolognese, Zwiebelkuchen

Produktinformationen

Kräftig, sinnlich, opulent. Der Otello Ceci NerodiLambrusco Edizione 1813, das Meisterwerk von Cantine Ceci, verzaubert. Intensiv, verspielt, erfrischend. Alles zusammen.

Die Trauben für diesen roten Lambrusco Frizzante stammen aus dem Anbaugebiet um Torrile bei Parma in der Emilia-Romagna, dem Ursprungsort von Cantine Ceci, wo die Familientradition bis ins Jahr 1813 zurückreicht und der Otello den Namen des Gründers trägt.

Im Keller wird der Otello als Frizzante ausgebaut. Dabei wird bewusst auf eine reiche, lebendige und beständige Perlage sowie eine intensive Farbtiefe geachtet, die typisch für die anspruchsvollsten Lambrusco-Stile der Region ist. Dieser Ausbau zielt auf ein volles, sinnliches Geschmackserlebnis statt auf schlichte Trinkfreude ab und positioniert den Nero di Lambrusco als ernstzunehmenden, komplexen Vertreter seiner Kategorie.

Sensorisch zeigt sich der NerodiLambrusco in intensivem Rubinrot mit reicher, lebhafter und anhaltender Perlage, während die Nase intensiv und einnehmend nach Kirsche, Brombeere und Erdbeere duftet, begleitet von floralen Veilchennoten, die in ein angenehm würziges und erdiges Finale übergehen. Am Gaumen überrascht der Otello mit einer harmonischen Balance aus Weichheit, Frische, Würze und feiner tanninhaltiger Struktur.

Zu den Auszeichnungen zählen unter anderem Gold beim Concours Mondial de Bruxelles 2022, Bronze bei den Decanter World Wine Awards 2022, sowie mehrfache Gold-Auszeichnungen bei IWC, Vinalies und Citadelles du Vin in vergangenen Jahren.

Produktdetails

Sensorik

Farbekirschrot
DuftOrangenblüten, rote Kirsche, Gewürze
Geschmackmittlere Säure, prickelnd, würziges Tannin

Wissenswertes

AusbauMethodo Charmat
Trinkreife2026-2029
Trinktemperatur6-8°C
SpeiseempfehlungLardo, Bolognese, Zwiebelkuchen
BioJa
Auszeichnungen2025: Drei Glässer im Gambero Rosso

Fakten

ProduzentCeci 1938
RegionEmilia-Romagna
Rebsorten100% Lambrusco
Formatnormale Flasche
VerschlussKorken
VerpackungFlasche(n)
Charakterfruchtig, saftig, trinkig
Alkoholgehalt in %10.5% vol
SpeiseempfehlungLardo, Bolognese, Zwiebelkuchen
BionummerIT-BIO-009
Inhalt0,75 L

Nährwerte

Energie298 kj / 72 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate3,3 g
davon Zucker2,8 g
Eiweiß0 g
Salz
Alkoholgehalt in %10.5% vol
Allergeneenthält Sulfite
ZutatenRektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Trauben, Stabilisatoren: enthält Metaweinsäure und/oder Gummiarabicum, Säureregulatoren: enthält Weinsäure (L(+)-) und/oder Milchsäure, Konservierungsstoffe: Kaliummetabisulfit) Abfüllung in Schutzatmosphäre ist möglich
BemerkungenNährwert per 100ml

Über den Produzenten

Cantine Ceci 1938 in Torrile bei Parma ist ein Familienweingut, das aus einer lebhaften Osteria entstand, in der Nonno Otello einst seinen Gästen hausgemachten Lambrusco einschenkte. Heute bewirtschaftet die Familie rund 40 Hektar Rebfläche und füllt jährlich mehrere Millionen Flaschen. Ihre Weine stehen für pure Emilia-Romagna: intensiv fruchtig, lebendig, mit verführerischer Perlage und modernem Design. Cantine Ceci verbindet Tradition, Familiensinn und kreativen Zeitgeist. Eine Entdeckung für alle, die Lambrusco und Spumante neu erleben und mit alten Vorurteilen aufräumen wollen.

Cantine Ceci S.p.A. | Strada Provinciale di Golese 99 | 43056 Torrile (PR) | Italia

Ceci 1938