Grappa Invecchiata Silvio Carta 0,70l
Grappa Invecchiata Silvio Carta 0,70l
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Produktinformationen
Der Grappa „Grappa Invecchiata“ von Silvio Carta ist ein hochwertiger Tresterbrand, der nach traditioneller Methode durch diskontinuierliche Destillation in einer Kupferbrennblase hergestellt wird. Durch die Reifung erhält der Grappa seine tief bernsteinfarbene Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er sich fein und vielschichtig mit zarten floralen Noten, die an die frischen Trauben erinnern. Am Gaumen ist der Grappa Invecchiata weich und ausgewogen, mit Nuancen von Mandel, Honig und Apfel, die sanft in Anklänge von Vanille und Schokolade übergehen. Seine elegante Struktur und die dezente Würze machen ihn zu einem runden Abschluss eines Essens – ganz ohne aufdringliche Schärfe. Besonders gut kommt sein intensives Aromenspiel in Kombination mit feiner Schokolade zur Geltung.
Produktdetails
Sensorik
| Farbe | bernstein |
| Duft | Vanille, Karamell, leichte Rauchnote |
| Geschmack | weich am Gaumen, würzige Struktur |
Wissenswertes
| Ausbau | Holzfass |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
Fakten
| Produzent | Silvio Carta |
| Art | Grappa |
| Region | Sardinien |
| Charakter | karamellig, mild, weich |
| Alkoholgehalt in % | 40% vol |
| Grundzutat | Vernaccia |
| Inhalt | 0,7 L |
Nährwerte
| Alkoholgehalt in % | 40% vol |
| Allergene | enthält Sulfite |
Über den Produzenten
Silvio Carta, so hieß der Großvater des heutigen Inhabers Alberto Mason, der den Familienbetrieb heute in dritter Generation betreibt. Angefangen hatte der Gründer Silvio Carta in den 50er Jahren mit der Herstellung des traditionsreichen Vernaccia. Schon damals war das Unternehmen bekannt für eine gute Qualität und der Leitspruch, in Harmonie mit der Natur zu produzieren, ist seit dieser Zeit derselbe geblieben. Alberto Mason ist mittlerweile auf ganz Sardinien berühmt für seine Spirituosen, die er mit 117 Mitarbeitern auf 53 Hektar Fläche erzeugt. Im Jahr werden 960 000 Flaschen Vernaccia, Gin, Vermouth, Mirto, Liköre … abgefüllt. Die Auswahl ist groß und die Qualität stimmt weiterhin.
Gründungsjahr 1952
Anzahl der Mitarbeiter 17 Angestellte
Rebfläche 53 Hektar
Zahl produzierter Flaschen 960 000
Rebsortenspiegel Vernaccia, Vermentino, Cannonau und vielen Produkte für Liköre und Destillate
09070 Zeddiani (OR) Sardegna – Italia
